好好生活十大家常做法,最好吃的10种做法

好孕汤

主料

猪腰1个;乌鸡白凤丸1个;

辅料

水适量;

好孕汤的做法步骤

1:猪腰一个

2:乌鸡白凤丸一丸

3:把猪腰切条放入碗里隔水煮半个小时

4:煮至浓汤就好了。姨妈走了喝一次,再隔一礼拜再喝一次

好吃好做的鸡米花

主料

鸡胸肉1块;

辅料

鸡蛋1个;蛋清1个;淀粉3匙;面包糠5匙;盐0.5克;胡椒粉0.5克;

鸡米花的做法步骤

1:准备食材

2:腌制

3:制作中

4:沾好的

5:开炸

6:好吃

7:1

8:1

9:1

10:1

11:1

好做又好吃得糖霜花生

主料

花生米200g;水20g;

辅料

玉米淀粉60g;白砂糖170g;

糖霜花生的做法步骤

1:1.花生米洗净晾干,平摊在烤盘里。(图1)烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次,防止烤糊。出炉后晾凉待用。(没有烤箱的可以用平底锅焙一下。)

2:2.不粘锅放适量砂糖少许水,中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。(图2)

3:3.不粘锅放适量砂糖少许水,中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。(图2)倒入花生米搅拌均匀,让每一粒花生都沾上糖稀。

4:4.分次抓一小把淀粉撒入,然后不停翻炒,搅拌均匀关火晾凉即可。(图3)

糖糕新做法 好吃又好学

主料

天然面粉300克;红豆沙100克;牛奶200克;

辅料

白糖50克;开水100克;食用油适量;

糖糕的做法步骤

1:牛奶加水烧开,倒入杯中备用。

2:烧开的牛奶水加入面粉中,搅拌均匀,放凉和成面团。

3:倒入适量食用油揉成光滑的面团。

4:面团揉成长条

5:分成均匀剂子,撒上少量干面粉

6:分好的剂子用手搓圆,按一下

7:擀成厚薄均匀的圆面饼。

8:白糖中加入两勺面粉,防止在炸的时候糖糕炸开。

9:红豆沙或糖面馅放在面饼中间,像包包子一样收口,收口向下。

10:,在案板上轻轻按一下,糖糕胚就做好了。

11:油热,将生糖糕轻轻放入,待糖糕炸至金黄色。

12:飘起时,捞起控油即可。

小窍门

1、包糖的时候,皮厚一点,封口要严实,用手来回轻轻拍一拍。2、油温七成下入糖糕,中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来。

“莓”好生活,蔓越莓鲜果水果茶

主料

蔓越莓鲜果15个;苹果1只;橙1只;

辅料

水600ml;

调料

冰糖25g

蔓越莓鲜果水果茶的做法步骤

1:准备好食材。

2:把苹果和橙洗净切块。

3:放入养生壶,加入清水和冰糖。

4:红茶放入过滤袋,放入养生壶中。

5:按花茶开始啦。

6:酸甜可口的蔓越莓鲜果水果茶就好啦。

7:可以当热饮或夏天饮品都很不错。

好吃好看的如意蛋卷

主料

鸡蛋2个;肉馅160g;海苔一张;

辅料

盐1/2茶匙;水淀粉适量;黄瓜末适量;番茄酱适量;

好吃好看的如意蛋卷的做法步骤

1:鸡蛋二枚、猪肉馅160g、海苔一张、水淀粉适量、盐适量、番茄酱适量、黄瓜少许

2:鸡蛋磕入容器中,并加入1/2茶匙盐调味(1茶匙约5g)

