懒人版黄芪炖羊肉
主料
羊肉1000克;
辅料
黄芪5克;盐6克;枸杞10粒;水量1200毫升;
黄芪炖羊肉的做法步骤
1:羊肉切大块,凉水下锅,沸水焯烫3分钟左右;
2:将处理好的羊肉和调料放入锅中,加水;盖好锅盖,启动【炖排骨】功能;
3:待烹饪程序结束后,即可盛出食用。
黄芪炖羊肉
主料
羊肉1000克;盐6克;水1200毫升;
辅料
黄芪5克;枸杞10粒;
黄芪炖羊肉的做法步骤
1:羊肉切大块,凉水下锅,沸水焯烫3分钟左右;
2:将处理好的羊肉和调料放入锅中,加水,盖好锅盖,启动【炖排骨】功能;
3:待烹饪程序结束后,即可盛出食用。
黄芪猴头菇鸡汤
主料
黄芪30克;猴头菇80克;嫩鸡肉250克;枸杞10克;
辅料
生姜3片;
配料
盐适量
黄芪猴头菇鸡汤的做法步骤
1:准备材料。
2:猴头菇先浸发;
3:再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头;
4:鸡肉用开水烫去血水;
5:所有材料一起下锅,加清水约1250毫升,武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。再下盐调味就可以喝靓汤了~~~~
黄芪鸡汤
主料
鸡肉150g;
辅料
黄芪10g;枸杞10g;盐适量;
黄芪鸡汤的做法步骤
1:鸡肉去皮,清洗干净
2:黄芪和枸杞清洗干净备用
3:药材与鸡肉同放入炖盅里,加入适量清水
4:炖盅加盖,放入电压力锅里隔水蒸15分钟。等压力锅自然泻压开盖即成。
5:黄芪有补气收汗的功效,枸杞有补肝肾之效,用这两样药材入汤可缓解炎炎夏日的疲劳。
北芪红枣炖乌鸡
主料
乌鸡950克;红枣20个;北芪8段;枸杞子2汤匙;
辅料
水适量;盐适量;
北芪红枣炖乌鸡的做法步骤
1:准备红枣北芪枸杞。
2:把食材全部放入水中泡水。
3:乌鸡洗净。
4:食材集合,把药材洗净控水。
5:食材全部放入容器。
6:放入适量水。
7:电高压锅,选择煲汤键
8:35分钟后打开放入适量盐
9:成品
10:成品
黄芪党参炖鸡块
主料
鸡250克;黄芪10克;党参10克;干荔枝8个;枸杞6个;红枣6个;
辅料
盐5克;葱2克;
黄芪党参炖鸡块的做法步骤
1:鸡剁成大块,放黄芪党参,红枣,荔枝。
2:加适量清水。
3:高压锅炖上30分钟。
4:炖好了。
5:放枸杞加适量盐。
6:洒少许葱花。
7:香喷喷的。
小窍门
鸡要切大块。
黄芪红枣鸡汤
主料
老母鸡半个;
辅料
料酒1勺;枸杞子少许;盐少许;黄芪10g;葱1棵;红枣8个;姜片3片;
黄芪红枣鸡汤的做法步骤
1:半个土鸡洗净切成小块
2:放入锅中加入姜片、葱结绰水
3:鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫
4:再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒
5:接着加入洗净的黄芪
6:加入冲洗后的红枣
7:再次煮沸
8:因为我的是老母鸡,所以改用电压力锅
9:用压力锅压25分钟
10:压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟,至鸡肉熟烂后加点枸杞子
11:最后加点盐调味即可关火焖一会
12:出锅装碗
小窍门
鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮,我的是3年的老母鸡,所以用了电压力锅缩短炖煮的时间
黄芪当归炖乌鸡
主料
乌鸡250克;
辅料
黄芪2片;当归2小片;红枣5个;枸杞少许;姜2片;
配料
盐适量
黄芪当归炖乌鸡的做法步骤
1:乌鸡剁块处理好用开水洗一下;
2:备好其它材料;
3:所有材料一起入炖盅内,加满水;
4:上锅隔水炖2小时即可。
党参黄芪炖扇骨
主料
扇骨350克;党参35克;黄芪20克;红枣8个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;水适量;
党参黄芪炖扇骨的做法步骤
1:食材备好
2:食材清洗干净,煎段
3:把食材都清洗后,放入适量水。
4:炖汤中
5:成品(鸡蛋煮后剥壳放入)
6:成品(放适量盐)
黄芪乌鸡滋补汤
主料
乌鸡1000克;枸杞10粒;盐4克;
辅料
黄芪3克;姜4片;水量1500毫升;
黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤
1:乌鸡宰杀去毛去内脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后,捞出洗净;
2:将处理好的乌鸡和调料(盐除外)放入锅内,加足水;
小窍门
1、一般这项功能消耗800毫升左右的水,加入800毫升水后,您可以根据自己的需要增减水量。