果脯吐司十大做法大全,最好吃的10种做法

苹果吐司

主料

吐司适量;

辅料

苹果适量;鸡蛋适量;食用油适量;

苹果吐司的做法步骤

1:原料。

2:吐司切掉边,切成三角形。

3:鸡蛋打散,放入苹果丝。

4:把切下来的吐司边捏碎,放入碗中,拌成糊状。

5:吐司上抹上苹果丝糊,用手轻轻压一下。

6:苹果丝糊朝下放入电饼铛煎制。

7:煎至颜色金红,酥脆即可盛出。

小窍门

吐司煎至金红后不必翻面再煎,因为没抹苹果丝糊的那一面会吸油。

果酱吐司

主料

吐司1块;

辅料

迷迭香1棵;食用油半勺;

调料

果酱1勺

果酱吐司的做法步骤

1:准备好吐司和果酱。

2:吐司分切两片。

3:煎烤机刷油预热,放入吐司片。

4:上下盘加热2分钟。

5:其中一片用模具压出花型。

6:完整的一片涂抹果酱。

7:盘子上铺上吸油纸。

8:两片吐司叠加码放盘中,把镂空的一片放到有果酱的上面,刚好露出草莓果酱。

9:用迷迭香装饰。

10:即食。

芒果吐司

主料

吐司1片;鸡蛋三只;芒果三只;

辅料

细砂糖(糖霜)小半碗;

芒果吐司的做法步骤

1:准备材料,鸡蛋打成蛋液备用

2:甜方包用模具切好图案放在蛋液中蘸一下

3:锅内加点油,放入吐司,两边煎金黄色

4:撒上糖霜

5:加上芒果

6:把剩下的吐司醮蛋液煎好

7:中间放入芒果

烤苹果吐司

主料

吐司1片;

辅料

黄油适量;苹果半个;核桃适量;

烤苹果吐司的做法步骤

1:吐司两面烘烤止略黄

2:苹果切片,用黄油煎

3:铺上面包,再铺黄油片,铺上煎苹果,撒上核桃仁,装盘即可

果干坚果吐司

主料

高筋面粉260g;蔓越莓10g;葡萄干10g;核桃10g;花生10g;

辅料

食盐1g;白砂糖10g;酵母3g;玉米油20g;

果干坚果吐司的做法步骤

1:加入少许的清水,放入玉米油和酵母粉。

2:放入高筋面粉。

3:对角线放盐和白砂糖。

4:开始第一次和面程序。

5:可以轻松的套出手膜。

6:室温发酵至两倍大。

7:拿出来面团排气。

8:分为两个面团,松弛15分钟。

9:松弛面团的时候准备好坚果和果干。其中核桃和花生在160度的烤箱中烤10分钟,超级香。

10:将其都切成小块儿。

11:拿一个面团,擀开成橄榄状,横放。

12:撒点儿切碎的食材。

13:收口包好。

14:两个面团都做好放在吐司盒中。

15:烤箱中放入一碗热水,进行二发。

16:二发至吐司盒的7~8分满。

17:盖上吐司盒的盖子,预热烤箱,上下火170度45分钟即可。

18:烤好以后焖一小会儿~

19:稍微放凉。

20:在桌子上一磕,就可以轻松脱模。

21:果干很丰富~

22:可以开吃啦~

小窍门

1.烤箱设置仅供参考哈。2.果干、坚果之类的大家可以换成任意喜欢的。

牛油果吐司

主料

高粉200克;牛奶35克;淡奶油20克;盐3克;砂糖25克;牛油果55克;酵母4克;蛋液28克;椰子油20克;

辅料

冰皮月饼皮适量;色素少许;

牛油果吐司的做法步骤

1:把所以材料放入面包桶里,启动和面程序

2:面团揉至完全阶段,放入室温下进行基础发酵1小时

3:发酵至两倍大

4:把面团压扁排气,分成三份。其中2个小团每个35克

5:把3个面团都放入小熊模具中,盖上上面的盖子

6:放入烤箱进行二次发酵

7:二次发酵完成后,烤箱预热好,170度烤30分钟

8:时间到出炉

9:轻松脱模

10:彻底冷却后切成薄片

11:可以用巧克力融化后装饰,我家里正好有冰皮月饼皮,所以就用它们来装饰

12:可以装饰成青蛙、轻松熊

小窍门

小熊模具做出的吐司,发挥自己的想象力随意装饰

水果吐司卷

主料

吐司片2片;香蕉适量;草莓适量;

