韩式果酱炸鸡
主料
鸡大腿2个；
辅料
果酱炸鸡腌料适量；炸鸡粉适量；
韩式果酱炸鸡的做法步骤
1：主料：鸡大腿2个配料：无调料：果酱炸鸡腌料、炸鸡粉
2：鸡腿切成一半麻将块大小
3：将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料
4：搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀
5：腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉
6：油温220度时入锅炸制成金黄色即可
小窍门
1、鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟；切太小鸡肉就不多汁鲜嫩；2、腌制时间可以长一些，但不要超过48小时；3、炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。
韩式炸酱面
主料
拉面300克；肉丝200；
辅料
韩国炸酱50克；甜面酱20克；糖20克；葱花20克；
韩式炸酱面的做法步骤
1：准备材料
2：起油锅下肉丝炒变色
3：下葱花爆香
4：加韩国炸酱甜面酱和糖
5：加水
6：熬汤汁浓稠取出
7：准备拉面烧水
8：水开后下锅煮熟
9：捞出加酱料拌匀
10：开动吧！美味！
韩式炸鸡
主料
鸡胸肉500克；
辅料
料酒适量；黑胡椒粉适量；生抽1勺；糯米粉4勺；玉米淀粉适量；洋葱1/4；姜适量；蒜泥适量；芝麻适量；蜂蜜1勺；韩式甜辣酱1勺；
韩式炸鸡的做法步骤
1：准备好鸡胸肉洗干净备用
2：切成小块
3：鸡肉里加入料酒和少许的生抽
4：切好的洋葱和蒜泥倒入碗里腌制半个小时左右（可以加长时间更入味）
5：4勺糯米粉加一个鸡蛋搅拌成糊（如果干了点加一点水）
6：腌制好的鸡肉放进糊里裹浆
7：裹完以后放进玉米淀粉里裹一层粉
8：再用手按一下让鸡肉裹的浆牢固的裹住淀粉，这样鸡肉才能炸的松脆
9：锅里加适量的油，油烧到160度左右把鸡肉倒进去炸定型
10：鸡肉炸一次后捞出来
11：再次入锅炸一次，炸熟
12：炸出这样的金黄色，用筷子夹一下感觉表面硬了就可以了，其实这时候鸡肉也很好吃有点KFC的感觉
13：炸好的鸡肉块捞起来控油
14：换平底锅加一勺的韩式甜辣酱，把洋葱和蒜泥炒一下
15：加适量的水让酱汁煮一下，再加一勺蜂蜜和番茄酱调色
16：锅里的酱汁熬出出现泡泡越来越浓厚
17：迅速倒入鸡块裹汁（千万别提前和酱汁一起煮那样就不是炸鸡了不松脆）
18：装盘的时候撒点熟芝麻
小窍门
鸡肉提前加调料腌制能更加入味，糯米粉调制出的炸鸡粉上浆后炸出来很松脆，炸鸡要炸两次才脆，第一次先炸一下定型复炸的时候炸出金黄色就可以了，酱汁要入锅调好变浓厚了再倒入炸好的鸡块迅速裹汁，不要把鸡块放锅里和酱汁一起煮，那样不是炸鸡的松脆口味了！
韩式炸鸡
主料
鸡翅根适量；
辅料
胡椒粉少许；牛奶适量；盐少许；鸡蛋一个；面粉适量；淀粉适量；食用油适量；韩式辣酱一勺；番茄酱一勺；葱少许；蒜适量；蜂蜜一勺；白芝麻少许；
韩式炸鸡的做法步骤
1：鸡翅根洗净备用。
2：放入牛奶、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时。
3：腌制好了把牛奶倒出，放入面粉、鸡蛋抓均匀。
4：如上图。
5：面粉、淀粉1：1拌匀。
6：鸡翅根裹上面粉。
7：锅中倒油，油温五成热放入鸡翅根小火慢慢炸制金黄。
8：一定要小火。
9：炸制金黄出锅。
10：碗中放入韩式辣酱、番茄酱、葱末、蒜末、蜂蜜、水搅拌均匀。
11：锅中少许油。
12：放入调好的酱汁，开锅冒泡（如上图）。
13：放入炸好的翅根，均匀的裹上酱料出锅。
14：装盘，撒上白芝麻。
韩式炸酱面
主料
手擀面400g；五花肉100g；土豆100g；胡萝卜50g；洋葱100g；
辅料
春酱200g；
韩式炸酱面的做法步骤
1：五花肉，和所有蔬菜全部切丁备用
2：大同外锅倒油，将洋葱，土豆，胡萝卜炒香后盛出备用
3：外锅内放少许油，放入五花肉炒香后放入春酱炒匀，然后放入事先炒好的蔬菜
4：加入一杯水煮至土豆和肉变得软烂即可盛出
5：外锅内倒入适量水煮沸后放入手擀面煮熟后捞出
6：根据自己口味放入炸好的酱，也可以放入些黄瓜丝，会更加清香哦~
