蒜蓉粉丝拌秋葵
主料
秋葵8根;粉丝一小把;蒜适量;
辅料
植物油适量;生抽适量;料酒适量;蚝油适量;盐适量;
蒜蓉粉丝拌秋葵的做法步骤
1:秋葵洗净,去蒂。
2:粉丝放锅里煮几分钟,放适量盐。
3:捞出粉丝,放盆中。
4:锅中水烧开,滴入少量盐和几滴油,放入秋葵煮3分钟。
5:捞出秋葵放在盆中。
6:蒜切末。
7:适量生抽、料酒、蚝油、清水搅匀成调味汁。
8:热锅冷油,下入蒜末煸炒出香味。
9:倒入调味汁,烧开。
10:将烧好的调味汁淋在粉丝和秋葵上。
秋葵鲜虾粉丝汤
主料
秋葵适量;鲜虾适量;粉丝适量;瘦肉适量;鸡蛋适量;葱适量;香菜适量;姜丝适量;鱼饼适量;
辅料
盐适量;牛肉粉适量;
秋葵鲜虾粉丝汤的做法步骤
1:备材料
2:用适量的水煮开后,下鱼饼丝、瘦肉、一小匙的油、盐、牛肉粉
3:再下秋葵段、粉丝,稍煮一下
4:下去壳虾仁
5:加进姜丝
6:倒进蛋液,边煮边搞拌,待蛋液呈现蛋花状,撒下葱与香菜
7:关火即可装碗食用
小窍门
鱼饼是煎或是炸的
秋葵粉丝
主料
秋葵300克;紫署粉丝50克;白粉丝50克;西红柿1个;蒜0.5个;
辅料
盐适量;小干红辣椒适量;花椒适量;鸡精适量;酱油适量;
秋葵粉丝的做法步骤
1:秋葵300克洗净。
2:将两种粉丝煮好待用。
3:将秋葵斜切段备用。
4:锅中放适量食用油。
5:放入花椒粒、红干椒。
6:将其炒出香味捞出干料留油。
7:下入秋葵、细粉丝并加入调料。
8:出锅前加入蒜茸急炒出锅。
9:将粉丝垫底,秋葵摆匀、西红柿切片围边即可。
秋葵蒸粉丝
主料
秋葵适量;粉丝适量;
辅料
食用油适量;
调料
葱叶适量
蒜适量
辣椒适量
生抽1匙
蚝油1匙
蒸鱼豉油1匙
盐适量
秋葵蒸粉丝的做法步骤
1:秋葵洗净,切去根和尖,从中间切开。
2:粉丝用凉水泡软。
3:蒜切末,小辣椒切成小段。
4:碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和适量清水调成汁料。
5:锅中加入食用油烧热,放入蒜末和辣椒段爆香。
6:倒入汁料烧开。
7:粉丝放入盘底,秋葵摆在粉丝上,浇上烧好的料汁。
8:放入锅中烧开后,转中火蒸6分钟。
9:撒上葱花。
秋葵爱上粉丝
主料
蒜50克;秋葵200克;粉丝200克;
辅料
一品鲜酱油1匙;水淀粉2勺;蚝油1匙;玉米油0.5匙;水20毫升;
秋葵爱上粉丝的做法步骤
1:秋葵洗净备用
2:锅中烧开水将秋葵轻轻焯一下水
3:焯好水的秋葵在冷水中冲凉后沥干水份备用
4:粉丝在水中煮软捞出过凉水后沥干水份
5:将粉丝平铺在盘中
6:秋葵一切为二
7:切好的秋葵依次摆在粉丝上面
8:锅中倒入底油加热放入蒜末爆香
9:放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油
10:调味料炒匀入味后加入开水再加水淀粉调匀即可
11:调好的料汁均匀的淋在粉丝秋葵上面
12:这道美味即清新爽口又营养多多
13:是喝酒滴亲们最佳选择
14:秋葵的营养价值超级高亲们要吃起来噢
15:好吃就多吃点
蒜蓉粉丝蒸秋葵
主料
秋葵10个;粉丝一把;
辅料
蒜蓉少许;线椒少许;黄瓜菜少许;熟芝麻少许;熟花生米少许;
