鲜蔬芙蓉汤
主料
铁棍山药适量；胡萝卜适量；香菇适量；青菜碎适量；鸡蛋1个；
调料
油适量
鲜蔬芙蓉汤的做法步骤
1：胡萝卜、香菇切小丁，山药剁细碎。
2：锅热油，下胡萝卜碎翻炒一下，再加入香菇丁翻炒。
3：倒入适量的水烧开。
4：水烧开后下山药碎。
5：煮个三五分钟后倒入蛋液。
6：加入青菜碎。
7：再煮个1分钟，时蔬芙蓉汤就可以出锅啦。一周吃两到三次，养出宝宝好脾胃。
鲜蔬汤
主料
山药1段；胡萝卜1段；柿子1个；木耳10个；玉米5段；
辅料
黄豆芽10克；香菇6个；煲汤枣5个；
鲜蔬汤的做法步骤
1：大枣与冷水一起下锅
2：准备好食材，胡萝卜，柿子，山药切滚刀块，玉米切段，木耳撕小朵，豆芽香菇洗净
3：开锅后下入豆芽和香菇。煮几分钟（5—10分钟）后捞出。
4：下胡萝卜和玉米，多煮一会，因为有玉米（20—30分钟）
5：加入山药和柿子还有木耳，煮五分钟左右，放盐与味精调味
6：撒点小葱点缀下，出锅啦～
芙蓉鲜蔬汤
主料
香茹2朵；胡萝卜半根；菠菜250克；热水适量；香油少许；
辅料
盐2克；鸡蛋1个；香葱少许；食用油适量；
芙蓉鲜蔬汤的做法步骤
1：准备食材，香菇切成条状，胡萝卜切成小片，鸡蛋打散，为了口感，菠叶切下叶子部分（不介意也保留茎部）
2：锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸，捞出切成小段。
3：锅中放入少许食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。
4：香菇变软后，加入足量的热水煮开。
5：水开后，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，之后再慢慢倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入几滴香油提味，少许香葱点缀（不放也可）。
山药鲜蔬汤
主料
番茄1个；黄豆芽1把；红枣6个；香菇2朵；木耳4朵；玉米1根；山药1段；胡萝卜1段；
辅料
葱1根；盐适量；油适量；
山药鲜蔬汤的做法步骤
1：准备好材料；
2：香菇切块；锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；
3：玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；
4：山药去皮切块；番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段；
5：捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；
6：再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。
蔬菜海鲜汤
主料
胡萝卜1根；海带结5个；鲜香菇2个；小青菜2棵；洋葱1/4棵；海虾3只；虾仁适量；鲜贝适量；
辅料
盐适量；
蔬菜海鲜汤的做法步骤
1：食材海带结，香菇，胡萝卜，小青菜，鲜贝，虾仁，海虾，洋葱
2：胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切丝，香菇伞刻花（就是为了美观，可以不刻）小青菜洗净对半切，其他食材洗净备用
3：热锅倒油放入胡萝卜和洋葱煸炒片刻加适量盐
4：煸炒后放海带结，香菇，再加适量水煮开调小火
5：在烧汤的过程中，用另外一口锅加水烧开，加少许盐，放入切好的小青菜烫熟取出待用
6：大锅里胡萝卜用筷子戳一下软了就可以加入鲜贝，虾仁，海虾再煮
7：煮到海虾完全变成红色就可以了，不能煮太久，海鲜煮太久就会老了，烫好的小青菜放汤碗里，起锅倒汤，为了拍照，稍微修饰了一下菜的摆放
鲜菌骨汤
主料
猪棒骨一根；鸡骨架一个；
辅料
香菇三四个；杏鲍菇一个；白蘑菇三四个；干木耳适量；
配料
料酒适量
八角两个
老姜四片
盐适量
鲜菌骨汤的做法步骤
1：准备好所需要的菇，本来是要买猴头菇的，楼先生买错了买成杏鲍菇了，反正大家可以根据自己的喜欢更换
2：买的是筒骨和鸡骨架，鸡骨架买回来还要处理下哦，骨架上肉肉比较多，自己要剔掉哦然后清洗干净
