梅香烤翅十大做法大全,正确做法

香烤鸡翅

主料

鸡翅适量;蒜适量;炸鸡粉适量;

辅料

姜适量;料酒适量;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗干净正反面切两刀

2:放入姜片蒜片,料酒腌制

3:再加入炸鸡粉腌一会(什么粉都可以只要自己喜欢~)

4:烤盘包好锡纸

5:把腌好的鸡翅摆在上面

6:鸡翅表面刷一层酱油,底下倒点油

7:放进烤箱烤10来分钟(我用的170度)

8:10分钟后取出,翻个面,也刷一层酱油

9:再烤5分钟就盛盘把~撒点黑胡椒和葱花更美味

香烤鸡翅

主料

鸡翅500g;

辅料

生抽2勺;蚝油2勺;十三香3g;大蒜2瓣;姜3片;孜然粉5g;辣椒油3勺;白糖1勺;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅备好。

2:全部洗净后在鸡翅上用刀划几下,方便入味。

3:加入所以的调味料。用手抓均匀。

4:进行研制。放冰箱冷藏一晚上。

5:放烤网上,烤盘垫锡纸接油。

6:烤箱预热200度,上下火。

7:放鸡翅进去上下火200度烤20分钟。然后拿出来翻一面再烤10分钟即可。

8:成品。

小窍门

如果要求要卖相。划的时候划内侧就行了。烤箱根据自己家的进行调节。

香烤翅根

主料

鸡翅根1000克;

辅料

大喜大烤肉酱1个;孜然粉2匙;椒盐粉2匙;

香烤翅根的做法步骤

1:喜欢大喜大的烤肉酱,直接用它来腌制

2:处理好的翅根放入容器中,倒入大喜大酱料

3:翅根用清水浸泡一会儿

4:翅根蒂的肉脱骨,推到下面,将肉肉内侧翻出来这样易入味

5:翅根蒂的肉脱骨,推到下面,将肉肉内侧翻出来这样易入味

6:翻出来的翅根看起来非常可爱哦

7:这是一个不小的工程,需要有耐心滴,不过一定要注意安全哦

8:处理好的翅根像绽开的花朵噢

9:喜欢大喜大的烤肉酱,直接用它来腌制

10:处理好的翅根放入容器中,倒入大喜大酱料

11:放入黑胡椒粉拌匀

12:再放入孜然粉搅拌均匀

13:拌匀酱料的翅根用保鲜膜盖好腌制两个小时(腌制时间越久越入味)

14:腌制入味的翅根根部包上铝箔纸摆入烤盘,烤箱提前预热20分钟,温度是200度

15:整理好放入烤箱先烤15分钟

16:取出再刷上一层油和酱料再烤10分钟即可

17:烤好的翅根出炉咯

18:翅根摆入盘中

19:用青瓜和桔瓣来做装饰

20:来个翅根全家福吧

21:这道美味是宴客的出彩之品哦

22:亲们被诱惑到了吗?

23:怎么吃都很开心呢

24:我已经被它折服了

蒜香烤翅

主料

鸡翅9个;料酒适量;蒜蓉适量;

辅料

糖少许;辣椒粉适量;生抽适量;盐适量;

蒜香烤翅的做法步骤

1:将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味

2:所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰箱腌制1天

3:取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面

4:烤箱预热190度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可

5:

香辣烤翅

主料

鸡翅中10个;

辅料

腌料30克;清水80毫升;

香辣烤翅的做法步骤

1:食材准备

2:鸡翅中洗净,用刀在鸡翅两面各划两刀

3:在盆中倒入烤翅腌料,加入适量清水,搅拌均匀

4:鸡翅放入调匀好的腌料中,尽量使腌料淹没鸡翅,方便各面更好地腌制入味

5:盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,中间拿出开翻面几次,使鸡翅各面腌制均匀

6:腌好的鸡翅放入烤盘中,在鸡翅上刷上几层腌料

7:烤箱210度预热,烤盘放入烤箱中层,先烤20分钟

8:烤20分钟后取出翻面再刷一层腌料,继续入烤箱烤10分钟左右即可

9:闻到香味了吗?哈哈~

10:这次烤的味道比较辣(可能自己吃不了辣,所以一点辣就觉得很辣了),腌制了几天才拿出来烤的,很入味,也可以在烤之前刷一层蜂蜜哦,味道会更好

小窍门

1、对于烤翅腌料的用量,大家也可以参考腌料上面的说明来适量增减;2、我是提前腌好的,不急着吃的话,可放冰箱冷藏腌制几天,会更入味哦;3、烤的过程中注意观察烤制情况,以免烤焦

