虾仁披萨
主料
高粉100g；披萨酱3汤勺；虾仁10只；青椒1个；培根2片；玉米粒1汤勺；马苏里拉奶酪90g；红椒1个；
辅料
酵母1g；盐2g；白糖1小勺；
虾仁披萨的做法步骤
1：提前将虾仁剥好。
2：将高粉、酵母、白糖、盐和50ml清水和成面团，并揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至2倍大。
3：将面团擀平成圆形，大小和披萨盘一样。
4：披萨盘里刷一层油，将面皮盘底。
5：用叉子在面皮上扎一下孔。
6：将披萨酱在面皮上抹平。
7：将事先切碎的青红椒、玉米粒撒入。
8：撒上三分之一的马苏里拉奶酪。
9：再依次铺上培根和虾仁，再撒上一层马苏里拉奶酪。预热烤箱200度，将披萨盘放入烤20分钟，烤至15分钟时取出披萨第3次撒上奶酪继续烤5分钟即可
大虾披萨
主料
面粉120克；水70克；酵母2克；盐2克；糖10克；橄榄油10克；奶粉10克；
辅料
小西红柿适量；青辣椒适量；大葱适量；玉米粒适量；马苏里拉适量；披萨酱适量；
大虾披萨的做法步骤
1：馅料图。
2：面团提前发好，交给面包机就成了，披萨面团要求不高，正常揉好发起来就成了。这是发好的面团，排气揉均匀。
3：披萨盘刷油备用。
4：面团擀成饼，用叉子戳洞后入盘。烤箱200度将饼放进去烤上。
5：可以准备馅料了，大虾去头去壳，对半剖开。
6：烤好的饼子取出。
7：小西红柿切片，葱切丝。青椒切圈。
8：大虾加盐和生抽腌上。
9：往饼子上抹披萨酱，再放上大虾。
10：一层一层的铺，中间可以放上芝士碎。
11：铺上芝士碎。
12：入烤箱200度，烤至上色出炉即可。
小窍门
1、披萨面团不象面包面团那样精细，正常发面揉均匀就可以了。2、芝士和配料混着放，成品口感很好。3、想要奶酪拉丝，可以加大奶酪的量，我这个约130克。
大虾香肠披萨
主料
面粉250g；
辅料
鸡蛋1枚；大虾15只；香肠2根；彩椒适量；番茄3个；洋葱头1个；草菇5朵；
配料
盐少许
牛奶适量
白糖3勺
酵母少许
番茄酱适量
胡椒适量
料酒少许
蒜末适量
大虾香肠披萨的做法步骤
1：面粉中加入鸡蛋、白糖、盐、酵母
2：加适量牛奶和清水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行饧发
3：准备好大虾、香肠
4：番茄、洋葱头
5：彩椒和草菇
6：大虾去头、去虾线，加少许料酒和胡椒腌制入味
7：番茄、洋葱头切小丁，蒜切末
8：彩椒切丁
9：香肠、草菇切片
10：锅中油热后，放入番茄
11：加入洋葱碎翻炒
12：加入三勺番茄酱，继续翻炒
13：将腌制好的大虾放入汤汁中烧3分钟
14：将大虾挑出，披萨酱汁待用
15：发好的面团擀成饼状，放入披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发（忘记拍图片了），抹上披萨酱和少许奶酪
16：烤箱烤箱190度上下火，烤制5-6分钟取出
17：底层摆上草菇和香肠
18：再撒上青椒、红椒、黄椒粒、大虾、奶酪，撒上黑胡椒碎，放入烤箱中，200度，上下火，烤制16-20分钟，奶酪融化即可。
小窍门
团不要太硬，一定饧发适中
大虾培根披萨
主料
高粉120克；水70克；盐3克；酵母2克；黄油3克；玉米油5克；
辅料
大虾3支；培根2个；青椒0.5个；圆葱0.25个；熟玉米粒适量；奶酪丝适量；番茄酱适量；
大虾培根披萨的做法步骤
1：将主料中除黄油，玉米油外到入面包机，启动和面程序
2：五分钟后加入玉米油和黄油，完成和面程序，将面团发酵2倍大
3：发好的面，这个面团的量，能做一个8寸披萨
4：把发好的面擀成和披萨盘一样大的圆饼
5：放到披萨盘中
6：用叉子在表面扎孔
7：入烤箱170度烤5分钟，取出
8：刷上一层番茄酱
9：撒上玉米粒和圆葱
10：撒一层奶酪丝
11：将培根和青椒摆上
12：再撒一层奶酪丝
13：将大虾去壳，中间对半切开，去沙线，放到披萨上
14：最后撒上奶酪丝，入烤箱中层，180度，上下火烤20分钟
15：完成了，自己做料足，实惠味道也不差，看着好复杂，动手之后，会发现非常简单(^_-)
培根卷大虾披萨
主料
虾10只；面粉200G；培根一份；
辅料
黄油2块；番茄酱适量；酵母2G；马苏里适量；盐3G；番茄半个；洋葱适量；彩椒各4分之一；
培根卷大虾披萨的做法步骤
1：各种材料切好备用
2：将酵母用温水拌匀，放入面粉、盐，和成面团，放黄油（面团不要太干），揉至光滑为止。盖保鲜膜，发酵一小时。（忘记拍面团了）
3：把面揉成面饼、烤盘刷好黄油，将面饼铺到烤盘上，刷番茄酱、放马苏里，依次放入彩椒、洋葱，还有培根卷好的虾，然后再铺一层马苏里。
4：将烤盘放进烤箱，烤箱210度，上下烤，15分钟。拿出，开吃。
小窍门
1，面饼不要太软，不然铺好材料以后，面饼放不进烤盘。2，这个方式适用于懒人，简单操作，呵呵。
虾仁披萨
主料
面粉适量；酵母适量；温水适量；虾仁适量；青椒适量；豌豆适量；
辅料
植物油少许；糖少许；
虾仁披萨的做法步骤
