番茄拌面怎么做好吃,制作方法与配料

番茄汁拌面

主料

番茄1个;鸡蛋1个;面1包;

辅料

秋葵2根;小葱2根;

调料

盐少许

意大利面酱料适量

番茄汁拌面的做法步骤

1:准备好食材。

2:番茄下锅炒出汁儿。

3:加热水,水开下秋葵。

4:然后加盐加鸡精。

5:加意大利面酱。

6:下方便面,让方便面吸满番茄汤汁。

7:面好装盘。

8:做一个煎蛋。

9:盖上煎蛋,撒上葱花,就可以开吃了~

番茄汁酱拌面

主料

番茄1个;面条100克;

辅料

咸鸭蛋半个;

调料

芥花油1勺

葱花少许

食盐少许

白糖1/2小勺

番茄汁酱拌面的做法步骤

1:番茄洗净切小块,咸鸭蛋备好,面团忘合影了。

2:锅中倒油,下葱花爆香,再放入番茄丁。

3:反复翻炒,把番茄汁炒出来。

4:加入盐、白糖和少许清水炒至浓稠,关火盛出。

5:锅中水开,下入面条,沸腾后滴入少许清水。

6:面条煮熟后,捞出一遍凉水,再用熟油拌开。

7:咸鸭蛋剥壳切开。

8:将面团拣入盘中,淋上番茄汁,放上半个咸鸭蛋,最后撒上葱花,即可开吃。

小窍门

1、最好选用熟透的番茄,炒出来的番茄汁才好吃,汁浓味甜还不酸。2、番茄皮也是很有营养的,所以我并未去皮;若亲不喜欢,也可先去皮,再熬汁。

番茄鸡蛋拌面

主料

鸡蛋适量;面条适量;番茄适量;

辅料

油适量;糖适量;盐适量;黄酒适量;

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1:水开后放入面条,根据自己的喜好煮面条的软硬度,然后捞出放入提前准备好的冷水中(可以放冰块,面条的口感更好)

2:油锅里分别炒鸡饭跟番茄,番茄提前用热水煮开撕掉死,然后炒出番茄汁,放点糖,最后出锅,待用

3:吃的时候把汁浇在面上即可。

番茄蛋拌面

主料

番茄3;鸡蛋4;面积子一盘;

辅料

新疆番茄酱适量;

配料

盐适量

番茄蛋拌面的做法步骤

1:买好的面积子,直接变拉条子

2:鸡蛋炒番茄,加点新疆番茄酱味道更好

3:拌一起,开吃!

番茄酱拌面

主料

番茄酱适量;面条适量;

辅料

火腿肠适量;黄瓜适量;花生米适量;熟芝麻适量;榨菜末适量;生抽适量;老抽适量;香油适量;盐适量;

番茄酱拌面的做法步骤

1:榨菜切碎末!

2:火腿肠和黄瓜切成丝!

3:面条最好是折断煮,好拌些!

4:白芝麻炒熟!

5:红皮花生去皮,敲碎!

6:番茄酱最好是自己做!

7:可以把全部材料一起放,用手套去拌!(拌的多)

8:小孩子吃,不能太多颜色,如果喜欢吃辣或酱油的,可以在后面加进去拌好!

小窍门

煮面时放点盐,捞出来用凉开水过一下!

番茄鲜虾拌面

主料

番茄适量;虾仁适量;面条适量;

辅料

芫须适量;

配料

盐适量

糖适量

味精适量

番茄鲜虾拌面的做法步骤

1:番茄切块;

2:将面条下入滚水中煮熟;

3:将煮好的面条放入盘中;

4:热锅热油,加入番茄块翻炒;

5:加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精和少量水煨煮;

6:加入虾仁煨煮;

7:将炒好的番茄虾仁淋在面条上,放上芫须末。

番茄拌面

主料

圆面条一人量;番茄半个;