3:淀粉一大勺(15ml),加适量清水,调制成水淀粉备用

4:将水淀粉加入容器中,和鸡蛋液一起打匀

5:锅烧热后倒入鸡蛋液,摊平,改小火

6:大概3分钟左右翻一下面,两面都煎成金黄色即可出锅

7:鸡蛋饼晾凉后,其上铺上海苔,再均匀铺上肉馅

8:从两边往中间卷起,要求两边的卷曲量大致相当

9:将蛋卷卷口朝下放入蒸锅,上汽后中大火蒸6分钟

10:取出略放凉切段装盘,以黄瓜末、番茄酱作为点缀,当然,点缀这事,根据家中所有就OK,食用时可蘸取适量番茄酱食用

小窍门

摊蛋饼,请选择平底不粘锅为宜水淀粉也可以不加,但加上后蛋饼会更有韧度,不易破碎蛋卷蒸好后我选择黄瓜末点缀是因为家里只有黄瓜,根据家中所有即可肉馅也可以换成蘑菇酱、墨鱼浆、虾浆

好活不如倒着,好吃不如饺子 ----- DIY萝卜香芹饺

主料

猪肉适量;萝卜适量;芹菜适量;小葱适量;姜适量;面粉适量;

辅料

胡椒粉适量;白糖适量;盐适量;香油适量;花生油适量;

DIY萝卜香芹饺的做法步骤

1:萝卜切丝后,用开水灼一下,变软身后剁碎

2:芹菜、小葱和姜洗净后剁碎

3:猪肉剁碎

4:猪肉剁碎后,连同1-2材料,加入香油、花生油、胡椒粉、盐、糖搅拌均匀

5:面粉和成团,醒20分钟

6:切剂子

7:擀成圆面皮

8:包成饺子

9:开水下入,煮熟即可

10:煮好的饺子,点蒜蓉醋或蒜块醋

11:好吃的DIY水饺

花式香肠,好看又好吃!

主料

猪肉香肠适量;

辅料

番茄酱适量;沙拉酱适量;

花式香肠的做法步骤

1:先拿一个干净的盘子

2:再把三根香肠,萨拉酱和番茄酱拿出来。

3:再把香肠切好,放到盘子里,再把切好的香肠上面挤上番茄酱和萨拉酱,就完工了。

小窍门

小心挤萨拉酱和番茄酱,小心挤错了!

吐司三明治,爱是对生活最好的表达~

主料

白吐司适量;火腿肠适量;黄瓜适量;奶酪适量;鸡蛋适量;

辅料

草莓干适量;巧克力豆适量;

吐司三明治的做法步骤

1:白吐司切掉硬边,煎锅不放油烘烤到两面微黄

2:没有生菜用黄瓜片代替,把火腿肠切片放少许油煎两面微黄

3:把煎好的吐司片、黄瓜片、煎蛋、火腿肠、奶酪依次夹层放好

4:最后把夹好的三明治切成两开,完美早餐做好了,很好吃哦

5:搭配水果沙拉和豆浆,营养丰富

好看又好吃的蛋糕卷

主料

主料:蛋糕部分,鸡蛋4个;色拉油48g;低筋面粉80g;内陷部分,淡奶油200g;细砂糖20g;水果粒适量;

辅料

调料:水56g;细砂糖50g;

好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤

1:1.用A4白纸画出自己喜欢的图案,蒙上烘焙油纸。(图1)2.用P页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊,蛋白打发至湿性发泡就可以,其他步骤相同。

2:3.将面糊分出一些,分别调色,装入圆口裱花袋。(图2)

3:4.在油纸上画出图案,并放入冰箱冷藏略硬后取出,放入烤盘。(图3)

4:5.将剩下的原色面糊倒入烤盘,震几下,抹平表面。(图4)6.烤箱预热,中层180°19分钟。

5:7.出炉后立刻倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,并盖在上面,晾至手温。(图5)8.200g淡奶油加20g细砂糖打发。

6:9.蛋糕翻过来,抹上打发好的淡奶油,如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。(图6)

7:10.油纸两头拧紧,放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。(图7)

小窍门

茶茶的心得:蛋糕卷烤制时间不能过长,否则图案会被油纸粘掉~

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