1：面粉，酵母，温水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏一夜
2：次日早上取出面团排气，用擀面杖擀成中央薄，四周厚的圆饼状
3：涂上番茄酱
4：铺上一层绰过水的青椒和豌豆，再铺上一层马苏里奶酪丝，铺上一层用料酒泡过的虾仁，最后再铺上一层奶酪
5：烤箱预热180度15分钟
披萨︱虾披萨
主料
鸡胸肉半个；虾仁8个；洋葱丝50g；彩椒丝150g；披萨酱30g；
辅料
芝士碎100g；冷冻披萨底饼1个；
虾披萨的做法步骤
1：烤箱预热至60度，将冷冻披萨饼底放入烤箱烤5分钟
2：将饼底从烤箱取出，再将烤箱预热至上下炉温180度
3：将披萨酱均匀的涂抹在饼底上
4：将洋葱丝、彩椒丝炒熟，铺在3上
5：将鸡胸肉用盐水煮熟切成1cm*1cm大小的粒，虾仁解冻好。
6：将切好的鸡胸肉均匀的撒在4上，再将虾仁按对角放在4上。
7：将芝士碎均匀的撒在6上
8：将7放入2中，烤20分钟。烤至饼底成金黄色、芝士表面有少许焦黄。
小窍门
以上就是今天的分享了，喜欢的朋友快快收藏起来吧！
鲜虾披萨
主料
番茄150g；鲜虾4只；洋葱20g；胡萝卜30g；香菇80g；青椒20g；高筋粉150g；
辅料
橄榄油适量；盐适量；白糖适量；黑胡椒粉适量；大蒜适量；
鲜虾披萨的做法步骤
1：鲜虾洗干净。
2：去虾头、虾壳、虾线。
3：大虾入煮锅焯水后捞出备用。
4：番茄、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净。
5：香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成丁，番茄切碎。
6：起油锅，香菇、胡萝卜入锅过油。
7：洋葱、青椒入锅过油后盛出。
8：再起油锅，洋葱碎入锅炒香。
9：番茄入锅炒。
10：加白糖炒。
11：加盐炒。
12：炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了。
13：面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发，醒发好擀成圆形，放在披萨盘中，用叉子叉些小孔。
14：加披萨酱。
15：撒上芝士。
16：再撒上其他过油后的食材、鲜虾。
17：再撒芝士后将烤披萨放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将披萨盘移至中层，约10分钟烘培取出披萨盘，撒上芝士，将披萨盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可。
18：烘培好的披萨，切块享用。
小窍门
1、食材提前过油，可以避免烘培时出汤。2、配料搭配依据个人偏爱。3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定。
鲜虾披萨
面皮
高精面粉100克
糖10克
食用油10克
盐1克
水48克
酵母1克
馅料
新鲜虾仁150克
盐3克
料酒3滴
青椒适量
披萨酱适量
芝士碎适量
鲜虾披萨的做法步骤
1：将高精面粉100克、糖10克、油10克、盐1克、酵母1克称好放入盆里。
2：向盆里边搅拌边倒水，把面粉搅成面絮。水也可以根据自己面粉的吸水情况酌情添减。
3：活成光滑的面团，放入容器，用保鲜膜封好，放到温暖的地方发酵至二倍大即可。
4：新鲜的虾去掉虾头虾壳，将虾从背部剪开。这一步不剪开也是可以的。
5：处理好以后的虾肉加盐3克、料酒3滴搅拌均匀，腌制30分钟左右。
6：蘑菇切大约7-8毫米厚的片，铺入烤盘，180度烤个2分钟，缩一下水份。
7：面团发酵至大约两倍即可。
8：取出发酵好的面团，擀成面皮，擀的时候如果向一起缩可以用手拉一拉，扯一扯。
9：烤盘刷上一层油，不要太多一点点就可以了，如果是那种不粘的烤盘，不刷油也是可以的。
10：铺入披萨盘底，扎上小空。
11：涂上一层披萨酱。
12：铺上蘑菇。
13：铺上虾仁。
14：铺上一层芝士碎，撒上青椒。
15：放入烤箱中下层200度烤20分钟。
16：取出的披萨。
小窍门
1、虾从背部剪开这一步也可以不要的，我是本来想凹个造型，早上有点太仓促没来得及。2、刚出烤箱的披萨感觉蛮多水份，放一会儿就好了。
虾仁披萨
主料
青虾仁适量；甜椒适量；火腿适量；披萨饼适量；
辅料
沙拉酱适量；番茄酱适量；马苏里拉奶酪适量；
调料
蚝油适量
黑胡椒碎适量
虾仁披萨的做法步骤
1：洋葱，甜椒，火腿切丁，（火腿忘记拍照了），青虾仁超市买剥好的，自己剥也可以。
2：所有材料放去锅里，加入蚝油，黑胡椒，调味，炒熟，刚好熟就可以哈。
3：虾仁变色就可以了。
4：披萨饼，挤沙拉酱。
5：挤番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪。
6：铺上炒熟的虾仁。
7：再撒上一层马苏里拉奶酪。
8：烤箱200度，10分钟即可出炉。
9：拉丝效果很好。
10：赞。