德国腊肉炒中国蒜苗
主料
德国黑森林腊肉适量；蒜苗适量；
辅料
酱油适量；麻辣火锅底料适量；
德国腊肉炒中国蒜苗的做法步骤
1：腊肉切细片
2：锅中放油，加入两勺麻辣火锅料，炒香后加入腊肉
3：腊肉炒变色后加入蒜苗段
4：加两滴酱油翻炒即可出锅（腊肉本身有咸味，不需要加盐了）
韩国炒年糕
主料
年糕若干；韩国辣酱2勺；芝麻若干；
辅料
葱若干；姜若干；
韩国炒年糕的做法步骤
1：把年糕放进锅里煮熟，大概3～5分钟，然后捞出来晾凉，待用
2：葱姜爆香
3：把晾凉的年糕放入锅里小火炒1～2分钟
4：然后往锅里倒入一碗水，放进2勺韩国辣酱
5：小火煮至收汁即可
6：关火出锅，撒上芝麻即可
韩国芝士饭
主料
米饭1碗；
辅料
洋葱半个；什锦菜适量；
调料
番茄酱1大匙
韩式辣酱1大匙
马苏里拉奶酪适量
芝士片1片
韩国芝士饭的做法步骤
1：材料备齐，洋葱切丁。没有什锦蔬菜可以不放。
2：锅内放油加热。先炒洋葱和什锦蔬菜。
3：放入米饭翻炒均匀。
4：放入韩式辣椒酱和番茄沙司炒匀。
5：撒上适量马苏里拉奶酪，中间铺一片芝士片。盖上盖子小火加热到奶酪融化！
6：表面撒少许海苔碎即可！没有可以不放。
韩国石锅拌饭
主料
珍珠米1000g；大豆芽300g；红萝卜1根；水发云耳200g；泡菜适量；肥牛片300g；
辅料
盐适量；麻油适量；板长酱油适量；白炒芝麻适量；生抽适量；
韩国石锅拌饭的做法步骤
1：珍珠米洗干净放进石锅加水煮，水烧开后慢火煮饭，注意控制火候，别煮焦了。
2：肥牛片麻油和生抽腌，大豆芽洗干净沥水，红萝卜刨丝，云耳切丝，备用。
3：35分钟后饭应该差不多煮好了，打开盖子撒点盐，用勺子把饭翻匀，盖上盖子5分钟后铺上豆芽红萝卜丝和云耳，最上面铺上肥牛片，浇上一点麻油，稍微加点火让饭底下结锅巴，再盖上盖子继续慢火煮5分钟左右。
4：打开盖子看到蔬菜有七成熟了，撒上芝麻粒和板长酱油，翻匀。可以加上泡菜一起翻匀，也可以盛上碟子后再加上泡菜，看个人喜好。
小窍门
慢火把饭煮熟了以后，在家蔬菜的的时候稍微加点火让米饭底下结起锅巴，吃起来更香更风味。
韩国紫菜包饭
主料
紫菜一张；米饭适量；
辅料
甜萝卜半个；胡萝卜一个；黄瓜半个；鸡蛋1个；火腿一个；芝麻适量；芝麻油适量；白糖适量；白醋适量；盐适量；
韩国紫菜包饭的做法步骤
1：火腿肠切条，备用。
2：黄瓜切条，备用。
3：甜萝卜切条，备用。
4：胡萝卜切条，煎熟备用。
5：鸡蛋煎成饼，切条备用。
6：米饭放入芝麻，芝麻油，白糖，白醋，盐，搅拌均匀，放凉，备用。
7：取搅拌好的米饭放在紫菜上。
8：均匀平摊在紫菜上。
9：取少许的食材放在米饭上。
10：用力卷起来，压实。
11：完成，用刀沾水，切1-2厘米厚的段。
12：装盘，健康营养的紫菜包饭做好了。
小窍门
米饭放凉了再做，如果太热紫菜会卷缩。
韩国辣炒年糕
主料
韩国拌饭辣酱一小盒；胡萝卜适量；大葱适量；
辅料
大白菜适量；洋葱适量；蒜适量；
韩国辣炒年糕的做法步骤
1：首先，炒锅内倒入少许油，放入葱段、蒜片爆香，然后放入所有的切好的菜一起炒几分钟，然后加水。
2：菜煮到稍软放入韩国拌饭辣酱一起煮。
3：煮到汤浓稠即可。如果觉得味道淡就多放点辣酱，直到自己喜欢的口味。其实还是觉得圆年糕比较好。
私房自制最受追棒的“国宴主食”
主料
上等籼米100克；虾仁10克；火腿10克；鲜笋30克；香葱10克；鸡汤80克；
辅料
野生高压海参20克；鸡腿肉10克；花菇10克；熟青豆10克；鸡蛋4个；绍酒6克；
碎金炒饭的做法步骤
1：1、鸡腿肉洗净入锅加盐煮熟，捞出沥干水切成碎丁。
2：2、鲜笋、花菇焯水后分别切成小丁。（花菇要提前泡发）
3：3、火腿和大虾分别切小丁。
4：4、高压海压切小丁，青豆焯水，香葱切丁，所有材料处理好备用。
5：5、热油爆香葱，加入鲜虾和海参爆炒。