梅香烤翅

主料

鸡翅500克;

辅料

话梅6粒;酱油适量;料酒适量;

梅香烤翅的做法步骤

1:备所用的食材。

2:将鸡翅二边都改刀。

3:再入汤锅焯干净备用。

4:备好话梅碎肉,酱油,料酒。

5:将焯洗好的鸡翅加入。

6:冷藏入味一天。

7:将入味好的鸡翅摆在空气炸锅里,再加少许的话梅肉在上面。

8:入空气炸锅180度烤制15分钟。

9:按个人口感,也可以翻面加长多烤十分钟左右。

10:这样子一份梅香烤翅就完成了。

小窍门

炸制的时间越长,它的口感就越干香。这个按个人口感来调整。

新式清香烤翅——柠香烤翅

主料

鸡翅适量;柠檬适量;土豆适量;胡萝卜适量;

辅料

百里香适量;迷迭香适量;大蒜适量;黑胡椒碎适量;

配料

盐适量

橄榄油适量

生抽适量

蜂蜜适量

香醋适量

柠香烤翅的做法步骤

1:土豆和胡萝卜去皮,切成滚刀块

2:鸡翅洗净

3:鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制

4:烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上,铺上鸡翅,烤箱200°烤20分钟

香烤鸡翅

主料

鸡翅中10个;腌制料适量;水适量;鸡蛋1个;玉米淀粉适量;面包糠适量;

辅料

番茄酱适量;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅中洗净

2:用刀划两下使之更加入味

3:腌制料中放入适量的水,调匀后倒入鸡翅上,拌匀,盖保鲜膜腌制一夜,如果比较急腌制两个小时也可以,只是味道会稍稍淡一些

4:鸡蛋打散,准备适量的玉米淀粉和面包糠

5:腌好的鸡翅裹上一层淀粉

6:沾上一层鸡蛋液

7:裹上一层面包糠

8:排在铺了锡纸的烤盘中,烤箱180度上下火,25分钟,中途翻一次面使之受热更加均匀

9:挤上番茄酱开动吧

小窍门

腌制料是超市买的烧烤腌制料,也可以自己调制。

柠香烤翅

主料

鸡翅10个;

辅料

柠檬5片;大蒜2瓣;蜂蜜2勺;

调料

盐少许

糖2勺

白胡椒粉3g

味达美臻品蚝油2勺

味达美葱姜料酒2勺

味达美初榨原酿生抽2勺

柠香烤翅的做法步骤

1:准备主要食材:鸡翅10个,柠檬5片,大蒜。

2:用刀在鸡翅背部划开,方便腌制入味。

3:鸡翅中放两勺味达美葱姜料酒。

4:两勺味达美初榨原酿生抽。

5:两勺味达美臻品蚝油。

6:适量的盐,两勺白糖,少许白胡椒粉,一勺蜂蜜,5片柠檬。

7:抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。

8:烤箱180℃预热10分钟,烤盘铺上锡箔纸,把鸡翅和柠檬片放入烤盘中。

9:烤箱中层180℃,烤25分钟。

10:中途拿出来翻面,剩余十分钟的时候把鸡翅刷上蜂蜜水。

11:烤好的鸡翅外皮颜色红亮,飘香四溢。

12:一份酸甜可口,香而不腻的小吃柠香鸡翅制作完成,是露营,外出野餐游玩带餐的不错选择。

13:清凉夏日,孩子最爱小食。

小窍门

1.鸡翅最好冰箱腌制过夜再烤更入味。2.柠檬根据鸡翅的量适当放,多了会酸。

蒜香烤翅

主料

翅中适量;

辅料

蒜头2瓣;玉米淀粉2勺;

配料

盐少许

鸡精少许

白糖少许

酱油少许

辣椒粉少许

蒜香烤翅的做法步骤

1:蒜头切碎备用。

2:鸡翅洗净用刀划两下装入容器中,把所有调料加进去搅拌均匀,放冰箱保鲜入味3个小时。

3:取出码放在铺了锡纸的烤盘里。

4:取出烤盘,把鸡翅翻面。

5:再送入烤箱中层上下火200度烤15分钟。

6:蒜香味十足的烤翅上桌咯,孩子们赞不绝口哦!

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

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