早餐
主料
培根(沙拉部分)适量;鸡蛋(沙拉部分)适量;生菜(沙拉部分)适量;圣女果(沙拉部分)适量;水果黄瓜(沙拉部分)适量;低筋面粉(松饼部分)适量;鸡蛋(松饼部分)适量;泡打粉(松饼部分)适量;菜籽油(松饼部分)适量;牛奶(松饼部分)适量;草莓适量;樱桃适量;蓝莓适量;奇异果适量;香蕉适量;草莓(奶昔部分)适量;牛奶(奶昔部分)适量;蜂蜜(奶昔部分)适量;
辅料
白砂糖(松饼部分)适量;盐(松饼部分)适量;凯撒沙拉酱适量;黄油(松饼部分)适量;蜂蜜(松饼部分)适量;
早餐的做法步骤
1:水果,蔬菜洗净,切块,培根用蒸的,(用煎的也可以)同时可以放入鸡蛋一起蒸,10分钟就可以了
2:松饼部分,先把面粉、糖、盐和泡打粉在碗里拌在一起,然后放鸡蛋,先放着。不要拌再加牛奶和油,搅拌均匀,放上10分钟
3:取一部分草莓放搅拌机加入蜂蜜和牛奶搅拌即可
4:蒸好的鸡蛋和培根切块和蔬菜一起,加入沙拉酱即可,水果部分另装一个小碗
5:平底锅烧热,不要放油,用一个大勺盛出做松饼的面糊,倒入成一个圆形,等到表面冒泡就可以反面,等底面稍微上色即可,同样步骤做所有,然后淋上蜂蜜,加上黄油
手礼首选鲜肉月饼
主料
猪肉200克;面粉200克;油15克;水100克;
辅料
酱油1汤匙;蚝油2茶匙;盐1茶匙;白糖0.5茶匙;料酒1茶匙;面粉150克;油120克;
手礼首选鲜肉月饼的做法步骤
1:将猪肉剁碎加入调料腌制入味
2:将油酥材料混合搅拌均匀
3:面团混合搅拌备用
4:将面团和油酥按照1:1.5的比例分割,面团包入油酥
5:面团擀成细条
6:戳成图片种的样子
7:擀成面片包入肉馅,烤箱180度15分钟左右即可
8:最后包装即可
小窍门
鲜肉月饼
凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选
主料
菠菜500g;
辅料
生抽两勺;陈醋一勺;白糖半勺;火麻油几滴;芝麻油几滴;
凉拌菠菜的做法步骤
1:菠菜摘干净,用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水滤干备用。
2:取生抽2勺、陈醋1勺,白糖半勺加几滴火麻油和芝麻油拌匀待用
3:将菠菜切段,放入到烧开的水里烫一下,时间大概是1分钟左右,不用烫太久。
4:烫好的菠菜捞出放入冷水中冰一会
5:从冷水中捞出,然后滤干,加入之前准备的调料,然后搅拌均匀即可即可食用,还可以放点白芝麻味道会更香。
小窍门
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了
早餐
主料
咸菜适量;
辅料
猪肉随意g;
早餐的做法步骤
1:先將猪肉炒香炒出油
2:把咸菜放到炒好的肉里一起翻炒
3:看着都开胃。哈哈,来碗好吗?