调料
花生油少许
盐少许
醋少许
生抽少许
白糖少许
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤
1:新摘秋葵洗净。
2:水烧开,大火上笼蒸3分钟即可。
3:蒜.黄花菜.线椒切碎,备用。
4:开水煮3分钟,捞出过凉水,沥干水分。
5:锅烧热放油,倒入蒜和线椒加盐爆香,再倒入醋和生抽调味即可。
6:摆好的食材。
7:浇在粉丝表面。
8:撒上熟芝麻.花生米和白糖。
9:成品图。
10:拌匀,酸.甜.辣.香下饭菜。
秋葵蒸粉丝
主料
龙口粉丝40g;秋葵100g;
辅料
蒜末适量;泡椒粒适量;
调料
酱油适量
蚝油适量
水淀粉适量
油适量
秋葵蒸粉丝的做法步骤
1:粉丝、秋葵。
2:准备蒜末,泡椒,水淀粉(即水和淀粉拌匀)。
3:粉丝泡发10分钟。
4:秋葵洗干净后,去掉头尾部分。
5:再对半切开。
6:粉丝捞起放入盘中。
7:秋葵放入粉丝表面。
8:入锅蒸8分钟。
9:时间到出锅。
10:起锅热油,爆香蒜末和泡椒粒。
11:放入酱油、蚝油、水淀粉,大火收汁。
12:将酱汁浇入秋葵表面即可。
13:成品图。
蒜茸粉丝蒸秋葵
主料
蒜1头;粉丝1小把;秋葵9个;
辅料
盐少许;
蒜茸粉丝蒸秋葵的做法步骤
1:龙口粉丝用温水泡软,不用煮的。
2:秋葵洗净。
3:水烧开后放入秋葵,水中放入几滴油。
4:秋葵凉后对半切开。放入粉丝上。
5:锅里油烧热,放入切碎的的蒜茸。用小火慢慢地烧成黄色。蒜茸可放多些,再放入少些盐。
6:把炒好的蒜茸放入秋葵上。
7:蒸锅水开后,放入锅里蒸至十分钟即可食用。
小窍门
粉丝用温水泡软即可,不用煮。
蒜蓉粉丝蒸秋葵
主料
秋葵250克;粉丝2个;
辅料
大蒜1个;生抽2茶匙;
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤
1:准备材料:秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开;
2:秋葵切根;
3:秋葵放入清水,加少许盐,焯熟;
4:粉丝铺到盘子上;
5:秋葵一切两瓣;
6:油烧热,放入蒜沫爆香,盛入小碗,放入生抽拌匀;
7:将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上,上锅蒸10分钟;(我爱吃软秋葵,所以蒸的时间长
8:出锅,大功告成。
蒜蓉粉丝蒸秋葵
主料
秋葵一盒;粉丝一小把;
辅料
大蒜半头;油适量;酱油适量;盐适量;
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤
1:准备材料,粉丝提前泡发。
2:大蒜切沫,可以切碎一些。
3:秋葵切去顶帽。
4:水开后放入半勺盐,一点油,将秋葵焯一下。
5:秋葵焯好后一切两半铺在粉丝上。
6:热锅冷油下蒜末小火炸蒜油。
7:将炸好的蒜末铺在秋葵上,淋半勺酱油,半勺水(家里炒菜的勺子),适量盐。
8:水开后放入锅中蒸8分钟。
9:出锅,拌匀后就可以吃啦。
小窍门
1,蒸熟后尽快吃呀,不然粉丝会粘在一起。2,喜欢吃软的可以多蒸一会儿。