简易土豆浓汤
主料
土豆大半个;牛奶100ml;
辅料
洋葱小半个;黄油一勺/一小盒;奶酪一片;火腿一小片;
简易土豆浓汤的做法步骤
1:土豆、洋葱洗净切丁(切的小煮的快),火腿切丁备用。
2:在锅里小火融化黄油,将土豆和洋葱丁翻炒几下。
3:加入2碗水,适量黑胡椒粉(没有可以不放),盐。中小火加盖煮到土豆变软为止(用锅铲戳一戳就知道了)
4:把煮好的材料放凉,加入牛奶倒进搅拌机,打一会儿。(没有就直接用勺子压)
5:糊糊倒回锅里,加入奶酪片小火边搅拌边煮,不用煮太久。
6:出锅撒火腿丁。
小窍门
剩下的我拿去涂面包片了哈哈哈,好吃好吃
土豆浓汤
主料
土豆一个;培根适量;牛奶适量;洋葱适量;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;香料适量;
土豆浓汤的做法步骤
1:洋葱洗净,切碎,放入炒锅炒香。
2:倒入洗净切丁的土豆翻炒。
3:加入适量水将土豆煮至软烂。
4:将煮好的土豆放入料理杯中,加入适量的牛奶打成浓汤。
5:打好土豆浓汤倒入小奶锅中,再加适量牛奶调整浓稠度。
6:加入盐,胡椒粉调味。
7:培根切小片放入炒锅中炒熟。
8:往土豆浓汤里放入适量炒好的培根,搅拌均匀。
9:将土豆浓汤盛入容器中,表面再撒适量的培根,撒上香料即可。
小窍门
香料就是一般做西餐用的,我用的是牛至。
浓汤宝土豆块
主料
土豆310克;
辅料
葱段适量;浓汤宝1盒;
浓汤宝土豆块的做法步骤
1:食材:土豆、浓汤宝、葱段
2:将土豆清洗一下、去皮。
3:放在案板上切成块。
4:烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5:接着,搁入浓汤宝。
6:加入适量的清水煮开。
7:煮至土豆熟软。
8:然后,搁入葱段,即成。
土豆浓汤
主料
土豆1个;洋葱20克;
辅料
芝士粉1茶匙;黑胡椒碎1克;奶油奶酪20克;黄油15克;牛奶200ml;
土豆浓汤的做法步骤
1:锅里热油(黄油),加入洋葱丁炒出香味,再加入土豆块煮软。
2:煮软的洋葱丁和土豆块放进搅拌机打成泥状。
3:再放回锅里
4:再加进芝士粉、奶酪、黑胡椒碎、牛奶搅拌均匀,煮成糊状
5:盛出碗里加点罗列叶做点缀土
培根土豆浓汤
主料
面包2个;土豆150克;培根2片;
辅料
青豆20克;牛奶200毫升;黑胡椒粒适量;盐2克;
培根土豆浓汤的做法步骤
1:准备2个圆面包
2:用刀沿面包的3分之一处切开,中间掏空,但是不要掏穿
3:准备土豆,青豆,培根和牛奶
4:青豆洗净后倒入沸水里煮熟后捞起过凉水
5:土豆去皮切小块后放入微波炉用微波火力叮熟
6:培根切片后用平底锅煎熟
7:然后把土豆,培根,牛奶和盐加入料理机内用浓汤键搅拌成细腻的浓汤
8:再把青豆压成泥
9:把浓汤加入面包内磨入黑胡椒粒
10:再把青豆泥加入即可享用
小窍门
1.土豆可以用明火蒸熟,用微波炉要分次加热至熟2.这点量可以做4份3.青豆煮熟之后过凉水能保持颜色不变
土豆南瓜浓汤
主料
土豆适量;南瓜适量;洋葱适量;黑胡椒适量;淡奶油25克;水适量;橄榄油适量;香菜适量;
辅料
盐适量;
土豆南瓜浓汤的做法步骤
1:备材料,所有材料切小块
2:热锅,烧热橄榄油,下洋葱爆香
3:加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水,约三人份量
4:所有材料煮至熟透,晾至温热,待用
5:取破壁机容器,倒入汤料,加入淡奶油
6:下盐
7:把破壁机调到浓汤档,开动开关直至机子停下
8:把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里,撒下香菜碎与黑胡椒即可食用
香草土豆浓汤
主料
土豆一个;牛奶200g;面粉50g;洋葱20g;
辅料
意大利香草适量;盐适量;黑糊椒粉适量;黄油适量;
香草土豆浓汤的做法步骤
1:土豆去皮切片放微波炉打熟
2:洋葱切丁备用
3:平底锅放黄油融化,倒入洋葱丁炒香,放入面粉炒散
4:放入牛奶,再倒入切丁的土豆小火慢熬
5:放入适量盐和黑胡椒粉调味
6:最后加入这个最重要的意大利香草搅拌均匀就可以了
小窍门
如果你喜欢更细腻的口感可以在汤做好后放进料理机打碎
芝士土豆浓汤
主料
土豆适量;芝士片适量;熏肉火腿适量;
辅料
高汤适量;
配料
黑胡椒适量
牛奶适量
罗勒叶适量
小茴香适量
芝士土豆浓汤的做法步骤
1:主料准备好
2:土豆、洋葱、火腿切小丁
3:锅里放适量油,烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒
4:炒至洋葱丁半透明,罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会
5:加入高汤,大火煮开后放一部分芝士丁,小火煮15-20分钟
6:煮至土豆丁完全软熟后关火,放凉
7:等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯,搅拌成浓汤
8:搅拌好的浓汤再次倒入锅中,倒入牛奶再次加热,并调入适量胡椒粉和盐调味即可
土豆浓汤
主料
土豆适量;
辅料
洋葱适量;火腿肠适量;食用油适量;淡奶油适量;香菜适量;玉米油适量;
配料
盐适量
黑胡椒适量
土豆浓汤的做法步骤
1:原料。
2:洋葱和土豆切丁。
3:煮锅倒油放入洋葱煸炒。
4:洋葱炒至发黄后放入土豆煸炒。
5:倒入适量水煮。
6:煎火腿肠丁。
7:土豆煮软后用料理棒打碎。
8:倒入少许淡奶油。
9:放入少许黑胡椒和盐调味。
10:放入煎好的火腿肠和香菜末搅匀即可。
小窍门
放香菜和火腿肠纯属个人爱好,亲可以用炸面包丁代替。
汤浓味美——腊排骨炖土豆
主料
腊排骨适量;土豆适量;
辅料
葱适量;姜适量;花椒适量;盐适量;料酒适量;鸡精适量;
腊排骨炖土豆的做法步骤
1:腊排骨洗净浸水备用,如果担心太咸可以多泡几个小时。
2:土豆去皮洗净切滚刀块儿,浸水备用。
3:葱切段,姜切片,花椒备用。
4:锅中入水,一调羹料酒和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。
5:排骨冲净。锅中再入适量水,倒入第2步中的调料、一调羹料酒和腊排骨,大火烧开,此时可再次撇去浮沫。
6:转电压力锅中,加数滴醋,20分钟至排骨软烂。
7:调入盐,放入土豆块炖至软烂。
8:起锅。
小窍门
Ps:1、腊排骨入锅太咸可以多泡水去除盐分。2、没有放太多其他调料,为的是吃腊排骨本身的香味儿。3、加入醋可以使排骨中的钙质更好地融入汤中。4、腊排骨已经很咸,最后调入盐要酌量。汤浓味美——腊排骨炖土豆。