雪中藏宝
主料
胡萝卜少许;鱼肉馅适量;红豆12粒;糯米适量;鹌鹑蛋6个;
辅料
香菜少许;蕃茄皮1个;
雪中藏宝的做法步骤
1:鱼肉馅分成12份,6个大的,6个小的
2:卤的鹌鹑蛋去皮
3:取一份大的肉馅用手按扁放入1个鹌鹑蛋
4:向上收口后团圆
5:裹上提前浸泡的糯米,6个大的做好放下面
6:6个小的团圆后裹上糯米,用红豆做眼睛、胡萝卜做嘴巴,做好后放在上面,上笼蒸20分钟
7:香葱叶用开水焯一下
8:用香葱给雪人做条围巾
9:用蕃茄皮做的花放在中间,香菜点缀
10:草莓洗净后切去三分之一
11:给雪人做个帽子,是不是很漂亮
12:口感细腻,味道鲜美
小窍门
鱼肉馅的制作在前一道菜【贵妃出浴】中有详细介绍放雪人头的时候用手按一下雪人身子再放,以免蒸的时候滑落变形。也可以用牙签固定
宝宝辅食 西兰花泥
主料
米粉6小勺(贝亲汤勺);西兰花适量;
辅料
开水适量;
西兰花泥的做法步骤
1:西兰花一颗,取料理机可以打的最少量
2:把根部去掉,有皮的地方去掉,切成小朵
3:怕洗不干净用水泡泡,多洗几次
4:水烧开放入里煮熟(我煮了大概8分钟左右)
5:煮熟后放入料理杯里,用料理棒反复打几次打成糊状
6:这是打完后的
7:取适量的西兰花泥放入调好的米糊里就可以开饭了
8:剩下的最好不要冻了再给宝宝吃,先吃现做最好,一次少做一点,剩下的大人可以喝掉,想想它的营养成分就干了吧。原味(感觉有抹茶的味道)
宝宝南瓜粥
主料
宝宝米100克;
辅料
南瓜100克;
宝宝南瓜粥的做法步骤
1:米洗净后浸泡20分钟,让米粒吸收水分后开火。
2:南瓜切小丁。
3:粥煮沸后放入南瓜丁。
4:再次煮沸后改小火。
5:煮20分钟。
6:煮至南瓜粥粘稠,米粒软烂后关火,焖20分钟。
7:享用吧!
小窍门
米粒浸泡是为了缩短粥的煮制时间。
宝宝丝瓜蛋黄饼
主料
丝瓜1段;蛋黄1个;面粉40克;
辅料
虾皮粉1克;水1勺;
丝瓜蛋黄饼的做法步骤
1:丝瓜一条,我用了四分之一条。
2:材料:丝瓜一段去皮切丝,本鸡蛋黄一个,面粉40克,虾皮粉1克
3:将所有材料加一勺水,混合搅拌均匀。
4:锅子底部刷一层油,宝宝吃我都用核桃油的,锅子就是普通的炒锅。
5:把糊摊在锅子上,低火慢煎,我100度煎了20分钟不到一点。
6:成品
7:好吃
宝宝辅食黄瓜泥
主料
黄瓜200克;
辅料
凉开水100克;
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤
1:黄瓜洗净
2:去蒂切厚片
3:放入料理机,加入凉开水,开机搅打一分钟
4:倒入筛网,用汤匙按压,将黄瓜汁压出后得出的就是黄瓜泥了
小窍门
1.辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。2.这款黄瓜泥适合6个月以上的宝宝食用。6个月的宝宝辅食可从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂
可可星空宝藏茶
主料
费列罗巧克力1颗;奶冻50g;超Q珍珠30g;巧克力酱15g;牛奶200ml;奶油40g;榛果糖浆5ml;榛果碎适量;
辅料
冰块100g;
可可星空宝藏茶的做法步骤
1:第一步:放入奶冻
2:第二步:加入超Q珍珠
3:第三步:在调配好的牛奶里加入冰块
