苹果橘子罐头
主料
苹果2个;砂糖橘6个;红枣6个;
辅料
清水850g;盐1g;白糖25g;
苹果橘子罐头的做法步骤
1:原料:苹果、沙糖橘、红枣、白糖。
2:苹果去皮,切块。
3:橘子去皮,掰散开。
4:锅中加入清水,加入苹果、橘子。
5:加入红枣,将水煮开。
6:加入盐。
7:加入白糖,搅拌一下。
8:小火焖煮5分钟关火即可。
9:苹果软烂,酸甜的橘子,水果香和枣香,待晾凉后装入密封罐,想吃的时候就可以吃啦。
小窍门
白糖的量根据自己的口味添加。也可以换成其他的水果。
橘子罐头
主料
橘子肉350克;
辅料
冰糖120克;
橘子罐头的做法步骤
1:橘子大家可以选用砂糖橘,也可以用比较酸的,吃不掉的用来做橘子罐头,加了冰糖一煮,橘子就会变得酸酸甜甜的。
2:橘子扒掉外皮,再慢慢撕掉橘子瓣上的经络。
3:用一根牙签将橘子肉划开一条缝。
4:橘子放开水里焯1分钟。
5:然后捞出备用。
6:准备120克冰糖。冰糖加入适量清水煮10分钟左右。
7:在倒入橘子煮8分钟后即可关火。
8:橘子放凉以后装入密封罐里放冰箱冷藏可以保存3-5天。
小窍门
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桔子罐头
主料
桔子500克;冰糖60克;
辅料
清水500克;
桔子罐头的做法步骤
1:把桔子剥掉外皮,果肉一瓣一瓣的分开,果肉上的白皮是可以吃的,就是做罐头会有一点苦,影响口感,想要口感好就把白皮尽量去掉。我选用的是小一点的桔子。
2:用牙签把桔子瓣划开,这样煮的时候比较好入味。
3:全部做好的桔子瓣。
4:锅里放入清水和冰糖烧开,再放入桔子一起煮。
5:水再次烧开之后,煮7,8分钟即可。
6:关火后,再加盖焖3分钟,完成。晾凉后,密封放冰箱冷藏口感更佳!
7:把桔子罐头装入玻璃碗中。
8:清甜美味的桔子罐头,好吃。
桃子罐头
主料
桃子7个;
辅料
白砂糖3大勺;
桃子罐头的做法步骤
1:桃子七个洗净去蒂
2:上锅蒸熟透
3:蒸熟透的桃子去皮去核掰成小块,撒入两大勺白砂糖腌制半个小时
4:锅内加入适量的水,倒入腌好的桃子
5:煮至锅内出现大量的小气泡,汤汁浓稠关火
6:倒入大碗内或罐头瓶内,凉透后冰箱冷藏保存,尽快吃完
橘子罐头
主料
橘子6个;
辅料
冰糖150g;
其它
饮用水700ml
橘子罐头的做法步骤
1:首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。
2:然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。
3:加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4:大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。
5:热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
小窍门
1、不用特意去买橘子做罐头,可以家里巨酸无比不好吃的橘子拿来做罐头。例如我这个橘子就是因为太酸太难吃了,食之无味弃之可惜,我才拿来做罐头,正好不浪费呀。2、注意不要用铁锅煮橘子罐头,酸性水果与铁会发生化学反应,生成低铁化合物,对人体有害。尽量用搪瓷锅、砂锅、玻璃锅来煮。3、如果家里没有冰糖也可以用白糖代替。4、可以将耐高温的玻璃瓶放入开水中烫过之后沥干水分,待橘子罐头做好后将其装入玻璃瓶中,拧紧盖子倒扣放置,这样能很好的密封保存。
杏罐头
主料
杏1000克;
辅料
冰糖200克;
杏罐头的做法步骤
1:杏洗净备用;
2:将杏去核加入同量清水,放入冰糖拌匀;
3:入电压力锅蒸12分钟即可食用;
小窍门
1、入冰箱冷藏后食用更佳。
梨罐头
主料
雪梨6个;冰糖根据口味;蜂蜜适量;
辅料
农夫山泉5瓶;
梨罐头的做法步骤
1:雪梨去皮冲洗干净。
2:冰糖,蜂蜜适中,下锅蒸20分。
3:出锅了。
桃罐头
主料
新鲜桃子9个;
辅料
冰糖适量;白糖适量;蜂蜜适量;
桃罐头的做法步骤
1:准备新鲜的桃子、冰糖、白糖和蜂蜜
2:桃子冲洗干净去皮去核,备用
3:锅里放水加入冰糖、白糖(喜欢吃甜的多放),大火烧开转小火熬,水差不多有些变粘稠后放入桃子
4:大火烧开转小火煮十五分钟左右就可以了
5:新鲜的桃罐头出炉喽
6:吃不完的放罐头瓶里保存起来,想吃的时候随时可以吃到自己做的桃罐头
橘子罐头
主料
橘子适量;
辅料
冰糖适量;
橘子罐头的做法步骤
1:准备几个橘子。
2:剥掉皮。
3:加入冰糖倒入锅中,煮十分钟。
4:一盆好喝的冰糖罐头就好了。
橘子罐头
主料
橘子适量;冰糖适量;
橘子罐头的做法步骤
1:橘子剥皮,去掉经络,清洗干净
2:煮锅倒入水,没过橘子即可,加入适量冰糖,大火烧开
3:煮几分钟,至冰糖融化,橘子变软
4:玻璃杯在锅里煮一下,消毒
5:煮好的橘子连汤汁一起装入玻璃杯,放凉,放入冰箱冷藏,两天就可以吃上美味的橘子罐头喽
6:再来一张