辅料

洋葱1/5;鲜虾一只;鸡胸肉1/4;胡萝卜1/4;黄瓜1/4;

配料

盐半匙

十三香1/3匙

番茄沙司两匙

番茄拌面的做法步骤

1:将配料切成小丁丁,量依据个人口味,我这个量是根据孩子的量来定的

2:番茄切片,入锅后容易出汤,这个番茄不太好,有点干,最好选那种饭堂汁多的番茄

3:番茄沙司必不可少,喜欢酸甜口的可以多加点,这种挤挤装的用到最后也不会浪费,保存也比玻璃瓶的方便

4:炒锅入油,油热后先倒入鸡胸肉丁、虾肉丁、洋葱丁

5:倒入番茄,小火炒

6:倒入番茄沙司,小火炒,加入十三香、少量盐

7:剪下自家生的蒜苗,最后点缀

8:蒜苗切碎,一来增色,二来加味

9:面煮好后,把番茄酱盛出,洒上蒜苗碎,完工

10:拌开的面,如果是黄色的面颜色会更漂亮

11:拌开的面,如果是黄色的面颜色会更漂亮。

12:拌开的成品面,如果是意面,颜色更漂亮

番茄酱拌面

主料

面条50条;西红柿2个;肉丝5克;

辅料

鱿鱼丝2克;葱花1克;蛋黄1;青椒0.3个;生姜0.2克;番茄酱3勺;火腿片2;洋葱粒0.5克;绵白糖1勺;盐1勺;油1勺;生菜0.3棵;黄酒1勺;

番茄酱拌面的做法步骤

1:先把面煮好,其中放一勺盐,煮好后放入凉白开中

2:锅内倒入适量的油

3:放入青椒姜粒洋葱粒

4:煸炒出香味放肉丝

5:肉丝颜色变白放入番茄粒

6:翻炒出少许水后加番茄酱和糖

7:不停的翻炒使番茄粒完全不见

8:做好盘式后将炒好的酱倒入盘中,加上之前煮好的面条,撒上葱花即可

鹅蛋番茄拌面

主料

番茄60g;面条200g;鹅蛋1枚;

辅料

葱姜适量;黄瓜适量;

调料

油适量

盐适量

味精适量

鹅蛋番茄拌面的做法步骤

1:番茄、黄瓜洗干净。备好鹅蛋。

2:番茄切成块。黄瓜切成丝。鹅蛋去皮。

3:将鹅蛋从中间切开。

4:取出鹅蛋黄放在番茄里。

5:起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄、鹅蛋黄入锅炒。

6:盐、味精炒。炒均匀,番茄鹅蛋卤就好了。

7:煮锅加水烧开,面条入锅煮熟。

8:面条捞出控水,放碗中,添加番茄鹅蛋卤、鹅蛋清、黄瓜丝即可享用。

小窍门

1、配菜依据个人偏爱添加。2、鹅蛋是咸的,酱中要少加盐。

番茄鸡蛋拌面

主料

西红柿1个;鸡蛋2个;

辅料

大蒜3颗;

调料

生抽1匙

食盐1勺

鸡精1勺

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1:一个西红柿切成小丁。

2:三瓣大蒜切碎备用。

3:两个鸡蛋加入少许食盐打散。

4:锅中烧油,加入蛋液快速滑熟后盛出。

5:锅中放少许油,加入蒜末爆香。

6:加入西红柿翻炒均匀。

7:小火慢慢炒出汤汁。

8:加入鸡蛋翻炒均匀。

9:加入一勺生抽,一小勺盐和鸡精,适量食盐炖煮一分钟后盛出备用。

10:锅中烧开水,加入适量荞麦面煮熟。

11:过冷水后放入碗中。

12:淋上炒好的西红柿鸡蛋。

13:调拌均匀。

14:美味完成。

小窍门

因为炒制的西红柿鸡蛋是用来拌面的,所以可以比平时的略味重一点,这样用来拌面味道才正合适。

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