草莓干
主料
草莓适量;
辅料
糖适量;
草莓干的做法步骤
1:备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧
2:把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份
3:在盛草莓的盘里倒入适量的糖
4:静置4小时左右
5:把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟
6:把煮好的草莓晾凉
7:把草莓糖液过滤去(不要倒掉,留着做果冻或饮品),用烤盘盛好草莓,放在150度的烤箱内烤1小时后取出,中途取出翻动多次
8:把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒,直至草莓含水量只有20%即可
草莓梨汁
主料
莱阳梨1个;
辅料
草莓10个;
草莓梨汁的做法步骤
1:莱阳梨汁多味甜
2:去皮去核切成小块
3:买回的新鲜草莓
4:去蒂后用盐水浸泡,清洗干净
5:放人原汁机中,启动按钮
6:草莓梨汁完成
小窍门
水果一定要清洗干净,特别是草莓
炒草莓
主料
草莓200克;
辅料
冰糖25克;
配料
水一碗
炒草莓的做法步骤
1:草莓盐水浸泡冲洗干净控干水
2:草莓去蒂
3:锅中放冰糖加水置火上融化
4:放进草莓翻炒
5:不断翻炒是草莓吸收糖分,炒至草莓发蔫关火
草莓雪梨smoothie
主料
草莓200g(约8个);脱脂牛奶300ml;糖10g;
辅料
雪梨200g(1个);脱脂酸奶150ml;
草莓雪梨的做法步骤
1:几款爱吃的水果,再加上纯香的脱脂奶类,用破壁料理机拌作成一杯可以喝的减肥餐。Smoothie,让再疲惫的胃也能得到温柔的善待。
2:制作美的过程很简单,只需草莓切半,雪梨切粒,再配上脱脂奶类,糖是为了增加口感可以不加。
3:整个制作过程都在破壁料理机内完成,见证着水果变成一杯香浓丝滑的减肥餐,是一件很美妙的事。
4:爱美的你,也可以将草莓切成薄片,紧贴在杯子内壁里,美的东西不嫌多,欣赏美本来就是女孩天生的技能。
5:不用减肥的可以在表面加点巧克力碎哦,巧克力配上smoothie也有一番滋味啊。
6:倘若心中相信美,简单如你我,也能感受到smoothie带来的满满温暖。送给那个还在为窈窕身段努力的你。
小窍门
以“往·来”的名义,探究美食背后的那点事儿。【生活方式汇】
草莓
主料
草莓100g;
辅料
糖10g;
草莓的做法步骤
1:洗草莓。
2:沾糖。
3:完成。
小窍门
糊弄ing
炖梨
主料
雪梨1个;
辅料
枸杞1g;黄冰糖1块;
调料
饮用水30ml
炖梨的做法步骤
1:首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。
2:接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈,挖出梨核,注意一定要挖干净,挖的时候不要把底部挖透了,容易漏汤。
3:把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。
4:然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面,合拢在一起,在周围插上牙签固定好,防止散开。
5:将雪梨放入炖盅中,蒸锅加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟,炖至雪梨软掉就可以了。取出晾一下把炖出的汁水喝掉,再把梨肉吃掉。
小窍门
1、雪梨带皮炖效果会更好一些,如果追求颜值的话也可以把梨皮削去再蒸,觉得去梨核比较麻烦的话,也可以直接将雪梨切成小块放入锅中加入适量饮用水煮梨水喝。2、放到炖盅里隔水蒸炖能保持原汁原味,要比把梨切块加水煮的味道要好一些。没有隔水炖盅的朋友也可以把雪梨放在小碗炖。3、也可以在梨盅里加入红枣、百合、银耳、川贝等等。
草莓
主料
草莓1斤;
辅料
冰糖适量;水适量;
草莓的做法步骤
1:新鲜美丽的草莓备好。
2:要红红的哦,才漂亮诱人,洗干净控水,把绿头去除。
3:选择冰糖好一些,听别人说的哈,白糖容易上火嘛。
4:就是干净的不粘锅,啥都不放,只用把冰糖放入慢慢融化。
5:有两种做法,一种是直接小火熬成糖浆,另一种是加水1:2(水1糖2)的比例熬,千万不能大火,糖会苦掉的。
6:慢慢小火熬成焦色,咱们平时做红烧类的菜,上色的焦糖就是这样炒的。
7:糖浆小火温着,最好是有竹签串起来做才方便,我是奈何家里没有,只能一个个的裹糖了。
8:别一下直接狠劲裹糖,一层一层薄薄的来,因为糖浆也会跟油似的烫,直接猛裹打圈丢糖锅里,那就坏了,草莓会烫熟了,然后流汁水糖皮就会掉落下来了,就再裹不上糖了,所以为啥草莓洗过也要擦干水的原因呢。
9:裹上了糖衣的草莓一定要好好晾晾,晾透了,糖凉了才会咬起来嘎嘣脆。
10:漂亮的糖葫芦草莓,山楂、青枣、苹果、橘子、橙子、金桔、香蕉…都可以这样做。
鱼腥草炖秋梨
主料
鱼腥草一大把;秋梨两个;
辅料
冰糖适量;
鱼腥草炖秋梨的做法步骤
1:所需的食材
2:鱼腥草彻底洗净后切成细条。
3:秋梨去核切成小块。
4:锅中放入适量清水,倒入梨块。
5:梨炖软以后,倒入冰糖。
6:再倒入鱼腥草。
7:大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。
小窍门
煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。
炖梨盅
主料
梨1个;
辅料
冰糖1块;
炖梨盅的做法步骤
1:准备好材料
2:梨如图切开
3:用勺子把梨中间挖空
4:把冰糖拍碎放入梨中
5:把梨盖好,放电饭锅里蒸
6:水开够再蒸四十分钟即可,然后把梨里面的汤和碗里的汤混合在一起喝
麦草梨汁
主料
小麦草适量;生梨1个;
辅料
柠檬半个;
麦草梨汁的做法步骤
1:小麦种子洗净,放在水里浸泡8-12小时(水把小麦种子全部淹没),不要见光,保湿,上面覆盖一个盘子,第二天,它会有一个小小的白牙出现,(温度低的话可能第三天出现)
2:拿出种植盘子,底部铺上几张餐巾纸,用水淋湿,把种子均匀撒在盘子里,上面再铺一层餐巾纸,用水淋湿,需要遮光,上面继续覆盖盘子,每天早晚各浇水一次保持湿润,直到第四天芽长出2公分左右,把上面覆盖的餐巾纸和盘子去掉
3:终于得以重见天日了,第五天可以拿到天阳地下晒了,光合作用下小麦苗长得飞快啊,第六天已经窜出2寸长从晒太阳开始,每天早中晚各浇三次水,尽量用喷壶
4:第七天还是长高,逐渐浓密,每天仍浇三次水
5:长势喜人呐,浇三次水
6:收割的时间到了,很有成就感,哇哈哈哈......
7:采摘下来还是蛮多的,洗净后加上柠檬和生梨一起打汁,滤去草渣,好戏开始了
8:一杯有浓浓青草香的果汁饮料从此诞生,真的真的不难喝,不知道是不是放梨的关系,回味有些甘甜,我得计划安排一下以后分批种,保证全家每天都能喝到一杯健康营养的青草汁
小窍门
用喷壶淋水这样比较均匀