植物群VC之王沙棘果酱
主料
沙棘果汁300g；胡萝卜200g；
辅料
冰糖200g；柠檬汁40g；
VC之王沙棘果酱的做法步骤
1：购买现成的沙棘汁或自己准备沙棘果榨取沙棘汁（我是卖的沙棘汁）；
2：胡萝卜洗净去皮，并剥成胡萝卜丝；
3：柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取40g柠檬汁，备用；
4：将胡萝卜丝放入玻璃盆中，加入沙棘汁；
5：加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
6：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
7：自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；
8：煮沸后将涩汁去除；
9：熬煮至果酱浓缩为1/2后即关火，将果酱捞出，倒入料理机中打成果泥；
10：将果泥倒回铜锅中，重新开火熬煮，煮至沸腾即关火；
11：将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
小窍门
胡萝卜切成丝状，熬煮后再打碎，这样更有利于熬煮以及色泽的去除。
夏日鲜果饮
主料
酸奶500ml；猕猴桃2个；
辅料
桃子2个；柠檬1片；
夏日鲜果饮的做法步骤
1：猕猴桃切小块，冷冻好待用
2：随意准备一种酸奶，我家里有这种就直接拿来用啦！
3：冷冻好的猕猴桃和酸奶一同倒入
4：选择冷饮搅拌功能即可
5：桃子同理制作
6：准备一个透明的玻璃杯，切一片柠檬贴在杯子壁上
7：把分别制作的两种水果酸奶倒入即可
小窍门
鲜果可以根据自己的喜好选择哦
鲜果燕麦粥
主料
燕麦100克；西瓜200克；哈密瓜200克；蜜豆100克；
辅料
鲜牛奶100克；
鲜果燕麦粥的做法步骤
1：材料
2：燕麦片加一倍水，中火煮8分钟
3：西瓜和哈密瓜去皮切小丁
4：煮熟的燕麦捞起装入小碗
5：加鲜牛奶
6：加鲜果丁
7：加蜜豆
8：开动了，快速早餐
鲜果奶雪
主料
纯牛奶300毫升；软质鲜奶冰淇淋粉100克；
辅料
西瓜适量；巧克力酱适量；
鲜果奶雪的做法步骤
1：准备食材，纯牛奶，鲜奶冰淇淋粉，其中纯牛奶需提前冷藏备用。
2：将冷藏过的纯牛奶加入到冰淇淋粉中。
3：搅拌至无颗粒状态。
4：冰淇淋桶提前在零下18度的冷冻室冷冻20个小时，使用前先装上搅拌叶片，然后组装到面包机里。
5：将搅拌均匀的冰淇淋液倒进冰淇淋桶里。
6：选择面包机iMix程序13，时间20分钟，盖上面包机上盖，启动搅拌。
7：程序结束后，冰淇淋变得蓬松涨大，勺出即可品尝。
8：为了配合造型，我将冰淇淋填入心形模具中，盖上保鲜膜，放入冷冻室继续冷冻4个小时。
9：冰淇淋变硬后，脱模。
10：在心形的凹位注入巧克力酱，然后配上西瓜粒，美味的鲜果奶雪就完成啦。
小窍门
1、冰淇淋桶第一次使用时需冷冻16个小时以上，冷冻温度需在零下18度以下，建议晚上冷冻，白天使用。冷冻前，桶表面要擦干水。2、倒进硅胶模具的冰淇淋，必须冷冻至硬后再脱模，这样不容易脱坏。
VC满满果汁
主料
猕猴桃1个；苹果1个；
辅料
绿茶水1汤匙；玫瑰花3棵；
果汁的做法步骤
1：准备好材料
2：加入猕猴桃、苹果
3：倒入茶水、玫瑰花
4：准备就绪
5：是不是很漂亮
6：开始榨汁
7：有过滤网过滤
8：一杯满满VC的果汁做好咯
鲜果红茶
主料
红茶叶适量；草莓适量；苹果适量；水适量；
鲜果红茶的做法步骤
1：备材料
2：取一瓶子，加入沸水与红茶叶
3：水果切块
4：把水果放在杯子内
5：加入泡好的红茶，稍泡一会即可饮用
【冰糖鲜果饮】
主料
红茶4g(2包)；冰糖80g；柠檬半个；苹果1个；梨1个；橙1个；菠萝半个；
辅料
纯净水1000g；
冰糖鲜果饮的做法步骤
1：洗干净各类水果，擦拭干净水
2：柠檬切片，剩余水果切丁
3：大火烧开水，下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4：再次煮沸，下入柠檬片、橙丁
5：放入红茶包，加盖晾至2小时，即可饮用
鲜果酒酿
主料
酒酿液适量；杨梅适量；荔枝适量；柠檬适量；黄肉油桃适量；冷开水适量；糖粉适量；
鲜果酒酿的做法步骤
1：备材料
2：酒酿滤出汁液
3：酒酿汁液加入适量冷开水与糖粉，水果清理泡洗好，切小块
4：水果块与酒酿同放一碗或瓶子内，放置冰箱泡半天以上即可食用
小窍门
1、杨梅需用淡盐水泡浸过，其他水果用常温开水洗过就行了2、酒酿如果够甜，又或者喜爱无糖的人，可不放糖3、也可用全酒酿汁液，不加开水
鲜虾芒果卷
主料
越南春卷皮适量；鲜虾适量；芒果适量；红柿子椒适量；生菜适量；黄瓜适量；
辅料
泰式甜辣酱适量；新鲜薄荷叶适量；
鲜虾芒果卷的做法步骤
1：准备食材
2：原料洗净，芒果切细条，黄瓜红椒切丝，虾煮熟去壳备用。
3：越南春卷皮放温开水里泡软，水温以不烫手为宜。
4：将所有食材放到春卷皮上卷起就好了。
5：切段装盘，甜辣酱装入小碟中即可。
鲜果乳酪派
主料
派皮 低筋粉150克；派皮细砂糖15克；乳酪馅 牛奶100克；乳酪馅 奶油奶酪100克；乳酪馅低粉25克；
辅料
派皮 黄油60克；派皮水少量；乳酪馅 淡奶油60克；乳酪馅 鸡蛋1个；柠檬汁1小勺；
鲜果乳酪派的做法步骤
1：先将做派皮的黄油在室温下软化
2：将派皮的低粉和砂糖放到黄油里
3：用手将黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀，混合好的面粉应该像粗的玉米粉样。
4：在搓好的粉里加入少许的水，一点点加入水，合成面团，松弛30分钟。
5：把松弛好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用擀面杖在派盘上滚一下，把多余的边切断。
6：用手轻压面片，使它和排盘贴合紧密，用叉子在底部扎一些小孔，防止派皮烤焙时鼓起。
7：奶油奶酪在室温下软化，加入糖，用打蛋器搅打，在大号的奶酪糊里加入鸡蛋，并继续搅打均匀。
8：倒入淡奶油、牛奶和柠檬汁，并继续用打蛋器搅打均匀。
9：在搅打好的奶酪糊里倒入低粉，并拌匀成乳酪馅。
10：将乳酪馅倒入有面皮的派盘里，九成满，烤箱提前预热，入烤箱180度，35分钟，乳酪馅凝固即可。
小窍门
在烤好的乳酪派上排上自己喜欢的水果或是挤上果酱都是很好的呢！