燕麦苹果奶糊
主料
苹果1个;小麦胚芽10g;燕麦50g;牛奶280ml;
辅料
蔓越莓干少许;
燕麦苹果奶糊的做法步骤
1:这是主要的食材
2:牛奶倒入锅中加入燕麦
3:加入小麦胚芽
4:搅拌均匀稍微加入一下,不要煮沸
5:苹果去皮切成小丁
6:把煮热的燕麦牛奶倒入搅拌杯里
7:加入苹果小丁
8:盖上搅拌机盖子
9:倒装在底座上
10:按住按钮搅打至糊状即可
11:吃的时候可以加几颗蔓越莓干增加口感
小窍门
我的搅拌机功率比较小,所以奶糊成品不是非常细腻,微微有点颗粒感,如果要吃口感细腻的就用大的破壁机之类的机器搅打
苹果马芬
主料
苹果2个;鸡蛋3个;色拉油100克;牛奶100克;砂糖100克;低粉260克;
苹果马芬的做法步骤
1:准备材料.
2:苹果去皮,清洗干净切成小丁.
3:鸡蛋打成蛋液,加砂糖搅拌均匀.
4:加入牛奶拌匀.
5:加入色拉油拌匀.
6:加入苹果丁切拌均匀.
7:筛入低粉.
8:切拌均匀.
9:装入容器9分满.
10:烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可.
苹果燕麦米糊
主料
苹果1个;燕麦半杯;
辅料
小米半杯;
苹果燕麦米糊的做法步骤
1:准备一个苹果
2:去皮切块
3:准备半杯小米半杯燕麦
4:燕麦、小米浸泡半小时
5:食材倒入锅中煮成粥
6:煮好的粥倒入辅食杯中
7:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
8:搅打45秒
9:打好的状态
10:倒入辅食碗中
11:苹果燕麦米糊就做好了。
苹果全麦司康
主料
全麦粉100克;中筋粉40克;玉米油35克;牛奶70克;苹果150克;盐1克;白砂糖23克;泡打粉3克;
辅料
蛋液适量;
苹果全麦司康的做法步骤
1:用料:全麦粉100克,中筋粉40克,玉米油35克,牛奶70克,苹果150克,盐1克,白砂糖23克,泡打粉3克,蛋液适量
2:苹果去皮切丁,备用。
3:将所有粉类混合,拌匀。
4:加入玉米油,
5:抓搓成粗粉状。
6:加入牛奶,
7:揉成均匀面团。
8:倒入苹果丁,
9:拌匀。
10:擀成厚约1.5厘米左右的大片,
11:切成均匀的方形。
12:找好距离,摆入烤盘,
13:表面刷蛋液,
14:放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约20分钟左右。
15:表面金黄,出炉
小窍门
面团不能揉搓过度,以防面粉起劲影响口感。糖的用量可以根据自己口味酌情增减。苹果不宜太多,否则不易成团。
苹果黑麦糊
主料
苹果半个;黑麦片35克;
辅料
温水450克;
苹果黑麦糊的做法步骤
1:用料:苹果半个,黑麦片35克,50度温开水450克
2:苹果洗净去蒂把,
3:切成丁。
4:放入沸水锅中煮至再次沸腾。离火。
5:捞出苹果。
6:将所有材料及温开水倒入料理机杯中。
7:盖好盖子。
8:放入机座,
9:选择豆浆功能,启动。
10:打浆结束,取下料理机杯,揭盖。
11:倒出饮用。
小窍门
煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆,但需晾至50-60度左右使用,或兑入部分凉开水,以免过烫。苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。
燕麦苹果豆浆
主料
黄豆60克;苹果半个;即食燕麦片20克;
辅料
水1200毫升;
燕麦苹果豆浆的做法步骤
1:用料
2:黄豆洗净沥水
3:加水浸泡至涨发
4:倒入豆浆机
5:苹果洗净,去果核蒂把
6:切丁,倒入豆浆机
7:倒入燕麦片
8:加水
9:水面不超过最高水位线
10:装机头
11:启动全营养功能
12:打浆结束
13:倒出饮用
小窍门
燕麦用量不宜过多,以防糊管。打浆功能可根据自家豆浆机实际情况选择。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面
苹果燕麦粥
主料
苹果1个;即食燕麦30克;胡萝卜30克;牛奶250毫升;
苹果燕麦粥的做法步骤
1:准备一些燕麦。
2:胡萝卜去皮洗净切成米粒大的小丁。苹果切成1厘米大小的小丁。
3:把燕麦和胡萝卜放入煮锅里。
4:倒入一袋牛奶煮沸。
5:牛奶煮沸后放入苹果丁同煮。
6:煮至粥浓稠后即可关火食用。
小窍门
1、我用的是甜脆苹果,喜欢甜脆的口味,所以煮粥的时间不长,如果喜欢绵软的口感那就多煮一会。2、用需要煮一段时间的燕麦片对身体更好。
奶香苹果麦芬
主料
黄油150g;白砂糖150g;盐2g;鸡蛋100g;牛奶150g;泡打粉6g;低筋面粉300g;
辅料
苹果丁200g;柠檬汁适量;白砂糖70g;
奶香苹果麦芬的做法步骤
1:苹果切丁,放入砂糖,挤入柠檬汁拌匀,中小火加热至苹果呈现透明状,汁水浓稠
2:黄油切成薄片,软化至手指能轻松按下去
3:鸡蛋打散打匀备用
4:将粉类混合过筛备用
5:将软化的黄油打匀成泥状
6:分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入砂糖和盐拌匀
7:将过筛后的面粉加入黄油中拌匀
8:加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊
9:再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜,放在室温下静置30分钟以上
10:将静置后的面糊舀入纸杯约8分满,顶上放适量苹果丁,烤箱预热175度,中层上下火大约35分钟
苹果麦片米粥
主料
燕麦片15g;苹果1/2个;
辅料
大米35克;
苹果麦片米粥的做法步骤
1:大米洗净,加入适量清水浸泡2小时
2:大米放入锅中,加入足量清水,烧开后小火煮40分钟
3:期间将苹果去皮去核切块
4:锅中加入燕麦片
5:加入苹果块,煮1分钟即可
肉桂苹果麦芬
主料
苹果丁180g;糖30g;肉桂粉1g;柠檬汁5ml;
辅料
黄油95g;糖粉60g;鸡蛋1个;低筋面粉160g;泡打粉2g;盐1g;牛奶55g;椰蓉适量;
肉桂苹果麦芬的做法步骤
1:苹果切丁,加糖30g,中火煮到苹果丁出水。
2:苹果丁出水后,加入柠檬汁和肉桂粉,继续中火煮,把苹果丁煮软,水分收干。
3:期间可以把低筋面粉,盐,泡打粉混合备用。
4:煮软的苹果丁如图。
5:黄油室温软化,加糖60g打发到体积蓬松颜色发白。分3次加入打散的鸡蛋液,每一次加入鸡蛋液完全混合后才可加入下一次,避免水油分离。
6:筛入步骤3中混合好的粉类。
7:拌匀后,加入牛奶拌匀。
8:加入一半量煮软的苹果丁,拌匀。
9:分装入纸托里。
10:表面用剩余苹果丁铺好,撒上适量椰蓉。
11:170度中层25分钟即可。
12:成品图
小窍门
1.分3次加入打散的鸡蛋液,每一次加入鸡蛋液完全混合后才可加入下一次,避免水油分离。2.肉桂粉的味道不是人人都爱,不喜欢可以不加。3.柠檬汁没有新鲜的用浓缩柠檬汁也可以。