香蕉松饼
主料
低筋粉150克；细砂糖30克；牛奶200克；黄油20克；鸡蛋1个；香蕉1根；
辅料
无铝泡打粉1克；
香蕉松饼的做法步骤
1：准备好各种食材。
2：称出150克金龙鱼糕点用小麦粉，也就是低筋粉，与无铝泡打粉混合均匀。
3：将香蕉去皮，碾成泥，放在一边备用。
4：将牛奶、细砂糖和鸡蛋搅匀，倒入融化成液体的黄油搅匀。
5：筛入低筋粉，拌成细腻的糊状，再倒入香蕉泥拌匀。
6：将多功能锅的圆饼盘以低火预热，将面糊倒入其中，八分满。此步骤可以用不粘平底锅来操作。
7：继续低火加热，一面凝固后翻面，到两面都熟透，盛出即可。
小窍门
1、做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。2、我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
橙香酥饼
主料
低筋粉85克；玉米油20克；糖渍橙皮丁25克；糖粉30克；鸡蛋38克；小苏打0.3克；泡打粉0.6克；
辅料
白芝麻适量；
橙香酥饼的做法步骤
1：用料：低筋粉85克，玉米油20克，糖渍橙皮丁25克，糖粉30克，鸡蛋38克，小苏打0.3克，泡打粉0.6克，白芝麻3克
2：将糖粉，鸡蛋，油倒入大碗，
3：搅拌均匀，
4：面粉，小苏打，泡打粉混合，筛入碗中。
5：拌成均匀面糊，
6：加入橙皮丁，
7：拌匀。
8：用勺取约8-10克，放入烤盘，摆好。
9：表面刷蛋液，
10：撒少许芝麻，轻轻压实。
11：放入烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右。
12：表面金黄，出炉，
13：置晾架上晾凉。
小窍门
拌面糊时不宜划圈搅拌，而要以不规则方向翻拌均匀，以防面粉起筋。糖渍橙皮丁的用量可以根据自己喜好酌情调整，或换成其他果料。
橙丁玫瑰松饼
主料
低筋面粉75克；牛奶50克；鸡蛋2个；橙子0.5个；玫瑰花酱1汤匙；
辅料
糖2茶匙；泡打粉0.5茶匙；
橙丁玫瑰松饼的做法步骤
1：准备材料。牛奶只用了50克，玫瑰花酱适量，我用了大约一汤匙。
2：橙子去瓣膜掰成小块。
3：鸡蛋加糖打散。
4：加入过筛的低粉和泡打粉混合均匀，再加入牛奶搅成稀糊。
5：再把橙丁和玫瑰花酱放入搅匀。
6：平底锅不加油，锅热倒入面糊。用木铲摊匀。
7：当饼面起小泡时翻面烙至两面金黄。
8：切块装盘即可。
小窍门
玫瑰花酱含糖高，不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了，否则会发苦。
橙香小饼干
主料
低粉110克；黄油60克；糖粉30克；
辅料
新鲜橙汁10克；全蛋20克；
橙香小饼干的做法步骤
1：准备好新鲜橙汁备用。
2：黄油加糖粉打发成羽毛状。
3：这个样子基本可以了。
4：加入蛋液、橙汁继续打发均匀。
5：筛入低粉。
6：活成光滑的面团，入冰箱冷藏松弛15分钟。
7：擀成薄片。
8：压出喜欢的图案。
9：摆入烤盘。
10：烤箱预热，入烤箱中层烤15分钟左右
11：香脆可口的可爱小饼干，带着淡淡的橙子香……
香蕉松饼
主料
鸡蛋3个；低筋面粉80克；白糖50克；香蕉泥50克；
辅料
白醋适量；
香蕉松饼的做法步骤
1：全蛋分次加入白糖打发。
2：香蕉压烂，倒入打发至中性发泡的蛋糕糊中。
3：打发好的蛋糕糊，纹路不容易消失。
4：筛入低筋面粉。
5：切拌均匀的蛋糕糊。注意切拌时不要上下打圈以免消泡。
6：不粘锅加油烧热，然后调至小火。用汤更舀一更倒进锅里煎至金黄色，然后翻过来再煎另一面。
7：煎好的松饼。
香橙鸡蛋饼
主料
面粉100g；蜂蜜2勺；鲜橙2个；鸡蛋2个；牛奶200ml；
辅料
色拉油适量；
香橙鸡蛋饼的做法步骤
1：鲜橙用盐搓洗干净、清水冲洗擦干，用擦子将橙皮擦成蓉状，注意只需要黄色橙皮，千万别要中间白色部分，白色部分会苦，依次擦完2个橙子。
