烤坚果
主料
核桃若干；杏仁若干；
辅料
盐适量；
烤坚果的做法步骤
1：自家种的核桃和杏儿，吃完杏儿，再砸出杏仁儿。加入大量盐兑水，达到最大饱和度，浸泡2-6小时。时间少了，不入味儿，时间长了，坚果本身营养会稀释吧(感觉)。
2：这是十个核桃的量，对于32L烤箱标配的烤盘来说，有点儿少。二十个核桃应该最好。腌泡的盐水最好不带进来。
3：进烤箱，180度20分钟(没预热)，翻个面儿，160度20分钟。注意别糊了。
4：出炉，香气扑鼻，带着盐霜儿。
腰果豆浆
主料
大豆160克；
辅料
腰果适量；
腰果豆浆的做法步骤
1：主辅料：大豆、腰果
2：把大豆泡发。
3：豆浆机放入大豆，加水。
4：放入腰果
5：接通电源
6：豆浆机会自动完成。
7：滤除豆渣后，即可饮用
苹果豆浆
主料
黄豆100G；苹果1个；
辅料
矿泉水500ML；
苹果豆浆的做法步骤
1：准备好所需要的食材，黄油提前泡胀（我是晚上睡觉前泡的)
2：泡好的黄豆煮10分钟至成熟
3：苹果去皮切小块
4：把破壁机装好，黄豆、苹果都倒进去，再加入清水
5：调至五谷豆浆，启动开关打8秒钟就好了
6：倒出的豆浆，泡沫很丰富，可以放置一会泡沫消了再喝
小窍门
用破壁机打的豆浆非常细腻，豆渣也还是有的，但很少很细腻，比豆浆机做出来的好很多，直接喝掉完全没有问题呢。另外我是先把黄豆煮熟再打的，也可以先打豆再煮；喜欢甜的可以放点白糖，我放了苹果蛮甜就没有放了。
苹果豆浆
主料
苹果1只；黄豆50克；
辅料
清水适量；
苹果豆浆的做法步骤
1：食材：苹果（已清洗）、黄豆50克（已泡发）
2：将已清洗好的苹果放在案板上切开去核、切成小块，待用。
3：将已泡发的黄豆淘洗一下，放入豆浆机中。
4：随后，合入切好的苹果。
5：加入适量的清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
6：接着，盖上盖，插上电源。
7：然后，按好五谷豆浆键进行工作。
8：工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。
9：将苹果豆浆过滤。
10：最后，倒入杯杯中就可以喝喝喽。。。
小窍门
喜欢喝甜的自行加糖。
坚果酥
主料
坚果100g；低筋粉100g；玉米淀粉80g；糖50g；玉米油适量；鸡蛋2个；黄油30g；牛奶10ml；
辅料
盐5g；
坚果酥的做法步骤
1：所有材料混合，使用适量油揉成面团。
2：分成35g左右的面团，烤盘上压成小饼，压好的小饼刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
3：烤箱预热，上下盘180度烤制20分钟即可。
4：成品酥香可口，老少皆宜！
苹果豆浆
主料
大豆160克；
辅料
苹果1个；
苹果豆浆的做法步骤
1：主辅料：苹果、大豆
2：苹果洗净、去皮、切块。
3：大豆泡发。
4：大豆放入豆浆机，加水。
5：放入苹果。
6：接通电源。
7：豆浆机自动完成。
8：过滤豆渣，即可饮用。
坚果曲奇
主料
黄油185克；低粉300克；白砂糖130克（糖粉）；鸡蛋2个；腰果20棵；
辅料
核桃5个；
坚果曲奇的做法步骤
1：黄油软化，加糖打到发白，体积增大。我是加的砂糖，为了让糖融化，直接隔热水将黄油化成液状，再放冰箱冷却到软软的状态。
2：一颗颗加入鸡蛋打匀，打匀一颗再加入另一颗。
3：打至细滑滋润的状态。
4：筛入低粉拌匀。
5：如果感觉太干的话可以适当增添一点儿蛋液，这样挤起来比较轻松一些。
6：烤盘垫油纸，将面糊装入裱花袋，装好花嘴，挤成圆形曲奇。
7：每个曲奇中间放一颗腰果或是核桃。
8：曲奇生胚很漂亮吧!
9：剩下点儿面糊加了点儿可可粉，不用拌太匀，挤出像雨花石一样的花样曲奇。
10：花样曲奇。
11：这个样子更像雨花石吧。
12：烤箱165度预热。将烤盘放入预热好的烤箱，烤制20分钟。
13：加了坚果的曲奇格外香酥，可热量极高，一次别吃太多哦。
坚果酸奶
主料
纯牛奶1000毫升；坚果适量；
辅料
酸奶发酵粉1小包；
坚果酸奶的做法步骤
1：准备纯牛奶
2：将发酵粉倒入酸奶机的容器内
3：酸奶机插上电开始工作
4：发酵好的酸奶舀入碗内
5：装满杯子，根据自己的喜好放上坚果之类，加上一些西红柿点缀即可
苹果豆浆
主料
黄豆70克；苹果1个；
辅料
水1200毫升；
苹果豆浆的做法步骤
1：用料
2：黄豆洗净沥水
3：加水浸泡一夜至涨发
4：倒入豆浆机
5：苹果洗净，去蒂把果核
6：切碎丁，倒入豆浆机
7：加入清水
8：装机头
9：启动全营养功能
10：打浆结束
11：倒出饮用
小窍门
苹果使用中等大小即可。打浆功能可以根据自家豆浆机实际情况酌情调整打好的豆浆连渣饮用，营养更全面
白果豆浆
主料
白果15个；黄豆70g；
辅料
清水900ml；冰糖20g；
白果豆浆的做法步骤
1：准备食材
2：白果去壳去掉内皮
3：黄豆和白果都洗干净
4：把黄豆和白果都放入破壁机料杯内
5：再加入900毫升清水。
6：盖好破壁机盖子选五谷豆浆键启动机器开始工作。
7：机器停止工作后打开盖子加入冰糖搅拌至融化即可饮用。
小窍门
有实邪者忌服冰糖白果豆浆。使用白果切记不可过量，白果生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难。成年人每天吃20～30粒为宜，小儿酌情递减。