鲜果仙草冰粉
主料
烧仙草3大勺;冰粉3大勺;梨半个;葡萄5颗;小番茄3个;
辅料
蜂蜜适量;
鲜果仙草冰粉的做法步骤
1:用料
2:将梨削皮
3:去核,去蒂把,切成丁
4:葡萄洗净,去梗
5:小番茄洗净,每个切成4等分
6:将果料放入容器,拌匀
7:烧仙草切小丁,
8:放入果料中
9:加入冰粉
10:用勺拌匀
11:表面淋上蜂蜜,拌匀即可食用
小窍门
鲜果可以随自己喜好任意变化。没有烧仙草可以用市售龟苓膏替代。蜂蜜用量可以随自己口味任意增减。
【冰糖鲜果饮】
主料
红茶4g(2包);冰糖80g;柠檬半个;苹果1个;梨1个;橙1个;菠萝半个;
辅料
纯净水1000g;
冰糖鲜果饮的做法步骤
1:洗干净各类水果,擦拭干净水
2:柠檬切片,剩余水果切丁
3:大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4:再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5:放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
鲜蔬粥
主料
大米适量;小青菜适量;玉米适量;
辅料
虾皮适量;姜丝适量;
鲜蔬粥的做法步骤
1:少许米淘净
2:少许玉米
3:煮至米开花
4:少许油将虾皮炒微黄,虾皮的咸鲜味浓
5:吃时撒在粥上
6:小青菜焯水切碎姜切丝
7:放入
8:完事
海鲜粥
主料
蟹肉2块;鸡蛋2个;虾仁15只;米饭500g;
辅料
盐2勺;小葱2颗;生姜适量;
海鲜粥的做法步骤
1:将新鲜虾剥壳、去筋、洗净,用厨房纸吸干水分。
2:蟹柳撕成适合入口的长条状。
3:小葱洗净、去根,切小段;生姜去皮、洗净后切末;鸡蛋打成蛋液。
4:我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。
5:在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮,并用盐调味。
6:之后再缓缓浇入蛋液,最后关火的同时撒上葱花,即可。
鲜虾粥
主料
鲜虾350克;家猪肉300克;香菜一把;姜少许;大米一杯半;小米一杯;
辅料
盐适量;花生油适量;胡椒粉少许;
鲜虾粥的做法步骤
1:材料大集合
2:把姜切片备用
3:把家猪肉切好备用
4:把大米小米2:1淘洗好
5:把虾反复用盐水清洗干净(由于考虑到~虾头去掉不吃,一起煲,钙比较容易入味到粥,所以没有去虾线)
6:把香菜清洗干净后切末备用
7:把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里
8:把切好的家猪肉、姜片倒入锅中
9:再加入适量的清水,启动“汤粥”键即可
10:35分钟后,待气阀下气,即可开盖
11:吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐,味道超级好!
12:我很喜欢喝虾粥,但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾,干脆自己做~营养又美味,健康又卫生,很好吃。
13:鲜美无比的虾粥,鲜甜无比吃得大汗淋漓,无比的爽~~~
14:一大锅粥一下就干掉了~~~
15:在夏季因喜欢冷饮,吹空调,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降。
16:到了秋天,通过健康的饮食方式调整机体的状态,不仅可以补充元气,还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,而粥可以和胃补脾,润养肺燥,是秋季养生的绝佳选择。
【鲜果香草冰淇淋】
主料
蛋黄2个;牛奶200ML;淡奶油150ML;白糖50克;
辅料
樱桃适量;芒果适量;奇异果适量;
鲜果香草冰淇淋的做法步骤
1:牛奶加入30克的白糖,小火煮至白糖融化。
2:蛋黄磕入奶锅中,打散。
3:把牛奶缓缓的倒入蛋黄里混合均匀,边倒边搅拌。(要避免牛奶过热,冲成蛋花)
4:把混合好的蛋奶液小火煮至浓绸的状态,边煮边搅拌,以免糊锅。煮好后晾凉,放入冰箱冷藏半小时。
5:加入几滴香草精拌匀。
6:淡奶油加入20克的白糖,隔冰水打至六成发。
7:把蛋奶糊倒入打发好的淡奶油里,混合均匀。
8:倒入事先冷冻好的冰淇淋内桶。
9:把冰淇淋桶上好底座后装入烤箱。
10:启动和面程序,搅拌20分钟冰淇淋就做好了。
11:做好的冰淇淋是软质冰淇淋,可装入保鲜盒里,入冰箱冷冻两小时,即成硬冰淇淋。
12:做好的冰淇淋挖入杯子里,一层冰淇淋一层水果,美味的鲜果香草冰淇淋就做好了。
小窍门
诗心片语:1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。2:做好的蛋奶糊要等到完全冷却后再与淡奶油混合,要避免过热。或者事先做好放在冰箱冷藏。3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
鲜果燕麦粥
主料
燕麦100克;西瓜200克;哈密瓜200克;蜜豆100克;
辅料
鲜牛奶100克;
鲜果燕麦粥的做法步骤
1:材料
2:燕麦片加一倍水,中火煮8分钟
3:西瓜和哈密瓜去皮切小丁
4:煮熟的燕麦捞起装入小碗
5:加鲜牛奶
6:加鲜果丁
7:加蜜豆
8:开动了,快速早餐
水果冰粥
主料
糯米50g;大米50g;大芒果1个;猕猴桃1只;水500ml;
辅料
冰糖适量;
水果冰粥的做法步骤
1:糯米和大米混合浸泡20分钟后加水蒸熟
2:芒果取肉切丁,留适量果肉作装饰,猕猴桃去皮切丁
3:将煮熟的米饭,芒果丁,冰糖和水置入料理机中
4:选择果蔬汁键运行至结束
5:倒出后加入猕猴桃块和芒果丁即可
小窍门
第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味。第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,或者两者混合,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!
鲜奶水果沙冰
主料
纯牛奶1盒;芒果适量;
辅料
蜜豆适量;炼乳适量;
鲜奶水果沙冰的做法步骤
1:将纯牛奶盒子的四个角拉开拉平,然后放冷冻室,直至冷冻结冰
2:取出结冰的纯牛奶,泡在凉水中大概10分钟,取出后用擀面棍压碎或者敲打,直至冰块碎成冰沙
3:剪开盒子,把沙冰倒入容器中
4:加入适量的蜜豆和炼乳
5:最后加入芒果粒,这道甜品就完成了
6:10分钟快手甜品
7:凉快起来吧
水果芋圆冰粥
主料
芋圆200g;荔枝200g;椰汁100g;
辅料
西瓜100g;酸奶200g;
水果芋圆冰粥的做法步骤
1:剥荔枝
2:煮芋圆,浮起来即可
3:把西瓜用勺子挖出来
4:煮好的芋圆立刻放到冰水里
5:自制酸奶放到碗里
6:倒入椰汁,放入水果
7:再放入芋圆和冰块即可
小窍门
无