花菜炒肉
主料
花菜200克;猪肉100克;
辅料
盐3克;油3克;青椒3克;糖2克;淀粉2克;红椒适量;
花菜炒肉的做法步骤
1:猪肉,切好,备用
2:青椒,切好,备用
3:红椒,切好,备用
4:花菜,掰成小块,洗净,备用
5:水淀粉,备用,要薄薄的哦
6:热锅,入少许的油,入切好的肉,煎下,有点发黄就好
7:入花菜,翻炒
8:入盐,继续,翻炒
9:再淋入薄薄的一点水淀粉,收汁
10:入,青红椒,调味,入少许的糖,出锅
11:成品
花菜炒肉
主料
五花肉适量;花菜半颗;
辅料
盐适量;糖适量;油少许;料酒适量;鸡精适量;十三香适量;
花菜炒肉的做法步骤
1:锅里倒少许油把肥肉煎一下。
2:倒入葱花翻炒一下。
3:把肉片倒进去翻炒几下,在倒入料酒翻炒几下。
4:倒入番茄和花菜翻炒一会。
5:加入盐和十三香翻炒几下。
6:加入一勺白糖翻炒几下。
7:加入适量的清水盖上盖子炖煮一会。
8:出锅前加入鸡精翻炒几下就可以了。
9:成品图。
肉炒菜花
主料
菜花370G;猪肉170G;
辅料
盐适量;葱适量;姜片适量;辣椒适量;生抽适量;
肉炒菜花的做法步骤
1:准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份;猪肉切片。
2:菜花切小朵
3:用水焯一下
4:用凉水浸泡一下
5:油温热放姜片和辣椒,放肉片炒,来一点醋翻炒。
6:放生抽炒,然后放入葱花炒。
7:最后放入菜花和盐炒匀。
小窍门
菜花也叫花菜
菜花炒肉
主料
菜花一个;猪肉适量;
辅料
姜适量;蚝油适量;油适量;盐适量;鸡精适量;葱适量;酱油适量;十三香适量;白糖适量;
菜花炒肉的做法步骤
1:菜花洗干净切成小块。
2:烧开水。焯一下菜花。迅速捞出来。
3:切肉片我这刀功好像不太好另外切好葱和姜。
4:倒入适量油翻炒肉片放入姜和葱继续翻炒。
5:倒入海鲜酱油,耗油,十三香翻炒然后少放一点水炖一会肉。入味,另外怕肉不熟。
6:倒入菜花翻炒放入少量糖盐鸡精继续翻炒,
7:翻炒差不多就可以出锅拉。
小窍门
菜花已经焯过了不用炒太久就能好拉。这个也是第一次做同样打电话问的我妈妈哈哈哈。觉得炒菜也是简单的很哈哈哈,
花菜炒肉
主料
花菜一颗;猪肉一块;
辅料
青椒一个;花椒少许;麻椒少许;黑胡椒少许;酱油少许;盐少许;油适量;
花菜炒肉的做法步骤
1:花菜切小块用盐水浸泡一会
2:焯熟捞出
3:猪肉切片,加酱油,拌匀
4:青椒切块
5:油热后,放入香料、猪肉翻炒,再加青椒,炒熟后倒入焯好的花菜,放黑胡椒、盐调味就可以了。
小窍门
不想颜色太深可以加生抽,生肉不要提前放盐,肉质不会老肉选肥一点的,炒出来更好吃,不喜欢吃肥肉,可以适量多放点油。
菜花炒肉
主料
菜花一棵;胡萝卜一根;猪肉一小块;
辅料
姜少许;生抽少许;蒜少许;盐少许;鸡精少许;葱少许;
菜花炒肉的做法步骤
1:菜花
2:猪肉
3:胡萝卜
4:葱姜蒜
5:炒熟的菜花和胡萝卜
6:油开后-放入葱姜蒜-猪肉(炒变色后)-熟菜花、胡萝卜-生抽-鸡精-盐,5分钟后出锅即可
花菜炒肉
主料
有机菜花1大朵;猪肉60克;
辅料
胡萝卜1块;
调料
食用油40毫升
生抽1勺
盐1勺
葱花适量
蒜片适量
花菜炒肉的做法步骤
1:有机菜花入开水锅内焯至断生,捞出过凉。
2:热锅放油,放入猪肉和葱花炒至猪肉发白。
3:放入有机菜花和胡萝卜炒匀。
4:加入生抽。
5:放入盐。
6:放入蚝油提鲜。
7:放入蒜片炒匀后即可出锅。
8:装盘即可。
小窍门
有机菜花焯烫一下会比较容易入味,而且口感也更好。
花菜炒肉
主料
花菜500g;五花肉300g;
辅料
精盐适量;生抽3滴;大蒜4瓣;干辣椒适量;芹菜1根;鸡精少量;
花菜炒肉的做法步骤
1:把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
2:花菜用手掰小朵洗干净
3:先把切的好五花肉煸干至表面金黄
4:加入切好的芹菜大蒜辣椒
5:一起翻炒
6:然后加入少量生抽上色
7:加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
8:加入花菜翻炒
9:分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟
10:然后加入少量盐
11:加入炒好的肉
12:一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成
小窍门
1.选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会比较硬一些,喜欢嫩一点的肉,就挑瘦肉吧2.加入二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟.
菜花炒肉
主料
菜花400g;瘦肉60g;
辅料
生抽适量;
菜花炒肉的做法步骤
1:菜花清洗干净切小朵
2:肉切条
3:炒锅倒少许油将肉丝炒至变色盛出备用
4:另起锅倒油煸香葱蒜
5:接着倒入菜花翻炒2分钟左右
6:倒少许生抽、加少许水继续翻炒至8成熟
7:倒入煸炒过的肉丝
8:加少许盐翻炒均匀即可
花菜炒肉
主料
猪肉适量;花菜适量;
辅料
生抽适量;辣椒适量;盐适量;调和油适量;芹菜适量;大蒜适量;鸡精适量;生姜适量;
花菜炒肉的做法步骤
1:把花菜掰成小块,然后用清水洗干净滤干水~
2:把配料都切好~猪肉切块切条都随意~
3:先放油炒花菜,花菜比较难熟,可以放点水闷一下,如果喜欢吃软的可以先把花菜用水煮熟了再来炒~
4:然后把配料都放进去~放点生抽放点盐~炒一炒,感觉花菜熟了就放点鸡精然后出锅啦~