玫瑰奶茶
主料
干玫瑰花20朵；牛奶500ml；红茶茶包2包；
辅料
炼乳2汤匙；
其它
饮用水250ml
玫瑰奶茶的做法步骤
1：准备好所需食材：牛奶500ml、红茶茶包2包、干玫瑰花20朵、炼乳2汤匙、饮用水250ml。
2：小奶锅内加入饮用水250ml大火煮开，放入干玫瑰花10朵转小火煮3分钟左右。
3：煮至玫瑰花苞变软，散发出香味，再放入2包红茶茶包浸泡2分钟。
4：加入牛奶500ml，用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，煮到小沸立即关火。
5：加入2汤匙炼乳搅拌均匀。
6：用滤网过滤干净玫瑰花和红茶包，倒入杯子，点缀上玫瑰花，玫瑰奶茶就做好了。
小窍门
1、如果嫌麻烦也可以直接用开水冲泡干玫瑰花和红茶包，然后加牛奶和炼乳或者蜂蜜调制，优点是省时省事儿，缺点是味儿不够浓郁，玫瑰和茶叶的香味出不来。2、我觉得牛奶和茶水的比例2：1刚刚好，你也可以根据自己的口感调整比例。3、如果不喜欢玫瑰的味道可以选择不放玫瑰，就是原味奶茶了。4、炼乳可以替换成蜂蜜、糖或者淡奶油。5、我觉得红茶包比较省事儿，如果没有也可以直接用红茶煮。
玫瑰奶茶
主料
红茶一包；玫瑰花2克；
辅料
牛奶220ml；蜂蜜一勺；
玫瑰奶茶的做法步骤
1：1、准备玫瑰花茶和红茶，家里有茶包的最好用茶包
2：2、矿泉水煮沸，把玫瑰花和红茶冲沸
3：3、盖上盖子闷1分钟
4：把牛奶加热至锅边开始有小泡冒出，倒入泡好的茶水、蜂蜜搅拌均匀即可
5：奶和茶的比例按照4：1最好
6：有淡淡的玫瑰茶香，入口回味有奶香，很不错的奶茶推荐给大家
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小窍门
1.请严格按照牛奶和茶叶的比例煮制奶茶，否则口感会大打折扣。2.蜂蜜可以用白砂糖来代替，但使用白砂糖调出的奶茶口感不够丝滑醇香。3.牛奶要使用全脂奶，这样做出来的奶茶才够香浓。4.泡红茶的时间要保持在一分钟，时间过短茶香味不够浓，时间过长则会有茶叶的涩味。5.牛奶煮到锅边冒小泡即可，否则会有奶腥味出现而影响最终口感。
玫瑰酸奶
主料
牛奶2盒；
辅料
乳酸菌1包；
调料
玫瑰酱适量
玫瑰酸奶的做法步骤
1：先把牛奶少倒入一些，然后倒入乳酸菌，用筷子搅拌均匀。
2：把搅拌好的牛奶放入酸奶机中，等待就可以了。
3：做好的酸奶，凝固成了一个，上面的清水不要倒掉，它是很有营养的乳清，直接搅拌均匀就是好喝的酸奶。
4：酸奶细腻好喝，直接放入杯子，加上一勺玫瑰酱。
5：成品。
6：成品。
小窍门
1，酸奶一次不要做的太多，随吃随做就可以，3天之内吃完，不然乳酸菌就没有活力了。2，做好的酸奶乳清一定不要倒掉，乳清的营养特别好，搅拌均匀就可以了。
玫瑰奶茶
主料
玫瑰花适量；牛奶200ML；红茶1包；蜂蜜适量；
辅料
沸水800ml；
玫瑰奶茶的做法步骤
1：净水装入ACA养生壶。
2：按煮沸键烧开水。
3：大约5分钟左右水听到提示音，水沸腾了，这时可以冲茶了。
4：这个养生壶有个特殊功能是可以让里面的水保持一定的温度，按“ ”可以从1-99度随意调节。
5：红茶和玫瑰花朵洗净，冲入开水，泡10分钟左右。
6：沥去茶叶。
7：牛奶放入调奶器，按45度键。
8：把加热好的牛奶倒入玫瑰红茶杯里搅拌均匀。
9：调入适量蜂蜜。
10：可以享用啦！
玫瑰奶冻
主料
纯牛奶150g；淡奶油60g；火龙果汁50g；
辅料
玫瑰花瓣3g；吉利丁片2片；
调料
糖适量
玫瑰奶冻的做法步骤
1：干玫瑰花瓣洗净。
2：用厨房纸吸干水分。
3：把玫瑰花和200克淡奶油一起放入锅里。我做的多，只用60克，其它的我做蛋糕用。
4：小火煮开后晾凉，冰箱冷藏一晚，让奶油吸收玫瑰的香味。
5：吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。
6：把冷藏的淡奶油取60克，放入锅里，倒入纯牛奶和适量的糖，煮到70度左右。我个人是喜欢原味不加糖的。
7：火龙果榨汁过滤，只要汁，千万不要有籽。
8：将热奶液70g倒入火龙果汁中，加入一片泡软的吉利丁片。
9：搅拌到吉利丁片融化。热奶和火龙果汁混合后温度在50度左右。刚刚好融化吉利丁片。
10：倒入模具中，倒五分满，冰箱冷藏约1小时，让其凝固。
11：剩余的奶液温度在50度左右，放入一片吉利丁片，搅拌到吉利丁片完全融化。
12：倒在模具的上部，然后冰箱冷藏2小时以上。
13：冷藏凝固后就可以脱模啦。又漂亮又好吃的玫瑰花奶冻就做好啦，有玫瑰香味的玫瑰奶冻。
14：这里特别提示，火龙果汁里面千万不要有籽，否则籽沉淀就很难看啦。这个就是我第一次做失败的。
小窍门
我个人喜欢无糖的，喜欢甜的就根据自己喜好放适量的糖。
玫瑰奶茶
主料
红茶一包；玫瑰干5朵；
辅料
牛奶适量；蜂蜜适量；
玫瑰奶茶的做法步骤
