空炸鸡腿的做法,食谱大全

空气炸锅版烤鸡腿

主料

鸡腿4个;

辅料

新奥尔良腌料2勺;食用油少许;

调料

盐适量

鸡精少许

酱油少许

空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤

1:鸡腿去骨去皮,用刀背剁一剁然后切块,放入碗中,调入盐和鸡精。

2:进入新奥尔良腌料。

3:进入少许味事达酱油,用手抓匀。

4:再加入少许食用油抓匀锁住水分,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时入味。

5:空气炸锅200度预热10分钟后,放入腌好的鸡腿肉。

6:200度10分钟。

7:将鸡腿翻面。

8:继续200度10分钟。

9:时间到后撒上熟白芝麻即可装盘享用。

10:鲜嫩可口,非常入味!

11:大人小孩都爱吃!

小窍门

各家的空气炸锅脾性不同,按自家空气炸锅的脾性调节温度和时间!

空气炸锅烤鸡腿

主料

鸡腿3个;

辅料

老抽适量;生抽适量;辣椒粉适量;孜然粉适量;糖适量;胡椒粉适量;大蒜2瓣;生姜两片切丝;

空气炸锅烤鸡腿的做法步骤

1:将鸡腿洗净,在背上划两刀更入味。

2:将辅料里的所有材料都倒进去,抹匀腌制三小时。

3:空气炸锅200度烤15分钟拿出来翻面,刷一层酱汁,再考15分钟。

4:已经看到骨头酥了,就熟了。

5:装盘。

6:香味扑鼻。

空气炸锅炸鸡腿

主料

鸡腿6个;

调料

葱少许

红烧酱油3勺

老抽1勺

生抽2勺

盐5克

糖适量

蚝油4克

料酒15克

黑胡椒粉适量

姜适量

空气炸锅炸鸡腿的做法步骤

1:将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。

2:来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。

3:把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。

4:再把葱姜切丝备用。

5:放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。

6:把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,尽量每个之间留有一定的空间,这样炸出来的颜色更好看,也更容易炸透入味。

7:空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,不需要预热。

8:时间到,看炸好的鸡腿这颜色多漂亮,闻上去也是香香的,尝一口就是香呀。

小窍门

1.鸡腿太大了,一定要切几也这样才能入味。2.老抽上色比较重,所以不要放太多,不然烤出来的鸡腿会发黑。3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味,夏天天热,腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。

空气炸烤箱烤鸡腿

主料

鸡腿3个;

辅料

ACA空气炸烤箱一台;锡纸一张;

调料

烤肉料适量

空气炸烤箱烤鸡腿的做法步骤

1:鸡腿冲洗干净,用烤针或者牙签在鸡腿上扎孔,易入味。

2:把孜然烤肉料倒入鸡腿中,翻拌混合均匀。

3:放冰箱冷藏腌制,过夜更入味,中间记得翻面哦。

4:取出放铺了锡纸的烤盘上。放入预热好的空气炸烤箱下层.

5:空气炸功能,200度,18分钟,中间翻面。

6:慌着给孩子送,翻面把皮弄烂了,不够美观。

7:取出直接用锡纸单独包,方便孩子和同学食用。

8:取出直接用锡纸单独包,方便孩子和同学食用。

小窍门

用ACA空气炸烤箱给孩子烤鸡腿特方便,鸡腿提前腌制,烤的同时不耽误做其他的,无油低脂、外焦里嫩,咬一口回味无穷,也是孩子和同学的最爱!

空炸全鸡

主料

整鸡850克;洋葱100克;

辅料

土豆100克;红甜椒100克;

空炸全鸡的做法步骤

1:1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净

2:加入各种调料

3:给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩

4:腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了

5:根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块

6:用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味

7:腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味

8:将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟

9:20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢

10:时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦

小窍门

选好锅

空炸鸡翅

主料

鸡翅1000克;姜50克;生粉100克;

辅料

盐10克;生抽10克;料酒10克;

空炸鸡翅的做法步骤

1:划2刀,洗干净

2:腌制30分钟

3:裹淀粉

4:入锅,保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。

5:出锅

空气炸锅版烤鸡腿

主料

鸡大腿1000g;

辅料

蜂蜜水少许;

调料

生抽适量

料酒适量

五香粉适量

盐适量

空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤

1:解冻鸡全腿。

2:撒生抽料酒盐腌渍入味煨两小时至一晚上。

3:铺油纸入空气炸锅200度20分钟。

4:烤十分钟之后翻面继续烤。

5:还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水颜色和口味更佳。

6:诱人的鸡大腿出锅喽。

7:焦红的颜色忍不住咬上一口。

空气炸鸡腿

主料

鸡腿适量;

辅料

翅膀适量;

调料

生抽适量

老抽适量

花生油适量

盐适量

新奥尔良辣椒粉适量

空气炸鸡腿的做法步骤

1:洗净切成小段。

2:所有调料放入抓匀,腌制一个晚上入味。

3:空气炸锅200度8分钟,翻面,继续八分钟即可。

4:非常美味。

空气炸锅大鸡腿

主料

鸡腿1个;

辅料

生抽适量;料酒适量;葱适量;蚝油适量;烧烤酱适量;烧烤料适量;姜适量;

空气炸锅大鸡腿的做法步骤

1:鸡腿洗净中间切几刀,放料酒、葱姜片腌上。

2:烧烤料。

3:烧烤酱。

4:全放上。

5:拌匀腌1小时。

6:放入空气炸锅。

7:180℃烤30分钟,中间翻面。

8:翻面。

9:好了。

10:成品。

空炸蜜汁鸡腿

主料

鸡腿6只;

调料

红烧酱油20克

盐8克

老抽4克

料油15克

糖10克

葱少许

蜂蜜8克

姜少许

空炸蜜汁鸡腿的做法步骤

1:鸡腿清洗干净,用刀划几刀,但不要划断开,这样更容易入味,鸡腿加入佐料和葱姜,用手抓匀,这样可以更入味。

2:再腌制2小时以上,当然有时间的话可以腌制更长一些,这样可以更入味,更好吃,另外天气热了,腌制的时候盖上保鲜膜放入冰箱冷藏更佳。

3:这次使用长帝空气炸烤箱,比普通烤箱更省时,不用油也能外酥里嫩。

4:功能选择空气炸,温度选择190度,时间30分钟,中间取出来翻一面,效果会更好哦。

小窍门

鸡腿划几刀可以更容易入味,腌制时间稍长些,可以更入味哦。

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