红枣山药糊
主料
红枣150克;山药100克;水250克;
红枣山药糊的做法步骤
1:原料:红枣、淮山药。
2:锅内烧开水,将洗净的红枣及淮山药放锅中蒸30分钟。
3:红枣加水,放到料理机的研磨杯中,旋动旋钮进行研磨。
4:多搅打一会,让红枣成碎末状,然后倒在一个干净的容器里。
5:蒸好的山药剥掉皮,切成块,加水装进研磨杯中。
6:象红枣一样搅打成碎末。
7:倒出与红枣糊混合,即可。
8:红枣山药糊盛入碗中,满满的红枣的香味和甜味。简单的红枣山药糊,健康美味,亲们试试吧。
小窍门
这道甜品不需要另外加糖,红枣的甜味足以满足口感了,我用的是新疆的枣,比较甜,买的时候核已经被去掉了,所以我省了去核那道步骤。如果买不到去核的枣,可以先将红枣蒸了,然后用手挤压,核就出来了。做得多了,可以放冰箱冷藏,即吃即取。这里用的水一定要是凉开水,注意卫生。如果水加多了,有些稀了,可以在煮锅中熬一会,除去一部分水分。稀稠度随自己喜欢。没有淮山药可以用普通的山药代替。
山药豆黑米糊
主料
黑米50g;山药豆适量;水适量;
辅料
冰糖适量;
山药豆黑米糊的做法步骤
1:黑米洗净提前浸泡四个小时
2:山药豆多清洗两边,将表皮洗干净,山药豆的重量忘记称了,我放了一把左右
3:浸泡好的黑米倒入豆浆机中
4:放入洗好的山药豆
5:加入适量的水
6:放入冰糖
7:选择米糊功能
8:成品
9:成品
南瓜山药糊
主料
南瓜30克;山药100克;
辅料
水400毫升;
南瓜山药糊的做法步骤
1:准备食材:南瓜洗净切成小块,山药洗净去皮切成小块。
2:破壁机里倒入洗净去皮切成小块的山药。
3:倒入南瓜丁。
4:倒入400毫升的水。
5:选择米糊键或是辅食键,差不多20分钟就可以。
6:倒出来的南瓜山药糊非常细腻,南瓜可以降糖,山药补脾,脾胃好了身体更容易吸收营养。
小窍门
南瓜没有去皮,所以打出来的颜色会有些暗沉,介意的小伙伴可以去皮打成米糊。
山药南瓜糊
主料
南瓜熟烂;
辅料
铁棍山药适量;
山药南瓜糊的做法步骤
1:铁棍山药去皮洗净,切成段,南瓜去籽留皮洗净,放入蒸锅中蒸熟。
2:放入料理机中,加适量的开水,打成糊。
3:根据自己的口味加糖调味。
太极山药糊
主料
山药200g;绵白糖2勺;
辅料
黑芝麻核桃粉适量;水适量;
太极山药糊的做法步骤
1:山药洗净去皮
2:将其切成2-3cm左右长短的块状
3:放在碗中加入适量的水(差不多盖过山药即可)。送入微波炉,高火5-8分钟,将其转熟(根据山药的大小适当调整时间)
4:将糖和煮熟的山药放入破壁机(喜欢清淡口味的可以不要加)
5:启动“酱料”程序,2-3个来回就打好了
6:将细腻华润的山药泥倒入碗中
7:在上面铺上一层芝麻核桃粉,美味又养生的太极山药糊就做好啦
小窍门
1、我是为了换着法子吃山药,所以并没有过多的加入其他配料。如果追求口感的朋友们可以加牛奶或者淡奶油,相信味道会更赞。
山药芝麻糊
主料
铁棍山药200克;黑芝麻20克;
辅料
水1500毫升;
山药芝麻糊的做法步骤
1:用料:铁棍山药200克,黑芝麻20克,水1500毫升
2:山药洗净切小片
3:将滤布套上滤网架装入豆腐机打浆桶中
4:倒入山药和黑芝麻
5:加入清水
6:盖上盖子
7:装入机座
8:启动豆浆功能
9:打浆结束,取下打浆桶
10:揭盖
11:取走滤网,使渣浆混合
12:倒出饮用
小窍门
黑芝麻事先炒香后使用,打出来的芝麻糊更香。用水量可根据自己喜好的浓稠酌情调整。饮用时可根据自己口味加糖调味。
红豆薏仁山药糊
主料
薏米60克;红豆60克;铁棍山药适量;
辅料
白糖30克;
红豆薏仁山药糊的做法步骤
1:准备食材
2:薏仁和红豆洗净,分别泡4-6小时
3:之后,到入豆浆机
4:按下按键
5:做好的米糊,放上适量的糖
6:在第四步工作时,准备山药,山药去皮,洗净,掰成段,放入盘中,之后,锅上汽后,蒸15分钟
7:筷子能扎下后,就熟了,反之,再蒸一会儿
小窍门
丝巾温馨提示:山药做好买铁棍山药,味道好,不要买水山药,口感不好。糊糊的食材可任意搭配。
补脾山药糊
主料
山药300克;
辅料
清水适量;
补脾山药糊的做法步骤
1:山药洗净去皮。
2:再切成块。
3:放入料理机再加小量水。
4:用搅拌捧搅打成山药浆。
5:到入锅中,小火煮,并要不断的搅动。
6:看着锅中冒泡后,最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
7:装饰一下,宝宝肯定喜欢。
小窍门
需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。 山药吃起来没有什么味道,挺好喝的,如果宝宝不喜欢,可以稍调一下味道。宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。
紫薯山药糊
主料
紫薯一小根;山药一小块;
辅料
温水150ML;
紫薯山药糊的做法步骤
1:先把紫薯和山药蒸熟
2:蒸熟的紫薯和山药分别切小块,放进料理机,再加入150ML的温水,打成糊。
3:成品就是这个样子的啦。早晨给儿子做的这个早餐,营养又简单,可以搭配一些包子馒头发糕煎饼之类的面食喔。
山药米糊
主料
铁棍山药适量;大米适量;黑豆适量;黄豆适量;绿豆适量;红豆适量;
辅料
水适量;
山药米糊的做法步骤
1:将黑豆,黄豆,绿豆,红豆,泡三小时,麻山药洗净切成片,加点大米。
2:加点大米,黑芝麻,加入适量的水。
3:按下粥汤键两小时后可以吃啦