莲心菊花饮
主料
莲子心6个；菊花3个；
辅料
冰糖1块；
莲心菊花饮的做法步骤
1：新鲜莲子买回来洗净晾干。
2：剥除莲心。
3：玻璃壶中放入菊花、小块冰糖、几根新鲜莲心，热水冲泡焗几分钟即可饮用。
4：焗好的莲心菊花茶。
5：菊花选的是野山菊，所有冲泡出来的效果很漂亮，野山菊的颜色也偏金黄。
6：剥除的莲心可自己晒干，想喝的时候再取几根，平时冲泡着喝清火。
莲藕雪梨饮
主料
莲藕一节；雪梨一个；
辅料
清水两大碗；
配料
冰糖6—8颗
莲藕雪梨饮的做法步骤
1：准备原料
2：莲藕洗净去皮，先切成片再切成丝，放入锅胆中。
3：雪梨去子，先切片在切丝，放入锅胆中。
4：加两大碗清水，按“煲汤”键，离工作还剩1-2分钟结束时，打开锅盖加入冰糖，盖好锅盖，至冰糖溶化，工作程序结束，凉凉过滤即可。
小窍门
1雪梨本身是甜的，不需要加太多糖。2如果用煮锅来煮的话，一定要用小火，再多添半碗水，因为电饭煲的水分流失的少些。3莲藕要选两头都带结的，这样莲藕里面会干净些。
如莲静默
主料
青菜6颗；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；高汤适量；水淀粉适量；
如莲静默的做法步骤
1：青菜用流动水冲洗干净，切掉叶子，只留菜梗部分；
2：用小刀将菜梗外面的梗修成花瓣形状；
3：依次将菜梗每一瓣都雕成花瓣；
4：青菜全部处理完后，放入蒸锅里蒸熟；
5：青菜盘子里蒸出来的汁倒入锅中，调入盐、胡椒粉、高汤、水淀粉，用中火烧开；
6：汤汁浓稠时，浇在青菜上；
7：最后可用胡萝卜碎装饰。
心有莲花
主料
洋葱200克；
辅料
黄瓜1根；
心有莲花的做法步骤
1：准备原材料洋葱和黄瓜备用
2：黄瓜用器具将皮削下来修成想要的形状来做成莲花枝干
3：洋葱最好选择小一点的哦将洋葱的肉瓣修剪成莲花花瓣摆在盘中
4：黄瓜皮和洋葱花瓣拼凑起来就是一盘完美的莲花
5：莲花的象征意义——清白、坚贞和纯洁
6：莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，加之“藕”与“偶”谐音，藕断丝相连，“并蒂莲开”，都非常适合表示爱情的绵绵不断。
7：手机照片出了问题只好这样请大家欣赏了请多多包含噢搭配着兔子早餐更有趣啊
8：幸福从这一刻开始
小窍门
在我国国内很多人会对洋葱特有的辛辣香气而感到厌恶，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，因为它的营养价值不低，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。洋葱一般供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。主要的品质要求是以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
百合莲桂冰糖饮
主料
百合10克；莲子10克；鲜龙眼肉40克；冰糖15克；
辅料
水适量；
百合莲桂冰糖饮的做法步骤
1：用料
2：将莲子百合洗净沥水
3：同其他材料一起倒入碗中
4：加入清水
5：在电炖锅中倒入适量水
6：放入装好食材的碗，扣上盘子，
7：盖好炖锅盖子，低温档炖煮2小时左右
8：莲子百合软熟，即成
小窍门
冰糖的用量可以根据自己口味酌情增减。水的用量至少要没过食材以上，喜欢水多，可以多加水
冰糖莲藕饮
主料
鲜莲藕2节；
辅料
冰糖25克；
冰糖莲藕饮的做法步骤
1：准备原料，将莲藕去皮（不去皮也可以的，但要清洗干净）；
2：将莲藕切丁；
3：煮锅内放入水，水热后放入切好的莲藕丁；
4：将莲藕煮至软烂后，放入冰糖，煮至冰糖融化后关火；
5：将煮好的莲藕晾凉后，倒入料理机内，搅打1分钟即成为冰糖莲藕饮。
小窍门
莲藕的熟的成度，可依自己的口味来定。
莲藕百合绿豆饮
主料
莲藕半根；百合适量；
辅料
绿豆适量；
调料
饮用水1500ml
莲藕百合绿豆饮的做法步骤
1：准备食材，将莲藕去皮洗干净，切成薄片。
2：绿豆和百合洗干净浸泡20分钟。
3：将所有食材放进豆浆机，加水。
4：摁豆浆键。
5：细腻光滑的莲藕百合绿豆饮。
6：近照。
7：再来一张。
小窍门
爱吃甜的可加入冰糖。
静莲马蹄糕
主料
鲜莲子适量；鲜马蹄适量；纯马蹄粉250克；
辅料
水1500克；
配料
红糖适量
静莲马蹄糕的做法步骤
1：备材料，鲜马蹄需切片
2：马蹄粉用500克水调均匀备用
3：用1000的水先煮莲子
4：因是鲜莲子所以一会就能煮至吃起来粉粉的状态，加入红糖与鲜马蹄
5：待红糖煮至溶化，关火
6：冲进马蹄粉浆
7：调成粉浆
8：倒在糕盘中
9：大火蒸至全熟，就是马蹄糕呈现透明状
10：待静莲马蹄糕晾凉，即可切件食用
穿心莲
主料
穿心莲150g；
辅料
盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；花椒适量；蚝油适量；鸡粉适量；
穿心莲的做法步骤
1：穿心莲摘去老梗，清洗干净。
2：油热炒香葱姜蒜辣椒花椒，放蚝油。
3：放入穿心莲
4：放入鸡粉、盐快炒。
5：出锅前滴入香油
小窍门
快手菜
竹荪清心饮
主料
莲子20克；百合10克；竹荪2个；无花果干4个；茯苓30克；蜜枣2个；
辅料
清水1500ml；冰糖适量；
竹荪清心饮的做法步骤
1：准备所有的食材；
2：茯苓、莲子、百合、竹荪用清水浸泡5分钟；
3：无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中，浸泡的材料洗净全部放入养生壶中，加入清水至1500ml位置；选择养生汤按键，按开始，养生壶开始工作；
4：很快汤水已变了颜色；
5：时间到，倒入碗中可以开喝，可加入适量的冰糖。
小窍门
没有养生壶可用砂锅煲汤，用养生壶可续水再煮一次，喝汤吃果肉。