阳光早餐
主料
草莓2个;自制巧克力10块;胡萝卜1片;汤圆300克;鸡蛋2个;香肠1根;
辅料
玉米油1匙;草莓汁250ml;羊奶250ml;
阳光早餐的做法步骤
1:准备鸡蛋和和可爱的心型模具备用
2:不粘锅中倒入底油加热先放上模具再打入鸡蛋小火煎制
3:煎成糖心蛋摆入盘中
4:将草莓一切为二做个爱心蛋装饰
5:胡萝卜切成小片摆出太阳的形状香肠切成片摆入盘中
6:再放入自制的巧克力开心快乐每一天噢
7:在超市买的黑芝麻汤圆
8:锅中烧开水下入汤圆时间不要太久汤圆漂浮在水面即可哦
9:煮好的汤圆盛入碗中
10:准备一杯草莓汁和羊奶可以舒缓一下味蕾喔
11:好萌滴情侣巧克力猪猪喔
12:看着心情就美美滴呢
13:这样的早餐吃了会一天好心情滴
14:亲们也行动起来吧享受生活吧
小窍门
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
遇见春光不负好时光
主料
韭菜100g;
辅料
小鱼干12g;姜1块;
韭菜炒小鱼干的做法步骤
1:备好食材。
2:小鱼干到入碗里。
3:韭菜切节。
4:锅里加韭菜炒香。
5:加小鱼干。
6:炒入味。
7:装盘。
小窍门
只需一点盐美味简单。
阳光炒饭
主料
凤梨1个;米饭适量;培根适量;
辅料
辣酱适量;
配料
盐适量
罗勒碎适量
阳光炒饭的做法步骤
1:凤梨切成两半
2:凤梨一半划井字把果肉挖出
3:果肉切丁备用
4:培根切丁备用
5:锅中倒入适量油加热后依次放入米饭培根和凤梨
6:待快熟后导入辣酱放入少许盐
7:倒入挖空的凤梨中挤几滴柠檬汁撒上罗勒碎
8:一份夏日必备的开胃凤梨炒饭就完成啦
萝卜的璀璨人生
主料
大白萝卜3分之2根;
辅料
猪肉末适量;香菇末适量;黄瓜末适量;小米辣末适量;
配料
姜末适量
蒜末适量
葱末适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
香油适量
蚝油适量
高汤适量
盐适量
蒸萝卜的做法步骤
1:白萝卜去皮,洗净,切成长度相等的段;
2:白萝卜两边各放一根筷子,横向纵向各切几刀。我切的比较粗,稍微细一点比较好。
3:切好的白萝卜上锅蒸熟。肉末加料酒拌匀,再同香菇、黄瓜、小米辣、姜蒜葱、生抽、白糖、香油、盐拌匀,备用。白萝卜快熟的时候,锅里烧好高汤,调点盐备用。
4:蒸熟的白萝卜整理成花朵形状,再把另一个叠上去,也弄成花朵形状,把高汤浇在白萝卜上。如果没有高汤,就烧点水,调入蚝油、生抽,烧开后代替高汤浇在白萝卜上即可。
5:锅里倒油烧热,将肉末倒入锅里翻炒至熟,调入盐。浇在白萝卜上即可。
阳光酸奶
主料
纯牛奶1500g;
辅料
酸牛奶500g;
阳光酸奶的做法步骤
1:牛奶煮好晾凉,温度晾凉到40--45度即可
2:备好自己发的酸牛奶,前一次是用菌粉发的,这次可以用酸奶直接发。一般可以发2次,酸奶重复用的次数多,酸奶会太酸
3:把酸奶倒入牛奶中,重复搅拌均匀。
4:我把温度计放太阳底下晒了半小时
5:放大看看,刚好是40度。也就是说如果气温在33度左右时,阳光下的温度就是40度左右,非常适合发酸奶的温度
6:所有瓶子都用开水煮过消毒,然后把拌好酸奶的牛奶倒入瓶子中,盖紧盖子,放置太阳下晒太阳吧,晒上7--8个小时。我一般都是上午10点左右弄好,晒到下午6点左右。
7:给酸奶晒太阳8个小时左右,酸奶就发好了,放入冰箱冷藏,随吃随取就行啦
小窍门