小窍门
炒咸菜配粥。能很开胃多。
早餐首选——越嚼越香的葱油饼
主料
面粉300克;
辅料
盐适量;油适量;葱花适量;白胡椒粉适量;
越嚼越香的葱油饼的做法步骤
1:面粉倒入盆中,加入清水,将面粉和水混合均匀和成面团,盖上盖子饧发20分钟
2:案板上涂上食用油,用手抹匀
3:将饧好的面团放到案板上擀成长面饼
4:将胡椒粉、盐、葱花加食用油搅拌均匀后取适量撒到面饼上
5:从面饼的一端开始卷,卷成长条
6:将长条环成环,后压平
7:擀成饼
8:锅加入食用油烧热
9:放入饼,煎至两面金黄即可
10:香喷喷的葱油饼出锅了
酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐
主料
高筋面粉260g;泡打粉10g;酸奶200g;融化黄油42g;砂糖50g;鸡蛋1个;蓝莓干45g;柠檬皮末1 茶匙;全蛋液少许(表面涂抹);
辅料
盐1/2茶匙;
酸奶蓝莓干司康的做法步骤
1:将酸奶,盐,糖,融化黄油和鸡蛋用手动打蛋器打匀。
2:筛入高筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀。
3:再加入蓝莓干和柠檬皮末。
4:用橡皮刮刀拌匀,面糊太干不好搅的话加一点点酸奶。
5:在面板上撒粉防粘,双手也沾上面粉,把面糊整成一个直径约15厘米的圆形,用刀切成8个等份。
6:将司康挪到烤盘上,表面刷蛋液。
7:预热烤箱200℃,在烤盘内铺好烘焙纸或硅胶垫,或者直接用不粘烤盘。入烤箱中层15分钟,取出后冷却5分钟再挪动至烤网上晾凉。
小窍门
斯康做好即时吃口感最棒。蓝莓干没有的话蔓越莓干、葡萄干或者任何喜欢的果干都可以。
早餐首选——热狗面包
主料
高筋粉200克;酵母6克;盐3克;蛋黄1个;生菜5片;芝麻适量;刷面包蛋液适量;
辅料
软黄油30克;奶粉10克;糖35克;水110克;细火腿肠5根;色拉酱适量;
热狗面包的做法步骤
1:除了软黄油其他原料一起揉成(打成团)
2:面团揉(打)至5成时加软黄油继续揉(打)
3:面团揉(打)至能拉出薄膜状取出
4:分成5个小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵
5:发酵好取一个面团擀成长舌头形
6:由上往下卷下来搓成适合的长度
7:整好型的放模具里,放烤箱(不开火或有低余温)里关上门进行第二次发酵
8:发酵好取出刷上蛋液
9:撒上芝麻,放烤箱烤,上下火180度烤15分钟左右(时间仅供参考)
10:烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开,放一片生菜,放一根火腿肠,再挤点沙拉酱即可
11:完成喽
12:...
早餐首选:健康油条
主料
油适量;面粉适量;
辅料
酵母适量;糖适量;鸡蛋适量;盐适量;
健康油条的做法步骤
1:普通面粉加酵母,糖,鸡蛋,盐加水和面。发至两倍大时手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉长按平,切成条两个叠起来,中间用筷子压一下,再醒发15分钟!
2:锅上热油,油温七成热时,拿起一个两手轻轻一拉,慢慢下如锅中,两面炸至金黄!
3:夹出控油,用吸油纸!即可食用!
4:掰开!有气孔!
5:好吃没商量!
香蕉马芬~早餐优选
主料
鸡蛋1个;香蕉120克(去皮重);低筋面粉100g;糖50g;牛奶30g;玉米30g(橄榄油);
辅料
双效无铝泡打粉5g;
香蕉马芬的做法步骤
1:好吃的香蕉马芬怎么做呢?一起来看看吧。先来张全家福吧
2:成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥(可以不用压得很碎,这样吃的时候还能吃到香蕉粒,有惊喜的感觉哦)
3:倒入糖、牛奶、玉米/橄榄油,鸡蛋,
4:将上面步骤的材料搅拌均匀
5:筛入低粉、泡打粉
6:筛入低粉、泡打粉,用硅胶刮刀搅拌均匀,搅拌到看不到面粉颗粒就可以了。烤箱180°预热10分钟。
7:将面糊倒入纸杯中,3分之2满就可以了,我还放了杏仁和葡萄干,装饰下。
8:烤箱中层上下货180度,烤20分钟左右
小窍门
不同品牌烤箱温度略有差异,需要自己把握下温度。
早餐
主料
鸡蛋1个;面条100克;食用油少许;红肠半根;
辅料
盐2克;地瓜叶少许;蚝油2克;
早餐的做法步骤
1:先准备好所需要的食材,
2:红肠切片,切片的厚度要适宜,
3:把香肠摆放在烤网上,送进小烤箱,一般3—5分钟就可以出炉啦,
4:功能旋钮调到蒸、煮、烤的功能,时间旋钮根据自己要做的来大约预估一下,这里调到了大约30分钟,
5:煎盘里用刷子刷少许的食用油,打入一个鸡蛋,慢慢煎熟,煮锅里放适量的清水,把清洗干净的地瓜叶放到锅里焯水,断生,
6:煮熟以后捞出来投到凉水里,彻底凉透后,沥干水分备用,
7:另起锅把挂面煮熟,煮面条不粘的小诀窍就是用筷子不断地搅拌哦,
8:空碗里放适量的盐、蚝油和葱花,用煮面的开水浇上去拌匀,
9:把煮熟的面条捞出来盛放在碗里,再摆上地瓜叶,一碗鲜美的热汤面就做好了,再把煎蛋和煎红肠摆在盘子里,一顿完美早餐快来享用吧。