寿司甜品
主料
水果丁适量;低筋面粉120g;鸡蛋三个;白砂糖一小勺;牛奶200ml;淡奶油20g;橄榄油20g;盐少许;米饭半碗;食盐三分之一小勺;香草精一滴;
寿司甜品的做法步骤
1:制作可丽饼皮在三个鸡蛋中加入40g白砂糖、少许盐后将鸡蛋打散。
2:在蛋液中依次加入280g牛奶、淡奶油20g、橄榄油20g搅拌均匀,分次筛入低筋面粉120g,搅拌均匀后将面糊放冰箱冷藏30分钟。
3:当SwissDiamond瑞仕钻锅烧热后,舀入一到两勺面糊,转一下使面糊均匀平铺,可丽饼皮成型后即可取出备用。
4:制作米布丁将半碗剩饭加入200ml的牛奶中,大火加热至牛奶冒泡后转小火。
5:加入三分之一小勺盐、一勺糖、一滴香草精,继续加热10分钟直至牛奶粘稠,米粒依然完整,然后放入冰箱冷藏一小时。
6:将水果切成一厘米见方的小块。
7:将可丽饼皮铺在卷帘上,均匀抹上米布丁,撒上水果丁。
8:用寿司卷帘将可丽饼皮卷起,边卷边收紧。
9:将寿司卷用保鲜膜包起来冷藏30分钟,然后取出切成小块即可摆盘享用。
西米红豆甜品
主料
红豆各一勺;燕麦片一勺;西米两勺;薏米一勺;
辅料
炼乳一勺;
西米红豆甜品的做法步骤
1:我用的是小颗的西米。
2:水烧开后倒入西米,关火等三分钟。重新开火把水烧开,再次关火等三分钟。这个时候西米里面没有白心就煮好了。如果有白心就再重复烧开一次。
3:西米倒出来,用冷水冲凉。
4:冷水冲过后的西米很有弹性。
5:燕麦片。
6:冲入刚烧的开水。
7:不用一分钟燕麦片泡发了。
8:加入煮好的红豆和西米。
9:淋上炼乳。
10:搅拌均匀。
11:燕麦粘稠,红豆粉粉的,西米很Q,全部包裹着浓郁的奶香。赶快!尝一尝吧!
小窍门
红豆我一次煮了很多,放在冰箱冷藏。
甜品芋圆
主料
木薯粉适量;南瓜适量;紫薯适量;
辅料
龟苓膏一盒;西瓜适量;牛奶适量;
甜品芋圆的做法步骤
1:南瓜,紫薯先蒸好,然后加入木薯粉揉好
2:切成小方形,放进锅里煮好
3:总冷水冲凉,加入水果,牛奶等,看自己喜好
4:成品出炉,第一次做,是不是很棒!
燕窝甜品
主料
印尼特级燕窝6/7克;
辅料
红枣3个;桂圆3个;百合5个;枸杞7个;冰糖1块;矿泉水30ml;
燕窝甜品的做法步骤
1:这个可以分两餐因为怀孕胃口大
2:用清水发泡3-4小时,一般发头可以泡大6到8倍,网上说的十倍大的都是假的不可能那么大
3:泡发后的燕窝
4:将配料加入炖盅,再加入矿泉水!隔水炖一个小时
5:燕窝空腹吃效果最佳!
甜品
主料
糯米粉适量;
辅料
白糖适量;黑芝麻适量;花生米适量;
甜品的做法步骤
1:将糯米粉加水调均衡
2:入锅蒸20分钟
3:起锅后用筷子夹小
4:沾上调好的白糖,黑芝麻,花生即可
红绿豆芋头甜品
主料
红豆适量;绿豆适量;番薯圆适量;芋头适量;
辅料
炼奶适量;
红绿豆芋头甜品的做法步骤
1:红豆绿豆洗净放入锅内煮开。
2:大火煮开红,绿豆后加入番薯圆。
3:盖上盖子转慢火煲至全部熟透。番薯圆就跟西米一样,煮完要盖着焖会。
4:盖上盖子转慢火煲至全部熟透。番薯圆就跟西米一样,煮完要盖着焖会。煮熟后放凉。
5:芋头洗净切小块煮开。
6:煮熟透后放凉。
7:吃的时候加入炼奶即可。喜欢甜点就加多点。
8:搅拌一下即可开吃。
小窍门
煮豆的时候可以加点糖入味。
山楂甜品
主料
山楂适量;
辅料
冰糖适量;白糖适量;水适量;
山楂甜品的做法步骤
1:山楂洗净。准备好冰糖和白糖。
2:山楂去核。用这个工具就简便了。从有柄的一头先扎,扎到碰到核,再从另一头,慢慢一通,核就出来了。
3:锅里放水煮开,喜欢喝汤多放些水。放入冰糖和白糖煮化,喜欢甜的多放些。
4:放了糖的水煮开后,放山楂。在煮开后关火。出锅。这样出锅汤是甜的,山楂是酸的。放上一天一夜在吃,山楂变软变甜了,颜色也更漂亮了。
5:成品图。保留了山楂的完整性。
小窍门
这个做法保留了山楂的完整性,但是需要泡一天一夜吃,汤更黏稠,颜色更红,口感最好。
香蕉甜品
主料
香蕉1个;酸奶一盒;柠檬1个;樱桃一个;
香蕉甜品的做法步骤
1:香蕉剥皮
2:切成一厘米的片状
3:取一半装在碗杯里
4:另一半用牙签穿好
5:不要黏在一起否则放进冰箱后会冻在一起
6:打开酸奶
7:倒在碗杯里,没过香蕉
8:套上保鲜膜后放入冰柜两小时
9:两小时后
10:切一片柠檬
11:把柠檬和樱桃装饰
12:完成啦,开吃!
西施甜品
主料
西红柿2个;
辅料
鸡蛋2个;吉士粉5茶匙;面包康5汤匙;
西施甜品的做法步骤
1:准备好西红柿和鸡蛋,西红柿不要太大,洗干净备用
2:准备好吉士粉,干货店里一般就有卖
3:面包康和吉士粉一样可以随处购买
4:把鸡蛋打入碗中,只要蛋清,吉士粉和面包康分别也倒些许入碗无需太多,不够可以在加,
5:西红柿切片无需太薄也不能太厚,和筷子中段厚度即可,第一片和最后一片不要
6:把切好的西红柿放入蛋清中即可捞出
7:把捞出的西红柿放入吉士粉中用吉士粉包裹一层
8:把捞出后的西红柿外表在包裹一层面包康
9:把所有切好的西红柿片一一经过以上步骤后放入干净的盘子中备用
10:锅内倒油注意不要太多,能把西红柿片包裹即可,
11:等油热了再把准备好的西红柿片放入油中,五六秒后即可翻身,炸至金黄色,时间不易过15秒,不然会西红柿内的水会溢出来,
12:把做好的美食放入干净的盘子里在配上几朵花就完美上桌啦
13:剩余的鸡蛋清放着也是浪费直接炒个西红柿也不错哦,油太热,黑了
红薯甜品
主料
红薯2个;酸奶1盒;熟花生4粒;
红薯甜品的做法步骤
1:买了很多红薯,决定蒸熟来吃
2:洗好,去掉不好的部分
3:放蒸锅里蒸20分钟
4:取2个蒸好的红薯,去皮
5:放在保鲜袋里,揉成泥
6:整理成个形状
7:把酸奶葱上面到下去,撒上花生碎
8:小朋友很喜欢吃。另外适合减肥的人士哦