烤芝士玉米粒
主料
玉米粒160克;
辅料
白糖少量;
调料
芝士少量
烤芝士玉米粒的做法步骤
1:玉米弄成颗粒,水煮熟,晾干。
2:平铺在披萨盘。
3:撒上白糖,铺上芝士。
4:放入烤箱200度,10-12分钟。
5:出锅。
小窍门
我用的是6寸披萨盘,根据盘大小,增加玉米用量。
火腿玉米芝士挞
主料
马苏里拉芝士适量;火腿适量;甜玉米1个;青椒1个;鸡蛋4个;云吞皮12张;
辅料
番茄酱适量;沙拉酱适量;
火腿玉米芝士挞的做法步骤
1:准备材料。火腿切粒,青椒切小丁,玉米剥粒待用,烤箱180℃预热。
2:云吞皮2张交叉铺于六连蛋糕模中,加入适量番茄酱及沙拉酱
3:加入火腿粒、玉米粒、青椒粒,撒上一层马苏里拉芝士
4:加入一枚鸡蛋(也可以将鸡蛋打散再倒入模具中,用散蛋液的话,火腿玉米可以再添加一层,用全蛋的话,馅料就适当减少一些)
5:加入全蛋(或散蛋液)后,在上面再撒些马苏里拉芝士,图中从左数,上面第二和第三孔是加了全蛋,其余加的是散蛋液
6:送入烤箱中层烤20分钟
7:成品图
8:成品图
小窍门
配方中鸡蛋用量是散蛋的用量,用全蛋就是6个量
芝士玉米挞
主料
饺子皮12张;玉米半根;豌豆1把;香菜适量;胡萝卜适量;洋葱适量;
辅料
奶酪适量;番茄酱1汤匙;黑胡椒粉适量;香油适量;
芝士玉米挞的做法步骤
1:饺子皮2张叠一起分别装进蛋挞模里,刷一层油,入烤箱先烤10分钟;
2:玉米粒、豌豆洗净入开水焯熟捞出沥干;
3:胡萝卜、洋葱、香菜切末;
4:奶酪切粒备用;
5:玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菜装一盘里,加胡椒粉、番茄酱拌匀;
6:然后分别装舀进烤过的饺子皮挞里;
7:撒上奶酪粒,再入烤箱烤10分钟即可。
芝士玉米吐司杯
主料
吐司6片;鸡蛋2个;什锦玉米粒适量;芝士碎适量;
辅料
胡椒粉少许;番茄酱少许;沙拉酱少许;鸡汁少许;
芝士玉米吐司杯的做法步骤
1:首先准备好全部所需食材。
2:吐司切掉四边,尽量切成正方形,放入模具会比较好看。
3:用擀面杖把吐司擀扁,用小刀从四边的中间切一下。
4:把处理好的吐司放入模具中,做成小杯子造型。
5:把什锦玉米粒放入小杯子内。
6:鸡蛋磕入量杯,加少许鸡汁跟现磨白胡椒粉打散。
7:然后把搅拌好的蛋液倒入各个小杯子内。
8:表面撒上芝士碎,具体多少就看个人喜欢喽。
9:放入预热好的烤箱,150度25分钟左右。
10:番茄酱跟沙拉酱分别装入裱花袋,在烤制完成的杯子表面做下装饰,就可以脱模开吃了。
小窍门
1.吐司杯的馅料可以根据自己的喜好随意调整。2.用番茄酱跟沙拉酱装饰后,可再进烤箱加热2-3分钟,效果更佳哟。3.切掉的吐司边不要扔掉,可以做成面包布丁等。
芝士焗玉米
主料
玉米适量;芝士适量;
辅料
白糖适量;
芝士焗玉米的做法步骤
1:把玉米粒煮熟捞出控水。
2:玉米控干水分平铺放入烤碗中。
3:玉米上面放芝士碎(家里芝士碎不够了,我放了两片芝士片)。
4:放入烤箱,上下火180度15分钟即可。
小窍门
1、玉米一定要控干水。2、喜欢芝士的也可以先在碗底放一层芝士碎。3、每家烤箱脾气不一样,此温度和时间仅供参考。4、喜欢甜的可以在玉米粒中拌点白糖。
奶香芝士焗玉米
主料
玉米粒100克(滤干水分后的);
辅料
马苏里拉芝士50克;
调料
炼乳少量
奶香芝士焗玉米的做法步骤
1:食材很简单,马苏里拉芝士提前解冻。
2:玉米罐头滤掉汤汁,用厨房纸吸干水分,如果是生玉米就剥掉玉米粒煮熟后吸干水分,一定要吸干水分哦,不然成品底部会有一层水。
3:按照个人口味挤入适量炼乳,没有炼乳拌入少量白糖也可以。
4:加入三分之一芝士碎拌匀。
5:剩下三分之二芝士碎均匀的铺在表面。
6:放入空气炸锅内胆中。
7:无需预热,定时10分钟即可。
8:玻璃材质的内胆无涂层好清洗,烹饪过程中锅内情况一目了然,不用再频繁打开空气炸锅查看。
9:透过玻璃内胆看到芝士融化表面上色满意即可。
10:浓郁的奶香。
11:谁能抵挡住拉丝的诱惑呢~
12:焗玉米粒、蔬菜沙拉、果汁……营养又健康的一餐~
芝士玉米粒
主料
玉米2个;
辅料
鸡蛋1个;玉米淀粉适量;芝士适量;
调料
糖适量
芝士玉米粒的做法步骤
1:用小刀将玉米粒划出来洗净备用。
2:水开后将玉米煮3分钟。
3:捞出沥干水分,打入一个鸡蛋,放入适量的玉米淀粉搅拌均匀。
4:扮均匀后备用。
5:锅内倒油烧热,将玉米煎至定型。
6:再放入芝士,将芝士混入玉米粒中。
7:芝士已经完全融入玉米粒中,再撒上点白糖即可。
芝士玉米
主料
玉米2个;芝士1块;
辅料
糖2匙;盐2匙;橄榄油5ml;
芝士玉米的做法步骤
1:将玉米切成段状
2:将奶粉泡牛奶
3:将玉米放到电饭锅,加入牛奶
4:加入橄榄油
5:将芝士片切条
6:将玉米加上芝士条,放入微波炉放5分钟
芝士玉米粒
主料
玉米粒200克;马苏里拉芝士120克;豌豆20克;沙拉酱适量;
芝士玉米粒的做法步骤
1:准备,玉米粒,芝士,沙拉酱,豌豆。
2:将玉米粒和豌豆解冻,烧适量水水开后将玉米和豌豆下入煮大约三分钟左右后捞出
3:将玉米粒和豌豆放入烤盘加入适量沙拉酱搅拌,盖上慢慢一层芝士。
4:烤箱180度预热两分钟,180度加热10分钟等到有芝士变为焦黄就可以啦!
5:出锅啦!超级拉丝哦
小窍门
这款烤盘有点重,拿的时候要小心,做好的芝士玉米可以放在图片上的小架子上超级方便美观。
香甜芝士玉米
主料
玉米半斤;芝士适量;
辅料
炼乳两大勺;糖可不放;
香甜芝士玉米的做法步骤
1:买的速冻玉米(新鲜玉米自己剥粒,味道更佳)过水,捞出控干水份,用厨房纸吸干多余水份。
2:半斤玉米粒+2大勺炼乳拌匀(喜甜的可以再加少许白糖)。
3:撒上芝士碎,喜欢的可以铺的再多点。
4:烤箱160℃,8--10分钟,烤至表面金黄微焦。