黄金南瓜条
主料
南瓜适量;鸡蛋1个;糖适量;
辅料
面包糠适量;植物油适量;
黄金南瓜条的做法步骤
1:准好好原材料
2:南瓜去皮切成1厘米宽、5厘米长左右的长条
3:锅中水烧开,下入南瓜煮一会
4:煮至8成熟,南瓜不至于碎掉的时候捞出
5:南瓜条蘸上蛋液
6:然后再用均匀的蘸上加了适量糖的面包糠
7:锅中油烧热
8:下入南瓜条炸制
9:炸至金黄关火
10:捞出控油
11:蘸上沙拉酱味道更好
12:成品图
麻酱黄瓜条
主料
黄瓜适量;
辅料
芝麻酱适量;
配料
盐适量
白糖适量
香油适量
麻酱黄瓜条的做法步骤
1:准备原料。
2:黄瓜洗净后,削皮,切条,加少许盐腌一会。
3:芝麻酱里放香油,盐,白糖搅匀。
4:把黄瓜里腌出的水倒掉,浇上调好的芝麻酱汁即可。
爽口黄瓜条
主料
青椒1个;黄瓜1根;
辅料
蒜头半个;白醋两勺;糖一勺;盐少许;蚝油一勺;生抽一勺;
爽口黄瓜条的做法步骤
1:一根黄瓜,各式佐料,信手拈来相拌在一起来就能将简单的食材变化出美味来!
2:黄瓜切条,蒜拍成泥。需要动刀的仅此两样!
3:先放入少量的盐和白糖,最简单的佐料就是最不可少的
4:加入生抽一勺,蚝油一勺,白醋一勺,喜酸的朋友白醋可多放一勺
5:给大家Get一个万能的自制青椒酱,青椒剁碎,蒜末少许,生抽少量,锅内放入食用油,冷油下入青椒末和蒜末,小火搅拌几下倒入生抽,盐都不用,直接盛出。一份青椒酱就可以了,在家里做皮蛋豆腐的时候直接淋上放点香油就OK了!
6:美味如此简单,放冰箱半小时再淋点麻油就可以啦!
酸辣黄瓜条
主料
黄瓜3条;
辅料
盐适量;油适量;干辣椒适量;白醋适量;鸡精适量;糖适量;
酸辣黄瓜条的做法步骤
1:黄瓜切条放在不锈钢盆。
2:放盐、鸡精、糖、白醋拌匀。
3:炒锅中放油加热后放入切碎了的干辣椒,线香辣味后倒入黄瓜央。
4:放置半小时后可食用。
小窍门
调料根据自己口味调整,清爽可口。
油条拌黄瓜
主料
油条2根;黄瓜2根;
辅料
枸杞子适量;麻酱适量;白醋适量;蒜适量;精盐适量;
油条拌黄瓜的做法步骤
1:准备食材:油条2根、黄瓜2根、枸杞子、麻酱、白醋、蒜、精盐
2:蒜捣碎,备用
3:枸杞子提前泡软
4:麻酱稀释,放入精盐、白醋、蒜末调味
5:黄瓜切片(喜欢拍的也可以)
6:油条切段(手撕也行)
7:油锅加热到5、6成热,把油条放入炸酥
8:捞出后和黄瓜片、调料一起搅拌均匀即可
9:一盘夏日凉菜就做好了
小窍门
1、如果牙口不好的人,建议拌一下直接吃,免去炸的步骤2、黄瓜也可以拍一下、油条用手撕也一样3、没有白醋,用米醋也行
炝拌黄瓜条
主料
嫩黄瓜500克;干红辣椒50克;
辅料
花椒5克;香油10ml;精盐3克;大料1粒;
炝拌黄瓜条的做法步骤
1:黄瓜洗净切成长条
2:放入精盐腌渍片刻
3:干红辣椒切段
4:锅内放香油4成热时放入干红辣椒、花椒、大料,煸出香味
5:将腌制好的黄瓜里面渗出的水倒掉
6:把烧好的油倒入黄瓜中,再加一点盐
7:拌均匀即可
小窍门
1、黄瓜腌制后的水分要去除2、油温不热的时候就把辣椒等放入,待油温升高,也炸制好了3、这个现拌现吃,口感最好
黄金面条
主料
玉米面条300G;
辅料
番茄酱适量;橄榄油适量;
黄金面条的做法步骤
1:干玉米面条
2:冷水泡软
3:水开下锅
4:煮四分钟左右捞出
5:装盘放入自己喜欢的口味的酱就OK
小窍门
玉米面条水泡软好煮
熗拌黄瓜条
主料
黄瓜1根;
辅料
食用油2勺;食盐半勺;葱适量;小米椒圈适量;姜适量;蒜末适量;
炝拌黄瓜条的做法步骤
1:准备洗净的黄瓜1根。
2:黄瓜切去头尾,切段后再切条。
3:放盆中加入食盐腌制20分钟。
4:将腌岀水分倒出去。
5:准备葱姜蒜末和小米椒圈。
6:起锅烧油。
7:将热油淋在黄瓜条上。
8:成品图。
腌黄瓜条
主料
黄瓜2根;
辅料
大蒜适量;姜适量;盐适量;花椒适量;油适量;香油适量;香叶适量;干辣椒适量;生抽适量;老抽适量;白糖适量;
腌黄瓜条的做法步骤
1:黄瓜洗净,切成两半,用刀拍是瓤脱离,去除瓤部分。放入盆中。
2:撒盐,是黄瓜均匀粘上盐,腌2小时。
3:黄瓜腌好后,倒出多余水。一片生姜,两瓣蒜(蒜拍碎),四勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺香油,拌匀。锅中倒油,放香叶,干辣椒,花椒,烧热炒香,调料变黑关火,将油淋到拌好的黄瓜上即可。冰箱冷藏一晚食用。
油条黄瓜
主料
黄瓜3根;油条2根;
辅料
盐少量;酱油适量;蚝油适量;蒜泥适量;麻汁适量;
油条黄瓜的做法步骤
1:新蒜捣碎,蒜泥跟空气充分接触
2:黄瓜洗净,放案板拍碎,切小块
3:切好的黄瓜,蒜泥,酱油,蚝油,麻汁,盐,油条块放在一起搅拌均匀。
4:搅拌均匀的黄瓜油条就可以吃啦。