清炒圆白菜
主料
圆白菜6片;
辅料
生抽1勺;
调料
盐适量
油2勺
清炒圆白菜的做法步骤
1:白菜叶切成片。
2:油热以后放入白菜片。
3:翻炒均匀后,加入盐和生抽调味。
4:出锅。
清炒圆白菜
主料
圆白菜半个;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;花椒适量;
调料
盐1勺
味精2g
生抽3ml
清炒圆白菜的做法步骤
1:圆白菜泡水中洗净。
2:圆白菜切丝。
3:锅中放油小火炸葱姜蒜花椒至葱姜蒜花椒变色捞出。
4:油倒出。
5:盐味精少许生抽调汁。
6:锅中放葱姜蒜花椒油,炒圆白菜至断生,烹入调好的汁炒匀。
7:成品。
圆葱炒鸡蛋
主料
圆葱2个;鸡蛋3个;葱适量;
辅料
盐适量;
圆葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好食材.
2:圆葱去外皮,洗净切条状,鸡蛋打散加盐搅匀.
3:锅内烧油,油热后倒入蛋液,略成型后用铲子搅散.
4:鸡蛋炒至八成熟,盛出.
5:重新起锅,加适量油,油热后倒入圆葱,翻炒至变软.
6:加入鸡蛋,翻炒均匀,加适量盐出锅.
7:美味出炉啦.
小窍门
喜欢圆葱硬一些的可以炒的时间短一些.
清炒圆白菜
主料
圆白菜半个;
辅料
干红辣椒3个;
调料
生抽15ml
盐3g
清炒圆白菜的做法步骤
1:圆白菜洗净切开去除根部,掰成碎块。
2:锅中放油炒干红辣椒至出香味。
3:放入圆白菜炒软,倒入生抽盐炒匀即可。
清炒圆白菜
主料
圆白菜1颗(500克左右);西红柿2颗(100克左右);鸡蛋1只;
辅料
葱适量;酱油2汤匙;盐适量;糖半汤匙;
清炒圆白菜的做法步骤
1:原料大合影
2:圆白菜切2指款左右的方块,西红柿切薄片,鸡蛋打撒。
3:油8成热,鸡蛋超撒。盛出备用。
4:炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热,放入葱花爆香,放入圆白菜块,翻炒一分钟后放入酱油
5:圆白菜炒的有点蔫后,放入西红柿(圆白菜不要炒的太过哦,太软的影响营养和口感)
6:加入白糖、盐
7:勾薄芡粉,收汁后点上麻油
8:美味上桌,宝爸已经拿着筷子等了很久啦,嘿嘿。
小窍门
1、此道菜糖和盐不要放的太少,因鸡蛋的缘故太少会觉得腥滴,亲耐滴们根据自己的口味尝试调整。2、油热程度:7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起;8成热是筷子放入很多很多的泡泡3、芡粉水一定要稀一点,薄薄的勾上一层味道好。
清炒圆白菜
主料
圆白菜适量;
辅料
盐10g;蒸鱼豉油20ml;
清炒圆白菜的做法步骤
1:圆白菜切小片,洗净,沥干
2:热油放菜翻炒,蒸鱼豉油翻炒变色出锅
3:加盐,口感清甜,鲜嫩
小窍门
我家的菜没有味精哦,适合素食主义者
清炒洋葱
主料
洋葱一个;
调料
花生油少许
盐少许
清炒洋葱的做法步骤
1:洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。
2:锅烧热放少许油,倒入洋葱翻炒变软后,加少许盐调味即可。
3:出锅装盘。
4:香脆可口。
清炒洋葱
主料
洋葱2个;
调料
玉米油15毫升
味达美炒菜香初榨生抽15毫升
清炒洋葱的做法步骤
1:准备食材:洋葱去皮洗净切成丝。
2:锅内倒入15毫升玉米油。
3:将洋葱倒入锅内进行爆炒。
4:洋葱煸炒至断生,有些变软。
5:倒入15毫升味达美初榨炒菜香生抽。
6:翻炒均匀即可出锅。
7:鲜中带甜,配上一碗米饭,超级下饭。
小窍门
切洋葱的时候记得在刀上沾一些水,这样可以防止切洋葱的时候不由自主的流眼泪。洋葱本身比较辛辣,爆炒之后加入一勺生抽替代食盐,可以更加突出洋葱的甜和鲜美。
圆葱炒鸡蛋
主料
圆葱1个;鸡蛋4个;
辅料
枸杞适量;
配料
盐适量
蚝油适量
酱油适量
花椒粉适量
圆葱炒鸡蛋的做法步骤
1:鸡蛋搅匀放入适量的盐,圆葱切成条,枸杞洗净备用
2:锅内放入适量的油加热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中,小火炒至定型
3:将炒熟的鸡蛋盛出
4:锅里重新倒入少量底油加热,倒入花椒粉和少量酱油,然后放入圆葱和枸杞,大火爆炒1分钟,加入适量的盐和耗油
5:在放入事先炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅
小窍门
炒鸡蛋时要多放些油并且用小火翻炒
圆葱炒肉
主料
猪肉200克;圆葱2个;尖椒1-2个;
辅料
食用油2勺;生抽少许;料酒1勺;胡椒粉少许;盐少许;鸡精少许;
圆葱炒肉的做法步骤
1:准备好食材(一)
2:准备好食材(二)
3:猪肉切片放入碗中,加入少许料酒,胡椒粉,生抽,淀粉腌制一会备用
4:圆葱和尖椒切小块备用
5:锅里倒入适量食用油烧热,放入肉片翻炒均匀
6:放入切好的圆葱继续翻炒一会
7:在放入尖椒翻炒
8:出锅前加盐,鸡精调味
9:成品图