芝士焗牛肉球
主料
牛肉糜适量；鸡蛋1个；大蒜3至4瓣；披萨芝士适量；面粉适量；
辅料
盐适量；洋葱1个；西红柿1个；香料适量；番茄酱适量；
芝士焗牛肉球的做法步骤
1：先把大蒜、洋葱切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加鸡蛋和适量面粉加适量香料
2：将调好的牛肉糜捏成球，放入锅中，可以放少量的橄榄油，我是不放的，因为牛肉自带油，不过刚开始会有点点黏锅，不过不影响
3：定时翻转，减少黏锅的可能性，也让牛肉球的面能煎匀
4：在煎的时候可以将番茄剁碎（最好是提前准备）
5：将剁碎待用的番茄末放入锅中
6：再加入番茄酱，熬一会，但是也要定时翻牛肉球
7：觉得差不多的时候，关火，放入芝士，用锅自身的热度融化芝士
8：烤箱预热180，先下火180度10分钟，再上下火5分钟，
9：出炉
芝士土豆地瓜丸
主料
土豆1个；红薯2条；马苏里拉芝士适量；
辅料
面包糠适量；鸡蛋1个；牛奶适量；
芝士土豆地瓜丸的做法步骤
1：备好材料，土豆红薯切薄片。
2：土豆和红薯放入微蒸烤一体机蒸15分钟。
3：取出放凉后，依次加入盐、牛奶压成泥（喜欢的话还可以放点黑胡椒粉）。
4：土豆泥中间装一些芝士。
5：捏圆后放入碗中裹满鸡蛋液。
6：然后过面包糠。红薯的操作步骤同上，就不重复了。
7：做好的丸子铺在烤盘上。
8：放入微蒸烤一体机，180摄氏度烤15分钟。
9：工作完成！拉丝又好吃~
小窍门
芝士不要放太多，不然会有一些爆出来
芝士红薯丸
主料
红薯2根；糯米粉200克；白糖80克；芝士块100克；
辅料
油适量；
芝士红薯丸的做法步骤
1：准备食材：红薯、糯米粉、白糖、芝士。
2：红薯和紫薯去皮洗净，切薄片。
3：在蒸锅上隔水蒸熟。（12分钟左右）
4：芝士块切条，再切成大粒。
5：用保鲜纸密封，再放进冰箱急冻格防止融化。（用时再取出）
6：蒸好的红薯倒进盆里，用压泥器捣烂，趁热加上白糖、糯米粉。
7：揉成大面团（多揉几遍，吃起来筋道些）
8：分成一个个同样大的小球。
9：用拇指在中心按扁，形成一个小窝，放入芝士粒。
10：四边包起来，收口。
11：锅里放适量油烧热。
12：油起小泡时，放下包好的红薯丸，调成中火炸8分钟左右。
13：炸至红薯丸表面焦黄色，捞起即可。
14：用厨房专用吸油纸、吸干多余的油分。开动吧！
小窍门
红薯尽量切薄片蒸容易熟，捣烂红薯后再加糯米粉，边加边搅拌，如果太湿就加多一点糯米粉，太干可以加少许开水搅拌。因是两种颜色的红薯做的，色泽有些暗淡，最好用一种颜色的红薯来做，出品更漂亮。
肉丸芝士焗饭
主料
香菇贡丸随意；胡萝卜两根；洋葱一个；西红杮两个；米饭随意；
辅料
芝士随意；黄油少许；蕃茄酱少许；罗勒碎少许；盐少许；
肉丸芝士焗饭的做法步骤
1：准备食材
2：蕃茄去根切碎。
3：胡萝卜切块。
4：洋葱切碎。
5：锅里加黄油，黄油化了以后，放洋葱碎炒出香味。
6：洋葱出香后，加蕃茄碎炒至出沙。
7：蕃茄出沙后，加些蕃茄酱（味更浓郁）。然后把胡萝卜都放进去，炒一会就加开水，然后加盐调味，放少许罗勒碎增香。烧至胡萝卜烂。可以把贡丸一起放进去烧。
8：烧胡萝卜的时候，准备饭。如果一个人吃可减量，我家小孩爱吃，我就用十寸披萨盘做的。先盛一薄层饭。
9：饭上面撒一层芝士碎。
10：再铺一层饭一层芝士。
11：烧十几分钟，胡萝卜就差不多了。把酱汁均匀的铺满饭，摆好肉丸，撒上一层芝士。
12：弄好后，放入150度预热了十分钟左右的烤箱，200度烤15分钟左右。到时间后撒上少许罗勒碎就好了。