6：6、火腿、鸡肉、青豆、花菇、鲜笋全部倒入锅中翻炒，再倒入绍酒。
7：7、加入盐炒匀，倒入鸡汤炒至收汁盛出。
8：8、鸡蛋打散，锅里热油倒入蛋液。
9：9、蛋液在锅中呈半凝固状态时，立即关火加入米饭，用锅的余温打匀鸡蛋和米饭。用小火炒制，利用颠勺将米饭炒匀、炒散，颗颗分明。
10：10、加入炒好的配菜炒匀出锅啦！
小窍门
1、灿米加点油提前蒸好。2、配菜一定要切小丁，不要有粗颗大粒的配菜的。3、水发海参，我改用了野生高压参，上浆湖虾仁这个我没有，我把鲜海虾切成虾丁代替，家里的干贝正好吃完了，我今天没用。4、如果没有灿米家里有粘米，一定要先打散再入锅，如果粘成团了，可以加点热水用微波炉加热再用筷子打散就行。
【韩国泡菜炒饭】
主料
熟米饭2碗；韩国泡菜100克；胡萝卜1小根；鸡蛋1个；猪肉100克；香菇20克；即食海苔适量；
辅料
韩式辣酱1小匙；植物油适量；香油少许；
韩国泡菜炒饭的做法步骤
1：将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎
2：锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味
3：把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
4：加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀
5：加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
6：再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀
7：上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
8：另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略
正宗泰国菠萝炒饭
主料
鸡蛋2个；西红柿半个（去籽）；菠萝半个；隔夜米饭一盘（泰国长米）；虾仁15个；腰果一把（核桃仁）；葱2根；洋葱半个；
辅料
咖喱粉6匙；大虾膏1勺；盐1匙；白胡椒粉3匙；鱼露2勺；酱油4勺；白糖3匙；
正宗泰国菠萝炒饭的做法步骤
1：把所有干的调料（盐/糖/咖喱粉/白胡椒粉）放在一个碟子里，方便使用
2：把所有湿的调料（酱油/鱼露/大虾膏）倒入一个小碟，方便一会使用
3：葱、虾、洋葱切丁，西红柿去里面的籽后切丁
4：米饭最好是隔夜饭放冰箱冷藏过，这样炒出来粒粒分明，菠萝切丁备用
5：热锅冷油放入虾仁，中火翻炒，变色熟后乘出
6：放入鸡蛋，翻炒
7：倒入米饭，与鸡蛋不断翻炒，让米饭不再有块，粒粒均匀
8：倒入洋葱，大火继续翻炒
9：倒入之前调好的干调料
10：倒入之前调好的湿调料
11：大火翻炒均匀，倒入菠萝、西红柿、葱、虾仁、核桃仁，继续翻炒，让每粒米都包裹上调料
12：完成咯！
13：摆盘
小窍门
1.米要采用泰国长的香米，这种米粒粒分明，炒出来好吃2.白饭提前一天做好，放入冰箱冷藏，第二天拿出来炒效果更好3.鱼露、大虾酱这些必不可少哦，这是正宗泰国炒饭的前提哦4.用腰果配菠萝更好，我们家没有腰果我就用核桃仁代替啦
泰国菠萝饭
主料
菠萝一个；米饭适量；腊肉适量；
辅料
葱花适量；蛋适量；洋葱适量；
配料
咖喱酱适量
泰国菠萝饭的做法步骤
1：菠萝横切切半，挖肉，备用，一个可以做两个菠萝饭
2：切好洋葱、拌好鸡蛋、腊肉备用
3：煮熟的饭适量，根据要做多少个菠萝饭选用。
4：鸡蛋炒碎
5：放入腊肉、洋葱、葱花米饭一起炒
6：放入腊肉、洋葱、葱花米饭一起炒，炒熟放入咖喱酱
7：完工放入之前挖好的菠萝，做完之后放入点火麻油调清香味，吃起来很特别。