乳酪欧姆蛋
主料
鸡蛋2个；香菇2个；洋葱半个；黄甜椒适量；红甜椒适量；玉米粒适量；乳酪芝士片1片；
辅料
盐适量；黑胡椒适量；
乳酪欧姆蛋的做法步骤
1：将香菇切成末。
2：洋葱切成末。
3：红黄甜椒切成末。
4：将玉米粒洗净。
5：锅中放倒入少许橄榄油，放入元葱末。
6：放入香菇末。
7：放入玉米粒。
8：放入红黄甜椒末。
9：然后关火，放入切成条的芝士，用预热搅拌均匀。
10：将蛋清与蛋黄分离，只用蛋黄，搅拌后，倒入平底锅中，煎成蛋饼。
11：将炒好的蔬菜末放在蛋饼上，然后折叠过来，将其包上。
DIY饭团
主料
米饭500；
辅料
海苔1张；
DIY饭团的做法步骤
1：蒸好米饭，水可以多放一点。
2：把米饭放进模子里，开始剪海苔。
3：把剪好的海苔，放着米饭上。
4：装盘
蔬菜玉米欧姆列兹
主料
鸡蛋3个；鲜玉米适量；黄瓜半根；红椒1/3个；
辅料
盐1/2茶匙；胡椒粉适量；白芝麻适量；
蔬菜玉米欧姆列兹的做法步骤
1：你需要准备：新鲜玉米适量、黄瓜半根、鸡蛋3个、红椒1/3个、白芝麻适量、盐1/2茶匙、胡椒粉少许
2：鸡蛋洗净打入一个容器，随后加入黄瓜丁、红椒丁和焯水后的玉米
3：加入1/2茶匙的盐、少许胡椒粉（五香粉亦可）、少许白芝麻，搅拌均匀
4：搅拌均匀的蛋液备用，将平底锅烧热后，倒入适量底油，采用不粘平底锅的话只需要极少量植物油即可，随后将蛋液倒入，改小火，不必反面，加盖锅盖，煎12-13分钟即可
5：出锅后切开食用，如果感觉口味过于清淡，可以蘸取番茄酱
小窍门
1这个Omelette是花树家早餐最最常见的，原因就在于其制作非常容易，但味道又极为松软可口，颇有几分比萨饼的感觉2至于蛋液和什么蔬菜搭配，和什么肉肉（比如培根，比如火腿）搭配，还是再加入点西式的奶酪之类，全凭你的想象，只要不是太冲撞的食物搭配即可，比如专家强烈反对的西红柿配黄瓜，为什么？因为因为黄瓜里面还有一种维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃的话，就不会得到期望的营养价值了。3这个Omelette对于火候的把控很重要，火太大了，底部容易糊掉，影响口感不说，营养价值也会打折扣，所以一定是等锅子烧热后，倒入蛋液后就转小火，盖上盖子慢慢焖，最后的蛋饼一定又松软又可口4加入点干果类的，比如芝麻、花生碎、腰果、核桃、瓜子仁、南瓜仁等等，口感也会改变哦，在软软的背后，嘎嘣一下，一定给你不一样的感觉，自然，这也是我们摄入干果的极好方式之一5玉米最好不要直接用生玉米，否则，鸡蛋、红椒和黄瓜熟了，它还会是硬硬的口感，所以，略微煮一下喽，不费事哒6加盖锅盖，加盖锅盖，加盖锅盖，重要的事情说三遍，这会让蛋饼更润，口感真的好极了
炸饭团
主料
米饭1碗；鸡蛋1个；熟白芝麻适量；
辅料
盐适量；
炸饭团的做法步骤
1：米饭
2：取汤圆大小的米饭，用保鲜膜包裹住，在面案上来回轻揉成圆球。
3：饭团裹上蛋液
4：油炸至金黄色，装盘撒些白芝麻
小窍门
米饭用寿司醋拌一下比较好
烤饭团
主料
西兰花150克；白米饭2碗；乳酪丝适量；盐少许；
烤饭团的做法步骤
1：西兰花汆烫，沥干水份，切碎备用。
2：将西兰花碎与白米饭、盐拌匀。
3：将乳酪丝包入饭中，揉成球状，放入预热烤箱用200度烤约8分钟即可。
小窍门
1、米饭不要煮得太硬，不然难塑形，而且烤时会水份蒸发，烤好后饭团会太硬太干。2、饭团整形时如果粘手，可以先粘点水再整；或者手上涂抹一点黄油再整形，让饭团上附有一层薄薄的黄油，烤出的饭团特别香。3、饭团里除了加西兰花，你也可以加胡萝卜、剪碎的培根或者肉松，总之，你喜欢什么可以加什么。
粢饭团
主料
大米2勺；糯米1勺；油条1条；肉松1勺；
辅料
糖10克；
粢饭团的做法步骤
1：在刀板上铺上保鲜膜
2：在电饭锅里把米煮好
3：在把米铺在保鲜膜上
4：上面放上白糖，在撒点肉松
5：最将油条一折三放在上面
6：最后用保鲜膜裹好捏紧
饭团
主料
肉松适量；荷包蛋一个；奥尔良鸡肉适量；米饭适量；
辅料
寿司紫菜3张；
饭团的做法步骤
1：先在桌子上铺上一张保鲜膜，再铺上一张寿司紫菜，把荷包蛋放在紫菜中心
2：再把米饭铺在荷包蛋上面
3：再把紫菜空余的四周折叠起来，把米饭包裹起来
4：再用保鲜膜包裹起来定型
5：按照上面的方法制作其他口味的饭团
6：肉松口味
7：定型好的饭团拆开保鲜膜，用锋利的小刀再中间切开
8：奥尔良鸡肉口味
9：肉松口味
10：好看又好吃的饭团就制作完成啦
小窍门
平时我们制作饭团都是用手捏的，由于米饭具有黏性，每次都会弄得手黏糊糊的，用我这个方法制作饭团，轻松解决了米饭黏手的问题，喜欢吃饭团的朋友一定要试试
饭团
主料
米饭一碗；
辅料
火腿肠一段；菠菜几根；胡萝卜2片；
调料
芝麻一勺
海苔碎一勺
蚝油1匙
白糖半匙
海鲜酱油一勺
寿司醋一勺
饭团的做法步骤
1：熟米饭一碗。
2：菠菜，胡萝卜和香肠切碎粒备用。
3：米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。
4：把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。
5：模具按压成型后，摆盘即可。
小窍门
不爱吃青菜小朋友，都喜欢吃的饭团，解决了不爱吃青菜的小朋友，妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。
饭团
主料
剩米饭一碗；
辅料
海苔碎三匙；肉松二匙；
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1：把材料都放进去拌好，用手揉成千禧番茄那么大。
2：空气炸锅机炸栏中刷一层油，放入揉好的饭团，选择200度烤制五分钟。
3：成品出炉。
小窍门
香肠，胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
饭团
主料
大米4把；糯米1小把；杂粮米1小把；
辅料
胡萝卜适量；西蓝花适量；芝麻海苔碎适量；
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1：杂粮米淘洗干净。
2：加胡萝卜丁一起焖熟。
3：加焯熟的西蓝花碎。
4：加芝麻海苔碎。
5：三角模具按紧实。
6：调刷酱。
7：刷两面。
8：煎两面。
9：完成。