菠萝饭
主料
菠萝1个;糯米适量;
辅料
葡萄干适量;红枣适量;果丹皮适量;白糖适量;
菠萝饭的做法步骤
1:新鲜菠萝一个备用。
2:菠萝从顶三分之一切开,挖空里面的果肉。
3:菠萝肉切成小丁,用盐水泡10分钟左右,沥干水分,用适量白糖腌制。
4:糯米浸泡四五小时左右。
5:干枣前一晚泡上,葡萄干蒸饭前10几分钟再泡。
6:将泡好的枣放进糯米中,撒入适量白糖,适量清水,电饭锅煮熟糯米。
7:蒸好的糯米饭盛出。
8:菠萝壳里铺一层腌好的菠萝丁,一层糯米饭,少许葡萄干
9:菠萝壳里装满饭后,上层撒上葡萄干和一些果丹皮
10:盖上菠萝顶盖,上蒸笼里再蒸15—30分钟。
11:取出装盘即可。
12:菠萝较酸,可以少放点菠萝丁,多加点白糖或甜果汁之类的,味道很好的,酸甜可口哦!
菠萝饭
主料
菠萝半个;豌豆一小袋;大米饭适量;
辅料
胡萝卜半根;qq肠一根;
菠萝饭的做法步骤
1:准备好材料
2:胡萝卜、qq肠还有菠萝切丁备好
3:锅中油烧开,放入胡萝卜
4:翻炒的同时加入豌豆、qq肠、菠萝,继续翻炒
5:翻炒均匀加入盐
6:搅拌均匀放入菠萝中即可食用
小窍门
焖制大米饭的时候最好不要放太多水,这样米就会一粒一粒的比较散
菠萝饭
主料
菠萝两个;大米适量;
辅料
火腿1根;熟牛肉适量;胡萝卜1根;黄瓜半根;鸡蛋2个;
调料
盐适量
橄榄油适量
鸡精适量
菠萝饭的做法步骤
1:菠萝清洗切开取出菠萝肉。
2:用盐水浸泡口感更好,自己酱的牛肉切丁备用。
3:打俩鸡蛋。
4:胡萝卜,黄瓜,香肠切丁备用。
5:炒饭室忘记拍照了,先把鸡蛋打散,加盐和一点温水。锅热加点油,炒好盛出,锅热加油炒各种丁九成熟时加入热腾腾的米饭,翻炒并加盐。快出锅前加鸡精和控水后的菠萝。
小窍门
盐要快出锅前加,避免蔬菜出水。菠萝也不要加太早,避免过热太酸。
菠萝饭
主料
菠萝一个;米饭一碗;
辅料
玉米半根;青豆120克;胡萝卜半根;鸡蛋两个;
调料
盐适量
生抽两勺
食用油适量
菠萝饭的做法步骤
1:准备食材,玉米粒、胡萝卜丁、青豆、菠萝、鸡蛋。
2:青豆洗净备用。
3:菠萝1/3处切开。
4:挖出菠萝肉,菠萝碗备用。
5:锅中倒入水加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆汆水捞出备用。
6:锅中烧油,放入打匀的鸡蛋。
7:鸡蛋熟熟透后加入青豆,玉米,胡萝卜翻炒,放盐。
8:再加米饭翻炒,加入酱油翻炒,再加入菠萝。
9:将翻炒出香味菠萝饭盛入“菠萝碗”中即可吃了。
小窍门
1.用泰国香米做炒饭应该会更好吃。2.直接吃菠萝有刺激嘴巴的感觉就是因为菠萝蛋白酶的作用,所以吃之前用淡盐水泡一泡,一般泡半小时为宜。
菠萝饭
主料
菠萝半个;鸡蛋两个;米饭一碗;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;角瓜适量;
菠萝饭的做法步骤
1:准备半个菠萝
2:用刀把中间挖空
3:菠萝肉切丁,角瓜切丁
4:米饭里加入两个鸡蛋,拌匀
5:炒锅里加入适量的食用油,油温七成热加入米饭翻炒
6:米饭七成熟加入菠萝和角瓜,盐和胡椒粉,炒熟即可出锅
7:装进菠萝里,孩子看着新鲜,酸酸甜甜的很喜欢吃
8:成品图
小窍门
菠萝饭不用加太多调料,加多了就串味了,很简单吧^_^
菠萝饭
主料
大一点的菠萝1个;白糖适量;葡萄干适量;蔓越莓干适量;糯米适量;
菠萝饭的做法步骤
1:糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。(也可以加适量大米同蒸。)
2:葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。
3:菠萝切去底部和头部。头部不要扔,可做装饰用。
4:借助小刀和勺子挖出果肉,并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。
5:泡好的菠萝果肉切小丁。
6:把菠萝外皮稍微切去一些,做成菠萝碗。
7:蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。
8:盛入到菠萝碗中。
9:蒸锅上火,水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。
10:做好的菠萝饭形式可爱,色彩丰富,软糯香甜。
11:成品图
12:成品图
菠萝饭
主料
菠萝1个;糯米适量;大米适量;
辅料
红枣4个;枸杞适量;葡萄干适量;
配料
糖一勺
菠萝饭的做法步骤
1:准备大米和糯米各一半,洗净用水泡一个小时将泡好的大米放入电饭锅里蒸着
2:将红枣、葡萄干、枸杞洗净泡一会
3:将菠萝外面那层比较伤手的用刀切掉
4:菠萝切掉一小边做菠萝盖。用刀在菠萝里划个田字,然后用勺子把菠萝肉挖出来参考图片
5:将泡好的红枣、葡萄干、枸杞放一勺糖,切几块菠萝肉放里面开始搅拌,然后放入蒸好的大米里再次搅拌将搅拌好的米饭放入菠萝碗内
6:盖上玻璃盖,放入蒸锅里蒸10分钟香喷喷的菠萝饭就出来了
小窍门
1、菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能you效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常you便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。2、发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它you降温的作用,并能you效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含you的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。
菠萝饭
主料
米饭二两;菠萝一个;鸡蛋一个;
辅料
食用油10克;盐2克;莞豆适量;
菠萝饭的做法步骤
1:菠萝一个
2:菠萝去皮
3:把菠萝芯儿去掉
4:形似一个小船待用
5:做锅点火,炒饭,把炒好的饭放在菠萝船里
6:蒸十分钟
7:别忘了盖上菠萝盖
8:十分钟后菠萝船上岸
小窍门
收些彩椒也好的
菠萝饭
主料
菠萝一个;鸡胸肉一块;鸡蛋2个;青红椒一个;米饭1碗;
辅料
盐2g;酱油5ml;
菠萝饭的做法步骤
1:在菠萝2/3处切开,用勺子把菠萝肉挖出
2:鸡蛋打散,其余菜切丁。起火,放油把蛋炒散,青红椒丁,鸡丁倒入,放入酱油,盐调味。放入煮好的米饭
3:倒入挖好的菠萝碗里,大功告成
菠萝饭
主料
糯米适量;菠萝适量;
辅料
糖适量;
菠萝饭的做法步骤
1:菠萝挖空
2:果肉与糯米相拌
3:清蒸30分钟
小窍门
糯米一定要头天清水泡