1.可以用首次发酵好的酸奶发,也可以用菌粉发,都是晒8小时左右。2、用自己发的酸奶做菌种时要注意,一般充分1--2次即可,酸奶重复利用的次数多,发出来酸奶会过酸,而且有时还会有颗粒感。
月光白金桂千层
主料
全蛋2个;蛋黄2个;糖粉40g;黄油30g;低筋面粉160g;牛奶400g;奶油400ml;干桂花少许;
辅料
月光白茶叶5g;清水300ml;桂花蜜2勺;白凉粉25g;
月光白金桂千层的做法步骤
1:准备食材。
2:全蛋与蛋黄倒入容器中,加入糖粉搅拌均匀。
3:边搅拌边加入融化的黄油。
4:再筛入面粉搅拌均匀。
5:分次加入牛奶,搅拌均匀,再将搅拌好的面糊过筛。
6:舀一勺倒入热锅中,迅速转动锅子。
7:待饼皮开始冒泡泡后离火倒入盘中备用。
8:月光白茶泡出颜色后加入桂花蜜与白凉粉搅拌均匀,并且加热至沸腾。
9:倒入容器中等待凝固。
10:饼皮沿蛋糕模具去除边缘,使饼皮大小一致。
11:再取一张饼皮放在盘中,抹上一层奶油,再放上一层饼皮,反复此操作,直到最后一张饼皮就不再抹奶油。
12:桂花茶冻脱模,用圆形模具刻出放在千层蛋糕上。
13:再裱上奶油花,切块装盘即可。
紫菜光饼
主料
面粉6ml;紫菜8棵;
辅料
发酵粉6克;肉16克;葱1棵;盐1勺;鸡蛋1个;酱油1勺;芝麻10勺;
紫菜光饼的做法步骤
1:面粉加入发酵粉
2:加入一点盐巴
3:揉成团发酵
4:发酵一小时左右
5:菜准备干
6:放入调料,盐,鸡精,酱油,
7:略炒一下
8:面团切块
9:包上紫菜
10:面上刷上蛋液
11:撒上芝麻就行
12:烤箱预热,200烤20分钟,再用180烤20分钟
13:可以出锅了
14:味道很不错哦!
【番茄配方】椰蓉金字塔——油光光的金黄色实在诱人
主料
椰蓉200g;细砂糖150g;低粉25g;鸡蛋1个;牛奶1/4小勺;
辅料
香草精1/4小勺;
椰蓉金字塔的做法步骤
1:将椰蓉、细砂糖及低筋面粉混合均匀
2:鸡蛋打散成蛋液,加入到低筋面粉,搅拌均匀
3:再加入香草精搅拌均匀成面团
4:把面团搓成金字塔的形状
5:搓好的“金字塔”排入烤盘,放入预热好180°的烤箱,中层,上下火烤20-25分钟即可
小窍门
注意事项:1,面团整形的时候比较容易碎,整形时要小心操作。2,烘烤的温度以及时间都需要根据自己烤箱的性能作稍微的调整。
阳光柚子茶
主料
柚子皮12块;
工具
水50毫升
阳光柚子茶的做法步骤
1:柚子剥皮备用。
2:取下一片。
3:洗净。
4:切成条。
5:杯子洗净。
6:倒水。
7:柚条倒进水中。
8:成品。
小窍门
切条的时候注意切细一点
春光山色
主料
莴苣一颗;豆腐干丝适量;
辅料
丘比沙拉汁焙煎芝麻一袋;盐少许;油几滴;
春光山色的做法步骤
1:收到的产品汇总
2:做这道凉拌沙拉用的焙煎芝麻口味的沙拉汁近照
3:莴苣一颗去皮
4:莴苣切丝,我是擦出来的丝。放加了油和盐的水中焯熟,这个熟的很快。
5:买的豆腐干丝,很有嚼劲,没有味道
6:摆个盘,实在没有艺术细胞,凑合看吧大家
7:淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁即可
8:淋上
9:每个小朵都淋上。
小窍门
1这道凉拌菜,也可以说是沙拉。除了焯烫的时候加了点盐以外,没用别的调料。吃的就是这个沙拉汁的原口味,很清爽,入口是芝麻香味,然后就是淡淡的咸味道。总之很爽口的菜肴。老公接受不了沙拉酱的味道,但是这个沙拉汁,他还挺爱吃的。2适合像我这样的懒人,连葱姜都不用放,直接浇上汁就可以吃啦3减肥、夏日的爽口小菜。