韩式炸鸡
主料
鸡腿3个；韩式辣酱3勺；
辅料
蒜末10克；牛奶3勺；生抽3勺；
韩式炸鸡的做法步骤
1：鸡腿洗净去骨切成块。
2：放入蒜末，姜末，黑胡椒，盐，倒入3勺牛奶，拌匀腌制，放入冰箱腌4个小时（用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩）将腌制好的鸡肉沥出牛奶，放入1勺面粉、1勺淀粉面粉，能挂在鸡肉上就可以了。
3：锅中热油，待筷子插入油中冒小泡时，将鸡肉放入油中炸至金黄捞出，然后开大火再复炸一次，这次仅几秒就行，为了更脆。
4：锅中放黄油爆炒蒜末，然后加入3勺生抽，2勺白糖，2勺蜂蜜，3勺韩式辣酱；把酱汁熬稠，撒上芝麻。
5：翻炒酱汁至粘稠时加入炸好的鸡块，快速翻炒使鸡块均匀的裹上酱汁，即可出锅摆盘。
6：辣辣甜甜的,再搭配泡菜和可乐，味道杠杠的。
7：由于酱料的口味比较重，可以搭配果汁或可乐来中和，如果你不是很喜欢重口味的，酱汁方面也可以适量减少一点。
8：沾满韩式辣酱的韩国炸鸡，吃的到鸡肉酥脆的外皮，也吃得到浓郁香甜的辣酱，这时再配一杯冰凉的啤酒，简直是夏天里最爽的组合。
小窍门
1.鸡肉一定要炸两遍，先中小火慢炸，再大火复炸。2.牛奶是为了让鸡肉有奶香味，另一个是因为用牛奶泡过的鸡肉会更嫩。3.不想做酱料的可以直接使用泰式甜辣酱，想怎么来就怎么来。4.鸡翅要腌制3小时以上，建议第一天晚上制作好放入冷藏室，第二天再炸。5.在裹粉时不要裹过多淀粉，不然炸出来的脆皮会很厚很硬，影响口感。6.炸鸡的时候油温一定要小，太大容易糊。7.鸡肉选择鸡翅鸡腿肉都可以，鸡翅也会非常好吃，凉着吃热着吃都非常好吃。
韩式炸酱面
主料
土豆1个；鸡胸肉半块；胡萝卜1个；卷心菜1块；
辅料
春酱3勺；豆油2勺；盐1勺；
调料
酱油2勺
白糖2勺
韩式炸酱面的做法步骤
1：准备食材。
2：油烧热。
3：洋葱去腥爆炒。
4：再放鸡肉爆炒，炒熟。
5：把菜放进去炒。
6：倒入水末过食材，放调料汁。
7：焖10分钟后乘出。
韩式炸鸡
主料
鸡翅15个；鸡蛋1个；芝麻1克；葱1条；
辅料
盐0.5勺；糖1勺；蜂蜜2勺；韩式辣酱1.5勺；番茄酱3勺；面粉50克；酱油3勺；蒜粉0.5勺；黑椒末1勺；
韩式炸鸡的做法步骤
1：鸡翅洗净拿厨房纸吸干水，用少许盐、糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒，黑椒末、蒜粉（可无）腌制1小时以上
2：用一只鸡蛋、少许水和35克面粉混合至粉浆状
3：先将鸡翅裹上面粉
4：再沾粉浆
5：下锅炸至金黄色，取出。放置5分钟再下锅小火炸5分钟（这步很重要哦，这样鸡翅才会脆）
6：一定要记得炸两次哦
7：炸好的鸡翅（其实现在已经可以吃了哦，可以拿出一半做不沾酱口味的炸鸡）
8：酱是用一勺半的辣酱、2勺蜂蜜、1勺糖、2勺酱油、3勺番茄酱和少许水混合，在平底锅中煮至粘稠，再把鸡翅倒进锅中拌匀。
9：葱切成丝状，撒上芝麻，就完成了，是不是很吸引呢～
小窍门
1、鸡翅炸两次可以把油逼出来并且更脆，所以不可以省略2、酱的味道可以根据自己口味来调，喜欢辣的可以多加辣酱。3、粉浆如果不够粘稠可以多加点面粉，太粘可以多加点水
韩式炸酱面
主料
鸡腿肉200；土豆1；胡萝卜1/2；洋葱1/2；韩国春酱300g；
韩式炸酱面的做法步骤
1：面条用热水煮熟，然后放在凉水里面过水放置就好。
2：韩国春酱，胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，鸡腿肉丁。
3：肉丁用红酒翻炒一下，加入土豆丁，土豆需要炒至8分熟。
4：8分熟以后加入胡萝卜丁，再加入洋葱丁。
5：都炒至9分熟以后加入春酱，如果觉得太过稠就加入一些淀粉水
6：嘻嘻，可以吃啦。。
韩式炸酱面
主料
碱水面适量；炸酱料适量；洋葱适量；土豆适量；鸡胸肉适量；
辅料
黄瓜适量；
调料
盐适量
糖适量
料酒适量
白胡椒粉适量
韩式炸酱面的做法步骤
1：准备好食材。
2：洋葱土豆切丁，鸡胸肉切丁，用料酒淀粉白胡椒粉抓匀。黄瓜切丝备用。
3：锅中热油，放入三丁炒出香味。
4：加入韩式炸酱，小火翻炒，加入2匙糖和盐，加入稍许热水，炒制2-3分钟即可。
5：煮面3分钟，过凉水。
6：拌匀，撒上黄瓜丝，开吃！
小窍门
鸡胸肉换成猪肉丁更香