土豆丝饼
主料
土豆1个;洋葱1个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;
土豆丝饼的做法步骤
1:土豆切丝、鸡蛋打散、洋葱切小丁、一点面、盐、胡椒粉、搅拌均匀
2:油少许,把搅拌好的土豆丝倒入锅内,用铲子摊平,等下面煎的凝固了就翻面,盖盖
3:中小火煎了几分钟就熟了,切好装盘,忘拍照了,拍了一张咬了一口的
土豆丝饼
主料
土豆3个;鸡蛋2个;
辅料
葱适量;淀粉适量;盐适量;
土豆丝饼的做法步骤
1:土豆去皮并插成丝。
2:加入适量淀粉加少许清水拌匀。
3:葱剁碎加入,再加入适量盐拌匀。
4:锅中放油烧热,倒入土豆丝铺匀。
5:打入两个鸡蛋。
6:用中小火煎四五分钟后分成四大块翻面煎另一面,再煎四五分钟,就可以切小块起锅了。
7:可以享用了。
小窍门
如果不是马上煎,就先不要放盐,不然会生水,不好煎。
土豆丝饼
主料
土豆适量;
辅料
牛奶适量;鸡蛋适量;小麦粉适量;
调料
盐糖适量
土豆丝饼的做法步骤
1:准备材料。
2:土豆弄成丝,加少许盐3勺白糖少许油。
3:加鸡蛋和面粉牛奶搅拌成糊状。
4:热锅加油,放入面糊如图。
5:中火,翻面继续煎,可加盖1分钟左右。
6:完成,儿子喜欢吃,营养搭配均衡。
土豆丝饼
主料
土豆6个,根据多少人吃定;面粉3碗;葱花少许;
辅料
盐两勺(根据自己口味);鸡蛋三个;
土豆丝饼的做法步骤
1:将土豆刮皮,洗净,准备工具。
2:将土豆削成丝。
3:加入鸡蛋。
4:加入少许葱花,味道会更好。
5:搅拌均匀,将电饼铛的油烧热,倒入煎熟即可。
小窍门
1.食材数量都视自己情况来准备。2.先将电饼铛用油均匀浇上少许,再将和好的倒入,过几分钟,在饼上抹少许油,翻一下,待两面煎熟
土豆丝饼
主料
土豆2个;
辅料
葱2根;
调料
胡椒粉少许
盐2克
土豆丝饼的做法步骤
1:准备食材。
2:葱洗争切成小段备用。
3:土豆去皮清洗干净。
4:土豆用擦丝器擦成丝。
5:盆中放入葱段、二克盐和少许胡椒粉。
6:用筷子搅拌均匀备用,土豆丝饼不用另外加淀粉,因为土豆本身淀粉含量比较高。
7:平底锅加热,涮上少许食用油。
8:将土豆丝放入锅中,整成圆形,中火煎至表皮焦脆。
9:用铲子反个面,继续中火煎至表面焦脆即可。
10:美味的早餐土豆丝饼就做好了。
土豆丝饼
主料
土豆2个;面粉300克;鸡蛋2个;
辅料
葱花适量;
配料
盐两小勺
花生油适量
土豆丝饼的做法步骤
1:两个土豆,洗干净备用
2:两个鸡蛋,洗干净备用
3:面粉,300克
4:葱洗干净,先切成断儿,再切丝,最后切成葱碎
5:温水适量(不能用很热的水,鸡蛋和面粉遇热会变熟成块,所以水一定要温的)
6:土豆去皮
7:土豆去皮
8:土豆擦成丝,并用凉水冲洗几遍,去掉土豆里的淀粉,这样不容易粘锅。
9:加入鸡蛋和第六步准备的温水,并搅拌均匀
10:加入面粉继续搅拌
11:加入面粉继续搅拌
12:加入葱碎,如果比较爱吃葱香浓的可以多加葱碎。并加入两小勺盐。
13:加入适量生花生油(这样的饼比较香)。
14:搅拌均匀,面糊状态要稍微浓稠。
15:电饼铛遇热后,只需加一点点花生油(第11步中我们已经加了一些花生油在面糊中,这里可以少加一点就够了,不会粘锅),油热了就可以舀一勺面糊浇在油上,成圆形。
16:待底面完全成固体状态,翻面,并盖上电饼铛的盖子。(如果用的是平底锅,就要等底面熟透再翻面)
17:香喷喷的土豆丝饼出锅喽!(由于供不应求,完全来不及拍照就被吃光了)
土豆丝饼
主料
土豆1个;面粉1勺;鸡蛋1个;
辅料
盐适量;火腿肠粒适量;葱花适量;
土豆丝饼的做法步骤
1:准备好材料
2:土豆去皮擦丝(记得戴手套安全)
3:土豆丝里加入鸡蛋面粉调成糊不加水,土豆丝含水分
4:加少许盐
5:平底锅加适量油加入土豆丝面糊油煎
6:撒点葱花和火腿肠
7:煎成定型后翻面煎成金黄色即可
8:成品
土豆丝饼
主料
土豆1个;鸡蛋1个;面粉50克;
辅料
盐3克;
土豆丝饼的做法步骤
1:土豆1个、鸡蛋1个、适量的面粉
2:将土豆去皮洗净叉成丝
3:将土豆丝、鸡蛋、面粉、盐均匀的搅拌在一起(放入的面粉只要稍微使土豆丝粘合在一起即可)喜欢吃葱花的朋友可以放一点
4:将油倒入平底锅,均匀受热之后,放入土豆丝饼
5:小火慢煎
6:煎至两面金黄即可
7:完成
土豆丝饼
主料
土豆一个;
辅料
胡萝卜适量;葱适量;鸡蛋适量;
调料
盐适量
胡椒粉适量
淀粉适量
油适量
土豆丝饼的做法步骤
1:土豆,胡萝卜刨丝加入鸡蛋。
2:淀粉,胡椒粉,盐,葱花搅拌均匀。
3:锅里热油,倒入土豆丝,整理整饼状,小火慢煎。
4:煎至两面金黄即可。
5:外酥里嫩。
小窍门
材料可以根据自己的需求添加。
土豆丝饼
主料
土豆1个;鸡蛋1个;金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉30g;
辅料
葱1根;白芝麻少许;
调料
黄油少许
盐适量
白胡椒粉少许
土豆丝饼的做法步骤
1:准备好全部食材,将土豆去皮,洗净。
2:接着用擦丝器把土豆擦成丝,冷水浸泡几分钟,然后沥干水分放入小盆内。
3:将面粉、鸡蛋也一并放入盆内,再加入葱花、盐、胡椒粉,抓拌均匀。
4:准备好烤盘,刷少许黄油预热。
5:放入拌好的土豆丝,轻轻按压堆满,在表面撒上一点点芝麻,转中小火慢慢煎。
6:当整个土豆饼定型了,底部金黄,翻面再煎几分钟,直至双面金黄取出就可以开吃了。
小窍门
1.这款土豆饼在吃的时候可以按自己口味搭配蘸酱。2.全程中小火慢慢煎,千万不要着急用大火,容易表面干硬,内部还不熟。