椰子鸡汤
主料
鸡半只；
辅料
椰子2个；
调料
红枣适量
枸杞适量
盐适量
生姜适量
葱适量
料酒适量
椰子鸡汤的做法步骤
1：准备好两个椰子。
2：用个工具打开倒出椰汁，取出椰肉洗干净切好备用。
3：鸡肉洗干净过水（放料酒生姜葱去腥）。
4：过水好的鸡肉洗干净备用。
5：把鸡肉椰汁椰肉全部倒入砂锅中，加一点水（有条件的也可以用纯椰汁煲汤，哈哈哈），再放点红枣生姜，开火煮，煲汤时间自由发挥。
6：煮熟后加点枸杞，放盐（盖上盖子再焖十来分钟就可以吃了）。
7：很清甜的一道汤。
椰子鸡汤
主料
鸡半只；盐适量；
辅料
椰子大个子一个；
椰子鸡汤的做法步骤
1：买一个椰子,去壳
2：鸡洗净,椰子水取出,椰肉切细条,放入炖盅,(椰子水也放里面哦,)这里是不用放清水的,大火炖15分钟,转小火炖75分钟就可以了,吃的时候可以适当加一点盐,我是什么都没有加,超清甜的.
3：简单又好吃,再也不用去吃海南椰子鸡汤了.
椰汁鸡汤
主料
椰子1个；盐适量；
辅料
鸡肉350g；
椰汁鸡汤的做法步骤
1：椰子一个，将椰子表面刷洗干净，用剪刀口或筷子稍转动将孔（假眼））打开。将椰子里面的水倒入碗内备用。
2：用保鲜袋（最好是结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋）把椰子装好，砸个一两次就开，多砸几次更好，这样能让椰肉和壳之前松动。
3：将椰肉撬开削皮，天啊，我真的是一点一点撬开削皮的啊。还是建议大家买那种包开包削皮的比较省心啊~~~
4：将鸡肉洗净，焯水2分钟去血水
5：椰肉切好，一部分切条状放入炖盅内备用，另一部分切丁加入清水榨汁，将椰肉渣过滤出来，制成椰汁备用。（将椰肉榨汁一起煲汤能让汤更浓郁且呈奶白色，没有榨汁机的朋友可以省略这一步）
6：将鸡肉、椰肉、椰子水、椰汁一起放入炖盅后，盖上锅盖，炖2个小时即可。
7：好香~~肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口
小窍门
耐心耐心耐心，需要耐心~~~
鸡肉猪利椰子汤
主料
鸡肉250克；猪舌50克；椰子1个；
辅料
鸡精1克；
鸡肉猪利椰子汤的做法步骤
1：找到椰子的孔，先把椰子水倒入碗中。
2：劈开椰子，用汤匙取出椰肉。
3：把处理好的椰子、鸡肉、猪舌以及椰子水放入电饭压力煲里，加入适量水。
4：盖上盖调至煲汤档。
5：时间到，打开盖调入鸡精，盛起碗中，又甜又香的汤吃吧。
椰子炖鸡汤
主料
鸡肉适量；椰子1个；红枣5个；
辅料
盐适量；油适量；
椰子炖鸡汤的做法步骤
1：鸡肉适量，取一个椰子倒出的椰子汁，红枣
2：买椰子时就已经剥开的椰子肉
3：把椰子肉切成条
4：把鸡肉飞水
5：把材料放入炖盅，炖两个多小时
6：炖好后加入适量的盐和花生油
7：淡淡的椰子味汤
椰汁鸡汤
主料
黄油鸡半只；
辅料
椰子1个；菌菇少量；地瓜少量；
椰汁鸡汤的做法步骤
1：准备食材。
2：鸡肉焯水加入砂锅，倒入椰汁熬煮半小时。
3：加入菌菇和椰肉和地瓜熬煮半小时。
4：黄油汤鸡肉软烂。
小窍门
比较费时。
椰子鸡汤
主料
果园鸡1个；
辅料
老椰子2个；
椰子鸡汤的做法步骤
1：椰子用刀砍掉坚硬外壳，再用刨皮的刀刨掉褐色的皮。（这个过程很辛苦。）
2：两个椰子的水。大概有4碗水。（在砍椰子壳前最好把椰子水放到大碗或锅里待用。以防在砍壳的过程砍破了或砍裂了里面，导致椰子水流出。）
3：椰子肉洗干净，切成条状。
4：鸡洗干净，剁件，用盐，油，姜丝，淹制半小时。（我老娘犯了个错误，放了酱油，最后煲出来的汤不是很清。）
5：锅中注入适量清水，放入椰子肉，大火煲一小时。
6：一小时后，放入鸡肉大火煲开，再中火煲20分钟，再倒入椰子水转小火煲20分钟左右。
7：成品。（因为鸡肉之前淹过了，就不用再放盐，味道刚刚好。）
椰子鸡汤
主料
鸡0.5只；椰子2个；无花果5个；蜜枣1个；枸杞适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；
椰子鸡汤的做法步骤
1：准备材料
2：所有材料都洗干净,椰子先把汁倒进高压锅里,再去壳,取肉洗净切小块
3：除了枸杞之外的其它材料全误部放进锅里,盖上盖,大火煮到上气后转小火,20分钟
4：开盖放枸杞略煮,加上调料即可
5：成品
椰子鸡汤
主料
鸡1只；椰子1只；
辅料
红栆适量；党参适量；桂圆适量；枸杞适量；姜3块；
椰子鸡汤的做法步骤
1：鸡洗干净切块备用。
2：椰子打开把椰子水倒出来，取出椰子肉切块。桂圆，红栆，枸杞，党参，姜片洗干净备用。
3：把鸡和汤料放入汤煲加入适量水，大火煮开转小火煲1.5-2小时，（椰子水在最后半小时再加入）。
4：调味喝汤。
小窍门
1.椰子一定要买老椰子，椰子取肉有点难，买时可以叫老板弄好。
椰子鸡汤
主料
椰子肉一个；鸡腿一整只；
辅料
枸杞适量；红枣一粒；龙眼干适量；金斛霍10粒；
椰子鸡汤的做法步骤
1：所有材料洗净备用
2：椰子皮可以用水果刀切或者可以用水果刨去皮。有点难弄，要小心
3：鸡腿飞水，椰子切小块后和所有材料一起放入锅中加水。大火5分钟再转小火慢煲半小时
4：走气后开盖加盐和一点鸡粉调味就可以了
小窍门
椰子鸡汤比较清甜的，所以红枣和枸杞都不能放太多