3：将鸡骨架和筒骨放入热水中焯一下，放入少量黄酒去腥
4：将鸡骨架和筒骨放入砂锅中，再加入适量清水，姜片和八角，烧沸后转小火熬90分钟
5：煲汤的过程当中要不时撇去表面的浮沫，汤色会逐渐变白，带骨汤煮好后，将汤料沥除，只保留白色的骨汤
6：所有的菇洗干净沥水
7：然后所有的菇去蒂斜片切成片，稍稍厚一点
8：将各种菇放入沸水中烫约三分钟，以去除其中的土腥味哦烫好后捞出沥水
9：加入各种蘑菇和撕好的木耳小朵
10：随后调入黄酒和盐，烧沸后转小火煮十五分钟左右即可
11：这可是一款超有营养的汤哦，女孩子们一定要多喝
小窍门
ps:在熬制骨汤的时候一定要有充足的耐心哦，因为如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，很难熬出漂亮的奶白色浓汤
菠菜鲜蔬汤
主料
菠菜半斤；韭菜2两；金针菇1把；西红柿1个；鸡蛋1个；
调料
盐3克
生抽3勺
蚝油少许
白糖2勺
菠菜鲜蔬汤的做法步骤
1：准备食材:食材全部摘洗干净，菠菜切段焯水、韭菜切段、金针菇切段焯水、西红柿切块、鸡蛋。
2：锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂。
3：加水，下入金针菇，开始调味:盐、生抽、少许蚝油。
4：开锅后，打入搅散的蛋液。
5：再开锅时加入菠菜。
6：再加入韭菜，煮沸立刻关火（保持菠菜韭菜的翠绿）。
7：一道美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。
大骨鲜蔬汤
主料
猪骨1支；
辅料
莲藕1个；玉米1个；葱段2克；姜片2克；料酒2勺；食用盐5克；
大骨鲜蔬汤的做法步骤
1：购买新鲜的猪骨，用清水浸泡一会
2：烧开水，把猪骨放进去去血沫，到点料酒进去去腥
3：一个玉米一个莲藕
4：葱段、姜片
5：水开放进猪骨，放葱段、姜片，小火慢炖1个半小时
6：添加玉米段、莲藕段开大火
7：开大火15分钟后放盐调味
8：美味来了
浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤
主料
牛腩500克；牛骨髓1块；
辅料
小番茄7个；胡萝卜1根；马铃薯1个；洋葱1个；秋葵5个；百里香2枝；
配料
盐适量
黑胡椒适量
牛骨杂蔬汤的做法步骤
1：番茄打十字刀，秋葵洗净入沸水中焯20秒捞出。
2：番茄去皮切块，秋葵沥干水分切成小段。
3：马铃薯、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱去皮切丝。
4：牛肉洗净沥水切成大块。
5：锅置火上适量橄榄油烧热，下入牛肉、牛骨略翻炒至变色。
6：倒入足量清水大火煮沸。
7：用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。
8：转至小火慢炖2小时，汤色清透，味道浓郁。
9：另起锅少油烧热，将洋葱煸炒出香味。
10：加入番茄、土豆、胡萝卜，小火煸炒至软。
11：将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中，加入盐、百里香，小火慢炖40分钟。
12：关火，秋葵、胡椒碎入锅调匀即可。
小窍门
1、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥。2、此汤先清炖，再入味，更能最大限度地保存牛肉的营养。3、牛骨要斩成小块，露出骨髓，才能让精华全部融入汤中。4、骨汤中滴入几滴醋，可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内，这种方法对于其它汤同样有效。
排骨鲜蔬盖饭
主料
猪小排4块；
辅料
胡萝卜15g；豌豆10g；玉米粒10g；西兰花1朵；香葱适量；
调料
宝宝酱油适量
排骨鲜蔬盖饭的做法步骤
1：胡萝卜切小丁。
2：西兰花、胡萝卜、豌豆和玉米粒焯煮3分钟。
3：排骨冷水下锅焯去血水。
4：锅内刷油，爆香葱花。
5：放排骨煸炒至微黄。
6：放蔬菜碎下锅翻炒均匀。
7：放适量酱油和半碗清水煮开。
8：盖盖子焖煮至熟透。
9：焖好的蔬菜盖在米饭上即可。