1：将红茶包和玫瑰花放入杯中，加适量开水冲泡，盖上盖子静置2分钟
2：红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜搅拌均匀
3：再倒入适量的牛奶，拌匀即可饮用
4：手捧一杯热乎乎的奶茶，多么惬意温暖
玫瑰牛奶椰蓉冻
主料
牛奶240ML；淡奶油100g；玉米淀粉40g（栗粉）；白糖30-32g；
辅料
椰蓉适量；洛施玫瑰花瓣适量；
玫瑰牛奶椰蓉冻的做法步骤
1：1.提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉，备用2.将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀（喜欢软的就30g玉米淀粉，我个人喜欢40g的。硬度刚好)3.将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌
2：4.在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里5.马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠6.在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌，放入玫瑰花瓣。装盒子，迅速倒入事前铺好的椰蓉的容器中
3：7.盖上盖子在冰箱冷藏一夜8.第二天打开盖子后先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！
小窍门
牛奶240ml（分开80ml和160ml），淡奶油100g，玉米淀粉（栗粉）40g(减少10g就软绵绵的,个人不喜欢），白糖30-32g(再多就很甜），椰蓉适量，洛施碎玫瑰花瓣。喜欢玫瑰花香就多加点哦`颜色也是很好看的！
玫瑰西米露奶冻
主料
牛奶250g；淡奶油160g；干玫瑰花瓣适量；吉利丁4g；糖30g～35g；
辅料
西米露适量；
玫瑰西米露奶冻的做法步骤
1：玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔夜浸泡，味道更浓），密封冷藏保存。
2：大火烧开水，倒入西米露，煮到看见那个小白心，关火焖至全透明，过冷水待用。
3：把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开。
4：加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用冰水泡软的吉利丁，搅拌均匀。
5：然后过滤一下。
6：倒入铺了西米露的杯子里，盖上盖子，送入冰箱冷藏四个小时以上。
7：拿出来，捏碎花瓣洒在上面，切点水果装点一下！一份美美哒甜品就做好了！
8：美图欣赏
小窍门
吉利丁先用冰水泡软。也可以不加西米露，不用玫瑰花泡牛奶，直接用牛奶做也很好吃！
玫瑰牛奶椰蓉冻
主料
牛奶240ML；淡奶油100G；玉米淀粉（粟粉）40G；白糖30-32G；椰蓉適量；洛施碎玫瑰花瓣适量；
玫瑰牛奶椰蓉冻的做法步骤
1：1.提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉，备用2.将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀（喜欢软的就30g玉米淀粉，我个人喜欢40g的。硬度刚好)
2：3.将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌4.在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里5.马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
3：6.在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌，放入玫瑰花瓣。装盒子，迅速倒入事前铺好的椰蓉的容器中7.盖上盖子在冰箱冷藏一夜8.第二天打开盖子后先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！
小窍门
牛奶240ml（分开80ml和160ml），淡奶油100g，玉米淀粉（栗粉）40g(减少10g就软绵绵的,个人不喜欢），白糖30-32g(再多就很甜），椰蓉适量，洛施碎玫瑰花瓣
玫瑰奶茶
主料
红茶叶5g；玫瑰花6朵；清水200g；牛奶200g；
辅料
砂糖适量；
玫瑰奶茶的做法步骤
1：准备好材料
2：将红茶叶和玫瑰花放入奶锅中
3：加入清水煮，煮开后加入糖里面
4：接着倒入牛奶里面
5：再次煮开
6：用滤网过滤出来即可
小窍门
糖的量可以根据自己口味来添加，也可以加入红糖里面