小窍门
儿子说这个胡萝卜比肉还好吃，让我可以多放点，所以我就买了两根。
芝士咖喱丸子
主料
丸子适量；怀石咖喱2块；牛奶1杯；纯净水3杯；
辅料
芝士碎30g；
芝士咖喱丸子的做法步骤
1：准备好全部所需的食材。
2：购买的各式丸子用水冲洗一下，沥干备用。
3：准备个小奶锅，放入咖喱块，倒入纯净水。
4：再倒入一杯牛奶，大火加热煮至沸腾。
5：一边煮一边慢慢搅拌，让咖喱块完全溶解均匀。
6：当汤水沸腾后，倒入准备好的丸子，转中小火慢煮。
7：汤水再次完全沸腾后，加入芝士碎。
8：最后小火炖煮10来分钟再关火，我们的芝士咖喱丸子就做好了。
小窍门
1、一般人群均可食用咖喱，但是胃炎、溃疡病患者少吃。2、小火炖煮久一点，芝士跟咖喱的味道更浓郁哟。
牛肉芝士焗饭
主料
牛肉适量；米饭适量；
辅料
洋葱适量；豌豆适量；土豆适量；胡萝卜适量；胡椒粉适量；酱油适量；
牛肉芝士焗饭的做法步骤
1：先将各种配料和米饭炒好，也就是先弄一份炒饭，配料可以根据自己喜好配制，但是配料的分量要比一般炒饭的配料多。
2：铺上芝士碎，多铺一点，我第一次做，有点少了。
3：烤箱180度预热十分钟，然后烤二十分钟就ok啦。
芝士牛角包
主料
面粉3.5dl；芝士碎2dl；盐1tsp；黄油50g；酸奶2dl；鸡蛋1个；
芝士牛角包的做法步骤
1：准备材料
2：面粉过筛，加入食盐
3：黄油融化，倒入
4：鸡蛋打散，倒入，慢慢加酸奶，和成团
5：擀成大面皮
6：切三角
7：刷蛋液，铺芝士，卷起来
8：再刷一层蛋液
9：入烤箱，225度，烤制15-20分钟即可。
小窍门
1.不要过分的揉搓，成团即可。
芝士咖喱丸子
主料
小丸子适量；
辅料
咖喱1块；热水适量；芝士粉适量；
芝士咖喱丸子的做法步骤
1：准备好喜欢的小丸子，以及咖喱一块。
2：咖喱块用热水融化拌匀。
3：准备一个锡纸盘，把小盘子直接放入盘子内。
4：搅拌好的咖喱淋到丸子上。
5：再撒上一层芝士粉。
6：放入烤箱，170度烘烤10-12分钟即可。
小窍门
1.一般人群均可食用咖喱，但是胃炎、溃疡病患者少吃。2.烤制的时间跟温度仅供参考，每个人的烤箱脾气都略有不同。
烤芝士牛奶
主料
芝士片1片；
辅料
牛奶500克；
调料
玉米淀粉50
糖35克
鸡蛋蛋黄3个
柠檬汁几滴
烤芝士牛奶的做法步骤
1：先预备好所有材料。
2：先把蛋黄，牛奶，白糖搅拌均匀，再筛玉米淀粉搅拌均匀。
3：过筛入锅里，小火熬煮，至牛奶冒泡，放入芝士片和滴入柠檬汁。
4：搅拌至浓稠。
5：把牛奶糊倒入冰格磨具，放冰箱冷藏一晚上。
6：冷藏完的牛奶块脱模取出。
7：刷上蛋黄液。
8：烤箱200度预热，烤20分钟。
9：注意观察上焦糖色即可。
10：外Q里糯，真的非常好吃哦。
11：家里有不爱喝牛奶的宝宝一定要试试哦。
牛肉丸芝士焗饭
主料
米饭1碗；自制牛肉丸适量；
辅料
洋葱适量；抱子甘蓝2个；玉米笋2个；彩椒适量；黄油1小块；西红柿1个；马苏里拉芝士适量；
调料
生抽1匙
白糖1匙
番茄酱1匙
食盐适量
牛肉丸芝士焗饭的做法步骤
1：锅里放一小块黄油，融化后放入洋葱末煸炒。
2：放入番茄酱、去皮切丁的西红柿，把西红柿炒出汤汁。加入适量生抽、白糖和食盐调味。
3：放入牛肉丸。
4：放入米饭、蔬菜粒。
5：把西红柿汤、蔬菜粒和米饭充分拌匀。
6：把拌好的米饭平铺在烤盘里，用刮刀把表面修理平整。
7：在最上面均匀撒上一层芝士。烤箱185度预热好，放入中间层烤制20分钟。芝士融化，表面略带焦黄即可。