洋葱土豆炒米饭
主料
剩米饭一碗;
辅料
洋葱一个;土豆一个;火腿肠一根;玉米粒一把;
调料
花生油适量
盐少许
五香粉少许
生抽少许
洋葱土豆炒米饭的做法步骤
1:食材备用,如图所示。
2:剩米饭备用。
3:锅烧热放适量油,倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味,翻炒几下即可。
4:出锅装盘。
5:快手饭。
土豆条炒饭
主料
白饭一碗;土豆一个;
辅料
鸡蛋两个;白菜适量;生姜适量;泡椒适量;
土豆条炒饭的做法步骤
1:土豆、白菜、生姜、泡椒、切条备用。
2:打入一个鸡蛋,搅拌。
3:这样,即可。
4:翻炒二分钟,加入切好的白菜条与土豆条继续翻炒。
5:继续翻炒五到六,炒至配菜段生。进行调味盐鸡粉加入。
6:加入适量生抽,继续翻炒一分钟,起锅装盘。
土豆焖饭
主料
五花肉100克;土豆1个;蒜梗2根;小红辣椒1个;葱1根;
辅料
盐适量;鸡粉少许;生抽2汤匙;
土豆焖饭的做法步骤
1:食材:土豆、(五花肉~图片里切一半就够了)蒜苗梗
2:土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.
3:热锅放五花肉煸炒出油,转焦黄色。
4:倒下土豆块大火翻炒。
5:再倒进蒜苗粒拌炒。
6:放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。
7:铲起,放在一旁备用。
8:电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。
9:倒下炒好的食材,按煲饭键,时间到饭好后切断电源,别急着开盖,焖10-15分钟。
10:开盖、撒下红椒粒和葱花,用饭勺打散米饭。即可食用。
小窍门
煲饭时和平时一样的水量就够了,水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加,炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油,土豆表面起皱即可,煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
土豆炒饭
主料
米饭适量;土豆一个;大肉适量;香肠适量;
辅料
大葱适量;大蒜4瓣;生姜适量;
配料
生抽一汤匙
老抽I一汤匙
盐适量
土豆炒饭的做法步骤
1:土豆切块香肠和肉切片生姜大蒜从切好备用
2:锅热后倒入油炒肉
3:倒入香肠继续翻炒
4:倒入葱姜蒜爆炒倒入适量生抽老抽撒入稍许辣椒面
5:待炒出香味后放入土豆倒入没过土豆的温水
6:煮5分钟
7:放入剩米饭
8:水分蒸发差不多后进行翻炒放入食盐调整味道
9:炒饭装盘
10:颜色是不是很诱人
小窍门
其实食材的选择很随意喜欢什么菜随意搭配即可
土豆焖饭
主料
大米200g;北极虾100g;
辅料
土豆1个;葱少量;姜适量;蒜适量;
土豆焖饭的做法步骤
1:米饭两量杯,两刻度的水,正常焖饭的量就可以。
2:土豆切成一两厘米宽的小块。
3:和葱花,五香粉一起放入锅中。
4:放入少量食用油。我是给孩子吃的所以清淡一点好。年轻人口味重点的可以先把以上材料用油煸炒以后再放入锅里面,那样会更香,更入味。
5:朋友送的北极虾极好,为了弥补没有咖喱的遗憾,放点北极虾不错吧。
6:这品质,直接食用更好。
7:扒皮放入锅中,孩子小不吃虾皮,其实这个小虾虾皮一起吃也很脆的。
8:做好了,卖相没我想象的好,但是味道真不错,孩子扒了一大碗。
土豆焖饭
主料
剩米饭适量;盐适量;
辅料
土豆适量;玉米油适量;
土豆焖饭的做法步骤
1:土豆切小、洗净备用
2:油锅里翻炒土豆,加盐少许
3:土豆变透明时,倒入剩米饭开始焖饭
4:做好了
小窍门
土豆切小点,熟得快。千万别焖糊锅,把握好火候。
土豆饭
主料
大米300g;土豆1个;
辅料
油适量;盐适量;胡椒粉适量;蒜苗少许;
土豆饭的做法步骤
1:一个大土豆,去皮洗净,大米这么两盒是300g,一家人吃刚刚好。
2:土豆切丁,加入适量的水,浸泡5分钟左右,去掉淀粉,捞出控净水分或者用厨房纸擦干水分,避免炒的时候嘣油。土豆丁的大小随自己喜欢,也可以是大的滚刀块。
3:锅中加入适量的油,下入土豆丁翻炒,炒至土豆金黄,加入盐和适量的胡椒粉调味。
4:出锅备用,大米加入适量的水淘洗干净,滤糖甑底部放好甑底垫,然后将淘洗干净的米放入滤糖甑中。
5:将滤糖甑放入臻米脱糖蒸汽养生煲的内胆中,加入适量的水,水位到2的位置,最后倒入炒好的土豆丁。
6:连接电源,选择脱糖饭功能,启动开关,水开计时时间是22分钟,没及时看没拍到,剩余16分钟的才想起来拍。
7:时间到,打开锅盖,哇!好香,没有菜也能吃下一大碗饭真不假,看着就有食欲啊。
8:最后撒上点蒜苗碎,用铲子或者筷子松动一下米饭,粒粒晶莹,出锅开餐。
土豆牛肉炒饭
主料
熟牛肉1块;土豆1个;米饭适量;
辅料
胡椒粉适量;盐适量;蒜苗2根;
土豆牛肉炒饭的做法步骤
1:土豆去皮,洗净,切黄豆大小的丁,泡水备用。
2:熟牛肉切成和土豆丁一样,蒜苗洗净切圈。
3:锅中倒油烧热,倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。
4:炒至水分收干时,倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。
5:调如适量盐翻炒均匀。
6:倒入蒸好的米饭,翻炒均匀。
7:加入适量盐。
8:加入胡椒粉搅拌均匀,关火。
9:挤点番茄酱更好吃。
土豆焖饭
主料
土豆4个;剩米饭适量;大肉适量;香肠1根;
辅料
大葱1根;大蒜4个;姜适量;
配料
盐适量
生抽适量
老抽少许
土豆焖饭的做法步骤
1:土豆切块香肠切丁肉切长条葱姜蒜切好备用
2:把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒
3:把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒
4:待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色
5:加入半碗水用大火煮沸
6:再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮
7:把米饭平铺在土豆上压实
8:撒上切好的香肠
9:待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了
10:一份美味的土豆焖饭就成功了
11:啦啦啦
12:哈哈
小窍门
1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖适当的转动锅底可防止糊锅2.肉最好选择腊肉味道会更好哦3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出
土豆酱油炒饭
主料
隔夜米饭300克;土豆1个;熟玉米50克;
辅料
葱1棵;鸡肉50克;酱油3勺;盐1勺;黑胡椒粉1勺;鸡精1/2勺;
土豆酱油炒饭的做法步骤
1:隔夜米饭
2:熟玉米粒、土豆削皮切丁备用
3:葱切粒、鸡肉切粒
4:炒锅油烧热,下入葱粒、鸡肉粒翻炒
5:倒入酱油翻炒
6:倒入玉米粒、土豆丁
7:加入盐、黑胡椒粉、盐、少许清水煨一会儿至土豆熟
8:倒入米饭
9:翻炒均匀,最后撒入鸡精提鲜
10:盛入碟中