2：将橙子切开，取出橙肉备用。
3：面粉、鸡蛋、牛奶搅打均匀、加入橙皮屑，再搅均匀。
4：不粘锅刷一层油，倒入一大勺面糊，摊成一张薄饼。
5：两面煎至金黄即可出锅装盘。
6：淋上蜂蜜，加配上橙肉，香橙饼就做好了。
橙香酥饼
主料
低筋面粉200克；鸡蛋50克；糖渍橙皮丝30克；小苏打1/4小勺；
辅料
玉米油80克；绵白糖30克；泡打粉1小勺；
橙香酥饼的做法步骤
1：将冰糖橙皮丝加入搅拌杯中，
2：用料理机打碎，
3：大碗中，加入鸡蛋、玉米油和绵白糖，
4：用筷子搅拌至粘稠，
5：加入橙皮碎，
6：筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打，
7：用筷子搅拌成无干粉状，
8：然后轻揉成团，松弛10分钟，
9：将松弛好的面团分成16份，团成球，按扁，码入烤盘，
10：刷上全蛋液，
11：入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。
小窍门
面团切勿使劲揉，可以借助刮刀操作。
橙香小酥饼
主料
面粉400g；
辅料
香橙酱100g；
配料
黄油150g
蛋黄两粒
橙香小酥饼的做法步骤
1：黄油150g放入保鲜袋
2：擀成薄片
3：擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g
4：加入酵母水揉成光滑的面团
5：揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵
6：发酵至之前的两倍大即可取出
7：揉面排气
8：擀成长方形薄片
9：黄油取出，铺在面皮上
10：“叠被子”
11：香橙酱100g
12：均匀地涂在面皮上
13：涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱
14：烤5分钟后取出，涂上蛋黄液
15：再烤十分钟即可
橙香米饭饼
主料
剩米饭80g；橙子1个；鸡蛋1个；面粉20g；
辅料
白糖5g；食用油20ml；
橙香米饭饼的做法步骤
1：原材料：米饭，橙，鸡蛋，面粉忘拍进来了
2：把鸡蛋打散在碗中，挤入橙汁，和入米饭，搅匀，调入适量面粉增加粘度
3：和好，调少许白糖搅匀
4：平底锅加食用油，油热后放入模具，再模具中放入米饭糊小火煎制
5：两面煎至金黄色，饭饼熟透即可
6：成品，满满的橙香，淡淡的甜。
小窍门
煎制时一定要中小火，以免外面糊了里面没有熟透
橙香华夫饼
主料
低筋粉160g；玉米淀粉40g；黄油70g；鸡蛋3个；橙汁60g；
辅料
橙皮碎一勺；
调料
白糖40g
泡打粉2g
橙香华夫饼的做法步骤
1：橙子洗后再用盐搓一下表面，然后再用清水洗净。
2：用擦蓉器把橙子表皮的黄色部分擦下来，橙子肉榨汁。
3：低筋粉，淀粉和泡打粉混合过筛2遍。
4：黄油无需放软，直接和白糖，粉类放在盆里。
5：双手搓成沙子状。这个过程也是让饼起酥的重要步骤。
6：搓好的粉里放入橙皮碎，鸡蛋。鸡蛋可以分两次放，也可以一次放入。
7：倒入橙汁。
8：搅拌成糊，盖盖饧发半小时。
9：华夫饼机，温度调到3档，预热到绿灯亮起。
10：烤第一个饼的时候，烤盘先均匀细致的刷油，然后倒入一半的面糊。
11：盖上盖子，翻转烤2--3分钟，有大量蒸汽冒出，再翻转回来，待蒸汽量变少，时间是用了4分钟。
12：打开看看颜色，就可以轻松取出来啦。我喜欢浅一点的颜色，如果喜欢颜色重的，可以适当调高一点温度。
13：烤好的华夫饼取出，放烤网晾一下。
14：烤好的华夫饼，可以直接吃，也可以配酸奶或者奶油来吃。我配了些自制的草莓酸奶。
小窍门
这个方子是两个华夫饼的量。我喜欢浅一点的颜色，如果喜欢颜色重的，可以适当调高一点温度，或者适当延长烤的时间。