泡菜煎饼十大做法大全,食谱大全

泡菜饼

主料

泡菜50g;

辅料

鸡蛋1个;洋葱20g;糯米粉5g;中筋面粉15g;白糖2g;水10g;

泡菜饼的做法步骤

1:泡菜50g,洋葱20g切小粒。喜欢吃有嚼头的,就切泡白菜较厚的菜帮处。

2:打入一个去皮后55克的鸡蛋。

3:加入5克的糯米粉,两克的白糖搅拌均匀。

4:加入15克的面粉搅拌均匀。

5:面部稍微有点稠,加水或者重口味者一可加泡菜汤稀释大约10g左右。不要加太多。

6:不粘锅放入适量的油,舀入一勺面糊,摊成直径大约13厘米左右的饼。表层凝固后,翻面。

7:两面煎至金黄盛出,用厨房纸吸去多余油脂。

8:切块

泡菜饼

主料

泡白菜1棵;面粉4勺;鸡蛋2个;

辅料

水500ml;盐2茶匙;

泡菜饼的做法步骤

1:准备好所有材料,4人份的饼,用一小棵白菜就够了。

2:泡白菜切丁,面粉加水和鸡蛋搅拌均匀,再加入盐调味。

3:将调好的面糊浇入平底锅中煎熟即可。

泡菜饼

主料

泡菜200克;元葱50克;韭菜50克;香茹4个;

辅料

煎饼粉200克;

泡菜饼的做法步骤

1:材料切丁

2:泡菜也切丁

3:加入煎饼粉

4:加入泡菜汁

5:搅拌均匀成面糊

6:下油锅煎

7:两面金黄即可

泡菜煎饼

主料

面粉少许;泡菜适量;韭菜少许;鸡蛋2个;

辅料

盐适量;油少许;番茄酱少许;

泡菜煎饼的做法步骤

1:准备材料。

2:韭菜洗净切碎,鸡蛋打散。

3:蛋液里加入少许盐调味。

4:蛋液里加入切碎的韭菜和面粉,调匀成面浆。

5:泡菜切丝。

6:切碎的泡菜加入面浆内,调匀。

7:再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。

8:平底锅烧热,倒入少许花生油,面浆倒入锅内转动一下不粘锅,让面浆均匀的铺平,中小火煎至两面微金黄色即可。

9:做好的泡菜煎饼。

10:泡菜、拉面、煎饼,享用美味的韩式料理吧。

11:鲜、酸、辣的煎饼。

小窍门

泡菜可自制,或者超市有卖整棵袋装的,味道也是很不错的,不喜韭菜味的可不加韭菜。

韩式泡菜煎饼

主料

泡菜1杯;洋葱小半个;面粉1/2杯;

辅料

盐半茶匙;糖半茶匙;水1/4杯;泡菜汁3汤匙;油适量;

韩式泡菜煎饼的做法步骤

1:准备材料。

2:泡菜切碎,放入一大碗中。

3:加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。

4:搅拌均匀。

5:热锅,倒入油,放入面糊,摊平,大火煎一分钟左右,注意不要糊了。

6:煎半分钟左右,至两面金黄酥脆,出锅切块。

小窍门

如果口味清淡的话泡菜汁少加一点,水多加一点。

泡菜煎饼

主料

韩国泡菜适量;面粉适量;葱适量;

辅料

盐适量;

泡菜煎饼的做法步骤

1:泡菜,葱切碎

2:面粉加适量凉开水调至无颗粒的面糊

3:加入泡菜,葱,适量盐拌勻

4:不粘锅中刷一层薄油,小火,舀一勺面糊倒入锅中,摇匀,让面糊均匀的铺满锅底

5:煎至金黄,翻面,两面都煎至金黄即可出锅

6:切块装盘

泡菜饼

主料

泡菜1棵;面粉50克;水50克;葱2棵;鸡蛋1个;

泡菜饼的做法步骤

1:泡菜切成丝加葱末,加少许泡菜汁

2:加鸡蛋加面粉和清水

3:调成面糊

4:锅小火加热倒入面糊摊成饼

5:表面凝固翻面直到煎熟

6:出锅切块装盘

7:成品图

泡菜饼

主料

泡菜300克;糯米粉50克;鸡蛋2个;面粉100克;

辅料

泡菜汤100克;

泡菜饼的做法步骤

1:泡菜稍微挤一下汤汁,切细丝。

2:将泡菜丝放入大碗中,加入糯米粉和面粉。

3:鸡蛋打散。

4:将蛋液加入放泡菜和面粉的碗中,倒入泡菜的汤汁,搅拌均匀。面糊的状态是用勺舀起慢慢滴落下来。

5:不粘锅预热,倒入少许的油,用汤勺盛入半勺的面糊,用勺子稍微按压,将饼摊圆。

6:当饼的边缘慢慢凝固的时候,翻面,将饼煎至两面金黄。

7:趁热吃最好,边缘有那么一点酥酥的口感。

小窍门

面粉就是用普通的面粉。

泡菜煎饼

主料

面粉100克;辣白菜50克;鸡蛋1个;

辅料

盐5克;清水少许;

泡菜煎饼的做法步骤

1:主要食材。

2:面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。

3:清水逐步加入,和成稍微浓稠些的面糊。

4:电饼铛抹适量油,热后倒入一勺面糊,抹平。一面定型后,再翻面烙另一面。

5:两面定型后即可取出,改刀装盘食用。

6:是不是食欲大增了呢?简便快捷,营养美味。

小窍门

1、用电饼铛做更便捷,可以不用翻面哦。2、清水逐步加入。

泡菜饼

主料

泡菜3条;面粉2汤匙;火腿肠1个;韭菜5棵;

辅料

鸡精1勺;食用油1汤匙;

泡菜饼的做法步骤

1:准备好材料

2:泡菜,韭菜和火腿肠切成丁

3:加面粉和鸡精和适量水搅拌均匀

4:锅底抹一层油,摊成小圆饼,一面凝固后翻面,翻两三次即可出锅

5:成品图

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