火锅
主料
蔬菜适量;肉类适量;
辅料
香菜适量;香油适量;
火锅的做法步骤
1:把排骨高压锅压半个小时,放大料和生姜大葱,做成清汤,红汤是买的重庆德庄,在重庆四年大学,心心念念的火锅味
2:各种蔬菜,肉类和丸子,必不可少的鸭肠或者毛肚哦
3:准备开动,摆好开始做油碟
4:正宗买的火锅油碟,配上香菜,小葱,味精和盐,醋放旁边准备随时加,我一般喜欢吃一半的时候加
小窍门
一定要正宗油碟噶
火锅
主料
海虾8只;藕1个;土豆1个;金针菇100克;蟹味菇150克;香菇少许;肥牛500克;
调料
火锅底料适量
火锅的做法步骤
1:火锅底料加姜片和葱段煮开。
2:海虾去虾枪去虾须清洗干净。
3:木耳用温水泡发。
4:藕和土豆去皮,切片。
5:金针菇洗净,香菇改花刀。
6:青菜适量,开涮。
海鲜养生蒸汽锅
主料
虾500;鲍鱼250;海鱼250;
辅料
盐5;生姜5;
海鲜养生蒸汽锅的做法步骤
1:准备好食材,洗净
2:放入蒸锅,盖上锅盖
3:开机十秒出蒸汽,十分钟可享受美食
懒人电饭锅养生汤
主料
排骨500克;
辅料
盐2勺;玉米2个;草菇10个;葱花10克;枸杞50个;
懒人电饭锅养生汤的做法步骤
1:将所有食材洗好放进电饭锅内,我们家这个是智能电饭锅,有煲汤键,所以食材一起放入加入水,盐,葱花,时间为一小时。如果没有的也可以用普通的电饭锅煮,按煮饭键就可以了,烧开后把盖子拿掉继续煮,煮到肉与骨头分离就可以了,然后起锅后放盐和葱花。
2:煮好了,此过程不需要放入油哦!油花都是排骨熬出来的哦!既养生又美容,赶快学起来吧!让老公对不会做菜的你刮目相看!!!
3:哈哈
小窍门
女人一个月最少要吃四次菌菇类,美容哦!
药膳养生--汽锅鸽子
主料
鸽子2个;香菇十朵;元贝十粒;红枣6粒;姜片5片;其他菌菇类适量;
辅料
盐适量;
汽锅鸽子的做法步骤
1:所有食材清洗干净,该泡浸的事先泡浸好
2:蒸锅内添置足够的水
3:食材放入气锅内
4:汽锅置于蒸锅上盖上盖子
5:中火炖煮两三小时以上,直至汤够了关火
6:鲜美无比,只需加点盐即可
7:帅锅
小窍门
汽锅内只放入清洗干净的食材,不放水,蒸出原汁原味
养生汤
主料
腔骨500克;胡萝卜200克;玉米200克;西红柿100克;洋葱100克;土豆100克;
辅料
黑胡椒2克;盐4克;水量1200毫升;
养生汤的做法步骤
1:腔骨冷水下锅,水开焯5分钟,撇去血沫洗净备用;
2:西红柿切十字口,热水淋烫去皮,玉米从中间切开,剁成小段,胡萝卜和洋葱都切块,土豆去皮洗净切块;
3:锅内放入处理好的主料和水;
4:盖好锅盖,启动【老柴鸡】功能(其他型号的产品也可以使用【煲靓汤】或者【大骨汤】功能,不过要多加2杯水);
5:烹饪结束,放入调料即可食用。
小窍门
1.焯腔骨时凉水下锅,口感更好一些。2.在做法掌握熟练后可根据个人喜好适当增、减食材的量。3.食材的块儿不用切太小,美观又方便食用。
养生营养的彩色孜然干锅
主料
藕1个;洋葱半个;胡萝卜1根;干辣椒末1勺;色拉油1勺;
辅料
土豆2个;青椒1个;孜然1勺;鸡精1勺;
孜然干锅的做法步骤
1:备好土豆藕青椒胡萝卜洋葱
2:土豆切成条形藕洋葱青椒胡萝卜切小丁
3:锅中放一点油先炸土豆
4:土豆炸的金色在放入藕丁炸
5:再放入胡萝卜炸
6:最后放洋葱和青椒一起炸
7:这些炸好后放入辣椒粉孜然粉鸡精关火拌匀
8:装盘就可以吃了
9:一道营养养生的彩色干锅美味就做好了
小窍门
1.土豆要用水漂过不然有淀粉2.炸土豆时小火炸
养生火锅
主料
猪骨500克;百合10克;莲子20克;红枣10个;干贝20克;
辅料
生姜3克;盐5克;海鲜汤100克;玉米300克;金针菇300克;莲藕300克;香菇200克;胡萝卜100克;茭白100克;腐竹100克;虾仁100克;
养生火锅的做法步骤
1:准备锅底食材:猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤;
2:锅底食材洗净,放入锅中,加入适量的清水煮沸,改为中火煲30分钟;
3:利用熬锅底汤时间把,火锅食材洗净准备;
4:熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲;
5:熬好的锅底汤,把要烫的食材加入,入煮沸,改为中火或小火;
小窍门
1.煲汤底需要调小火煲;2.虾、腐竹、金针菇易熟,不宜在锅中太久;3.根据自己口味,调火锅酱;
养生粥
主料
红豆适量;
辅料
莲子适量;小米适量;红枣少许;枸杞少许;大米适量;日本玄米1勺;
养生粥的做法步骤
1:准备好食材。
2:如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。
3:慢慢煮。
4:多煮一会儿。
5:差不多煮熟放入枸杞。
6:焖一会就可以了。
7:养生粥煮好了。
压力锅煲养生粥
主料
杂豆200g;大米50g;黑米50g;糯米50g;
辅料
花生米适量;红枣适量;百合干适量;
压力锅煲养生粥的做法步骤
1:杂豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
2:花生米洗干净用冷水浸泡1个小时。
3:百合干洗干净用冷水浸泡1个小时。
4:备好大米、黑米、糯米。
5:杂豆,连同浸泡杂豆的水一同倒入压力锅内锅,红枣洗干净放入。
6:再放入浸泡后的百合。
7:再放入洗干净的大米、黑米、糯米。
8:将内锅放到压力锅中,加适量水。
9:盖上锅盖,通电,选择稀饭/粥档,压力锅开始工作,程序结束,听到提示音断电。
10:待解压后即可盛出享用。
小窍门
杂粮粥食材的选用依据个人偏爱。