糖烤栗子
主料
栗子500克;花生油20克;糖25克;
辅料
水20克;
糖烤栗子的做法步骤
1:将栗子洗净晾干,逐个在表面切个刀口
2:将栗子放入蒸锅蒸15分钟
3:将蒸好的栗子放入盆中,倒入花生油,掂盆使栗子上沾满油
4:将烤盘铺好油纸,将拌好油的栗子倒入烤盘中平铺,放入预热200度的烤箱中层烤20分钟取出
5:将糖和水倒入刚才拌栗子的油盆中小火加热至糖溶化
6:将从烤箱中取出的栗子倒入糖液中拌匀
7:将拌好糖液的栗子再倒入烤盘,将盆里剩下的糖液用刷子刷在栗子的刀口处,放入烤箱上层180度再烤10分钟即可
糖烤栗子
主料
新鲜栗子600克;食用油1勺;
辅料
白砂糖50克;白开水30克;
糖烤栗子的做法步骤
1:新鲜栗子洗净备用。
2:开水和白砂糖混合,搅拌均匀备用。
3:用刀在鼓起的那一面切开一条口子(可以用湿布垫着操作),口子不用很大,要将表壳切透,不要伤到肉最好。
4:倒入食用油。
5:搅拌均匀。
6:倒进铺了锡纸的烤盘中。
7:送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
8:取出刷糖水,裂口处可多刷一点。
9:刷好后再送入烤箱中层,上下火200度,5至10分钟即可。
10:待降温后即可食用。
小窍门
切口子时一定要小心,以免伤到手,垫上湿布操作比较安全。
糖烤栗子
主料
板栗500克;玉米油1汤匙;
辅料
白糖1汤匙;
糖烤栗子的做法步骤
1:板栗洗净,擦干
2:剪刀剪一道长口子。或者用锋利的小刀划。(我习惯剪刀没那么累)
3:将玉米油放入板栗中,晃动烤盘,让每一颗板栗都能均匀粘上油。200度烤25分钟
4:白糖加少许水化开,用毛刷刷板栗。或者偷懒点,直接倒在烤盘里,晃动,均匀粘满板栗(这个水一定要少)再继续烤5-10分钟。
5:可以开吃了。
小窍门
烤好的板栗倒在厨房纸上吸一下油。吃起来手没那么脏。蜂蜜烤的吃起来表壳粘手。白糖的不会。冷却后表面是糖晶
糖烤栗子
主料
板栗500g;
辅料
水30g;橄榄油20ml;糖30g;
糖烤栗子的做法步骤
1:栗子清洗干净。
2:用刀拦腰横着切一道小口,不要切断。
3:加上一勺橄榄油。
4:翻动板栗,让栗子满身沾上油。
5:上下火200度烤20分钟。
6:在烤栗子的时候,把沙滩干涸水混合融化。
7:烤了20分钟的栗子取出倒入糖水中,拌匀。
8:再次放到烤盘上入烤箱烤10分钟即可。
小窍门
栗子上的刀口不要切深,只要切开表皮即可。栗子太大可以延长烘烤时间。
糖烤栗子
主料
栗子250克;
辅料
红糖2勺;食用油1匙;
糖烤栗子的做法步骤
1:先把栗子洗后用刀切个十字口,这样栗子容易熟
2:先把栗子洗后用刀切个十字口,这样栗子容易熟
3:平放到烤盘上
4:放进烤箱(250度)烤15分钟
5:拿出来把红糖放的容器里加入开水融化
6:放进烤半熟的栗子浸泡5分钟
7:再次放进烤箱烤15分钟
8:拿出成品
糖烤栗子
主料
新鲜栗子适量;白糖适量;油适量;
糖烤栗子的做法步骤
1:将栗子上面的泥土清洗干净,放在毛巾上晾干或者擦干上面的水
2:用小刀在栗子的一侧划出小口,要小心的弄不要伤到手
3:然后装盆加入少许食用油拌匀,将每个栗子都均匀的沾上油就可以了
4:然后预热烤箱上下火200度烤20分钟取出,在倒入糖水中拌匀,(糖水就是按个人口味放糖和水化开的)在180上下火烤10分钟即可
糖烤栗子
主料
生栗子适量;
辅料
食用油适量;白糖适量;
糖烤栗子的做法步骤
1:准备原料。
2:栗子用刀剁十字口。
3:放入烤盘,刷点油,是为了不容易糊。
4:放入烤箱200度烤20分钟。
5:白糖用少许热水化开。
6:取出烤盘,再每一个栗子的切口处刷白糖水,再烤5分钟。
7:烤栗子出炉啦。
小窍门
栗子要选大小基本一致的。刷白糖水是为了增加甜度,还可以滋润裂口部分,让栗子不会烤干。
糖烤栗子
主料
栗子适量;
辅料
砂糖适量;
糖烤栗子的做法步骤
1:买来的栗子~挑栗子要挑指甲捏不动的,饱满而且外表面有光泽的是最好的
2:放到水里面冲掉外表面的污泥,擦干净
3:然后用刀在栗子上面砍一个小口,要达到栗子肉
4:两大勺砂糖用热水化开
5:栗子分批在糖水里面泡一会
6:摆到烤盘里面,上下火中下层,175度20分钟即可,中间可以拿出来刷一遍糖水哦!
糖烤栗子
主料
栗子750克;
辅料
玉米油适量;白糖适量;
糖烤栗子的做法步骤
1:首先是将栗子挨个切口,这个过程比较费事,而且还非常危险哦
2:放两勺玉米油,目的是避免高温下栗子皮糊了
3:将均匀涂满油的栗子放到铺好锡纸的烤盘里
4:将烤箱200度预热五分钟,然后将栗子放到烤箱中层,200度上下加热25分钟,中间拿出来刷糖浆(白糖加开水融化,比例2:1)
5:惦记了很久的长帝烤箱
6:成品出图了,味道很好,香甜,软糯
小窍门
栗子一定要顺着切口才好扒皮哦
糖烤栗子
主料
锥栗300克;玉米油10ml;白砂糖10克;热水20克;
糖烤栗子的做法步骤
1:准备好材料,栗子清洗干净后沥干水份,并用厨房纸擦干。
2:小心的用小刀将栗子开小口即可。
3:开好口的栗子放入大碗中倒入少许玉米油反复颠匀。
4:倒入铺上油纸的烤盘中,入烤箱中层,上下火190度20分钟。
5:取出烤盘,刷上用热水冲开白砂糖的糖水。
6:再进烤箱烤5分钟左右即可。
7:成品
8:成品
9:成品