4:第四步:加入榛果糖浆
5:第五步:搅拌均匀
6:第五步:用巧克力挂壁
7:第七步:然后倒入牛奶进出品杯中
8:第八步:挤上奶油(要有层次感哦)
9:第九步:撒上臻果粒哦
10:第10步:最后再插上榛果碎与费列罗巧克力哦
小窍门
此配方是以700ml为主的哦
宝宝辅食-西兰花米糊
主料
西兰花两小朵;鸡蛋1个;小米稀饭适量;
西兰花米糊的做法步骤
1:先来张西兰花的大图吧。
2:取两朵,再掰成小朵,放在盛有水的盆子里,加入少许盐,浸泡十分钟。这个时候可以煮鸡蛋了。
3:汤锅中放入适量水,水开后,放入洗好的西兰花。煮三四分钟。
4:捞出。
5:用宝宝专用的案板和刀具,把西兰花剁成泥。
6:把西兰花泥倒入已经熬好的小米稀饭中,拌匀。
7:这时鸡蛋也煮好了,取蛋黄,和小米稀饭搅拌均匀,凉温后就可以给宝宝吃啦。
小窍门
1、对于刚添加辅食的小宝宝,蛋黄可以压成泥。2、3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,消化需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,消化要3小时15分。其中水开后再煮5分钟鸡蛋最有益健康。(PS:凉水下锅,水开后5分钟,鸡蛋既被杀死有害病菌,又较完整保存营养)3、相较于买来的宝宝辅食,还是自己作的比较放心吧。为宝宝做辅食要用专用的厨具奥。
宝宝辅食 南瓜糊
主料
南瓜100g;
辅料
米粉10g;
宝宝辅食南瓜糊的做法步骤
1:南瓜去皮切块(切片)放蒸锅蒸熟
2:蒸好的南瓜放入研磨碗粗略研磨
3:把米粉调成米糊
4:再把研磨好的南瓜放入细漏网里二次漏筛
5:把漏筛的南瓜泥用勺子刮到米糊碗里,搅拌一起就可以开饭喽
宝宝辅食西红柿泥
主料
西红柿一个;
辅料
米粉7勺(贝亲汤勺);
宝宝辅食西红柿泥的做法步骤
1:西红柿一个洗净去根蒂
2:用刀划开十字、放碗里用开水烫(好去皮)
3:去皮后,切开去籽,剩下用的放入蒸锅,蒸5分钟左右(我第一次蒸掌握不好时间蒸的久了一点差不多8分钟)
4:蒸好后放入料理杯里打泥(西红柿含水分多不用加水)
5:打好后取宝宝吃的量放入辅食杯量
6:剔除的籽不要浪费和剩下的西红柿泥再一起用料理棒打几下(Mama就喝了吧)
7:一个西红柿搞定宝宝的晚餐和Mama蔬菜汁
宝宝开胃西梅泥
主料
西梅7个;
辅料
水150ml;冰糖10g;
宝宝开胃西梅泥的做法步骤
1:先将西梅洗干净,然后拿出七个切开取出核,我是每天现货现吃所以做的一天的量,也可以做多然后放在冰箱储存起来
2:把七个西梅和150毫升水倒入榨汁杯中,一键搅拌搅碎
3:搅拌完以后就是这样汤汤的
4:最后倒入锅中熬煮,用小火中火熬煮至沸腾(电磁炉90度)沸腾以后改小火(电磁炉60度)一定要来回搅拌不然会焦掉,在改小火的时候加入冰糖,因为西梅熬煮以后会变酸所有加点冰糖增加一点甜度会好吃很多。熬煮差不多二十分钟到半个小时就可以出锅了
5:变成稠状就OK啦,做的多可以装进玻璃瓶中放入冰箱可以保质三天,我家宝宝超爱吃
小窍门
西梅对于便秘很有功效比外面买的通肠胃的药有效果多了,我结缘西梅就是我们家七七便秘吃了哪些通常的药没有就网上找了食疗,所西梅可以通便就买回来熬了酱真的一吃明天过来就拉了,所以我还是觉得食疗最好,有问题可以留言【七姐八妹】