冰糖雪梨
主料
梨1个;
辅料
银耳适量;红枣适量;枸杞适量;冰糖适量;
冰糖雪梨的做法步骤
1:准备好需要的食材
2:银耳提前泡发
3:梨削皮,切块,放入砂锅中加入清水,冰糖
4:放入银耳,红枣,枸杞,盖上烧40分钟
5:烧好的冰糖雪梨,盛出即可
6:成品图。
小窍门
这道家常的冰糖雪梨,应该每个地方都有自己的做法,食材新鲜就好了。
雪梨蒸冰糖
主料
雪梨1个;
辅料
冰糖7颗;
雪梨蒸冰糖的做法步骤
1:雪梨洗干净,切成一块
2:冰糖
3:完成
冰糖银耳蒸雪梨
主料
银耳适量;雪梨适量;
辅料
冰糖适量;
冰糖银耳蒸雪梨的做法步骤
1:银耳用凉水发好,听说凉水比热水发的慢,但均匀。加冰糖用小火熬成粘粘的羹。
2:梨洗净,用勺子把胡挖出来。
3:熬成羹后装到梨里
4:梨放小火蒸一个小时。
5:一小时后,清香扑鼻
6:又漂亮又好吃
冰糖蒸梨
主料
梨1个;冰糖20克;
冰糖蒸梨的做法步骤
1:用料
2:梨削去上半部皮,横切一刀,去掉顶盖
3:挖去梨核
4:削去下半部的梨皮
5:放入冰糖
6:合上顶盖,用牙签固定
7:放入沸水锅中蒸40分钟左右,
8:梨肉蒸透,出锅
9:揭去顶盖,梨中装满汁液
10:稍凉食用
小窍门
先挖梨核再去皮,便于拿取。梨皮也可以不去,连皮蒸食。蒸制时间需根据梨的大小调整。
冰糖雪梨
主料
雪梨220g/个;
辅料
冰糖10g/个雪梨;枸杞3g/个雪梨;
冰糖雪梨的做法步骤
1:食材准备:雪梨220g/个,冰糖10个/个雪梨,枸杞3g/个雪梨。
2:雪梨洗净,1/4处切掉顶部;
3:用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉;
4:放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜);
5:将雪梨顶端放回;
6:其他两个同样的方法,放入热水的蒸锅,蒸半小时;
7:出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。
小窍门
1、梨核一定要挖干净,不然影响口感。2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。
冰糖雪梨
主料
雪梨适量;冰糖适量;
辅料
枸杞适量;
冰糖雪梨的做法步骤
1:雪梨去皮切小块。
2:雪梨块加入锅内,加入冰糖、水。
3:烧开转小火20分钟。
4:小宝饭后吃了满满一杯。
5:放点枸杞点缀。
冰糖蒸梨
主料
鸭梨1个;干百合3粒;
辅料
冰糖4粒;水量1200毫升;
冰糖蒸梨的做法步骤
1:鸭梨从顶端切开当盖备用,用勺掏去梨核;
2:将冰糖和干百合放入处理好的梨内,加入适量水;
3:锅内加水放上蒸屉,将处理好的梨放在蒸屉上,扣好梨盖;盖好锅盖,启动【荷香鸡】功能(也可以手动调节或其它锅蒸制);
4:待烹饪结束后,将梨取出,放入冰箱内晾凉即可食用。
小窍门
1、可使用红肖梨、雪梨代替鸭梨;2、冷食热食皆可;3、秋天止咳润肺。
冰糖枸杞蒸雪梨
主料
雪梨1个;冰糖适量;枸杞适量;
冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤
1:食材洗干净备用.
2:雪梨削皮去核,切长条备用.
3:蒸锅放水.用大一点的碗放梨块和冰糖加水,隔水用小火蒸40分钟.
4:出锅前5分钟放枸杞即好.
冰糖梨
主料
红梨5个;
辅料
冰糖适量;
冰糖梨的做法步骤
1:将梨洗净,从3分之一处切开,并去核;
2:放入冰糖
3:将所有梨装好冰糖装盘备用
4:上蒸锅,大火开锅,开锅后转中小火一小时左右出锅
冰糖蒸梨
主料
雪梨1个;
辅料
冰糖6粒;陈皮1小块;枸杞少许;
冰糖蒸梨的做法步骤
1:材料:水晶梨一个、冰糖一个梨用5、6粒就够了、陈皮1小块、枸杞少许点缀用
2:陈皮泡一下水
3:把雪梨从1/4除切下头,用挖球器或者不锈钢勺挖去芯
4:把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面
5:上锅蒸30分钟