辅料

沙拉酱适量;番茄酱适量;

水果吐司卷的做法步骤

1:准备好材料,吐司片,水果,番茄酱,沙拉酱

2:把吐司片切去四周的皮

3:用擀面杖擀平一点

4:在顶部铺上香蕉,草莓

5:挤上番茄酱,沙拉酱

6:卷起来,用保鲜膜两头拧起来固定一下

7:然后斜切一刀就可以了

小窍门

中间可以添加中间喜爱的水果!

果脯吐司

主料

高筋面粉420克;鸡蛋1个;牛奶250克;黄油30克;白糖50克;盐3克;

辅料

低筋面粉100克;果脯50克;酵母8克;水100克;

果脯吐司的做法步骤

1:取30克面粉加水100克放小锅内搅拌均匀,然后放小火上,边加热边搅拌至成面糊后离火放凉备用,(加热到看到纹路呈糊状就好了)

2:把除黄油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放进面包机,然后盐和糖分别放于两角,再放入面粉,最后放发酵粉;

3:开启面包机把面团揉至光滑,再加入黄油,揉至扩展阶段;

4:揉光滑的面团发酵至两倍大(大约1个小时左右),用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的;

5:发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气,(可以用擀面杖擀压排气)

6:彻底排气后的面团,平均分为6份,滚圆后静置15分钟左右;

7:各色的果脯清洗干净,淋干水分分成三份,分别包裹到面团里,封口朝下

8:然后依次把面团擀成长面片再卷起,尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些;

9:将卷好的面团放入吐司盒(面团之间的空隙也要尽量均匀);

10:烤箱开启发酵功能,50度左右,做最后的发酵,大概需要40分钟,为保持烤箱内温度,可以往烤箱里喷些温开水;

11:40分钟后,取出吐司盒,烤箱预热200度10分钟,然后将烤箱调至190度,吐司盒再放入烤40分钟,时间到后取出吐司烤架上凉至完全凉后切片食用。

12:完成

小窍门

1、做吐司的面团要尽量揉至完全扩展的阶段,这样烤的吐司才够柔软拉丝;2、发酵好的面团用手沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面反弹是没有发酵好的,周围的面回缩是发过的。

果干吐司

主料

面团600g;

辅料

蔓越莓果干适量;蓝莓果干适量;

果干吐司的做法步骤

1:蓝莓干和蔓越莓干备用。

2:洗净后放水泡发

3:控干水分后备用。

4:分成3个面剂子。

5:擀成长片

6:卷起

7:放吐司盒内醒发15分钟。

8:取出后竖着摆放。

9:再擀成长片。

10:再次卷起

11:放吐司盒内醒发15分钟。

12:取出后竖着摆放

13:再擀成长片。

14:将果干摆上。

15:卷起。

16:放置在吐司盒内

17:放烤箱发至九分满,烤箱预热后,烤盘放到第三层,185度45分钟。

小窍门

面包要发到8-9成满开烤,面包卷的层越多越好吃呀。

吐司苹果派

主料

土司10片;苹果2个;鸡蛋2个;

辅料

色拉油适量;清水1小碗;白糖2大勺;面包糠适量;玉米淀粉3勺;

吐司苹果派的做法步骤

1:洗净苹果,去皮去核切小丁

2:开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化

3:白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液

4:用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用

5:用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅

6:在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好

7:准备鸡蛋液和面包糠

8:用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起

9:再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠

10:油热后,下油锅炸制

11:至两面金黄拣出

12:吃前淋上一些番茄酱品味更好

小窍门

1、苹果派一定要软透黏稠,才好吃2、土司吸收力很强,所以沾蛋液时,速度要快3、一定要中小火炸制,面包糠很容易焦糊的

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