冒菜
主料
火锅底料适量；牛肉适量；羊肉适量；鸡翅适量；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；
冒菜的做法步骤
1：鸡翅或其他肉类放冷水里煮
2：洗各种你喜欢的菜菜，备用
3：锅烧油，不要太热，放入火锅底料煸炒，放入葱姜蒜一起炒，然后加入鸡翅汤，煮一会，依次放入菜，要记得先放入不好熟的。。。。
4：成了，美味出锅
5：再配碗山药大米粥。棒棒哒
白萝卜雪梨饮----感冒咳嗽食疗佳品
主料
梨1个；桔子2个；白萝卜半个；
辅料
冰糖适量；
白萝卜雪梨饮的做法步骤
1：将食材洗净
2：将食材洗净
3：将梨和白萝卜用盐水洗净后切块，桔子剥皮。
4：将白萝卜先放到水里煮开后放入雪梨块，煮到稍软后放入桔子继续煮；最后放入冰糖煮5分钟
小窍门
这里不需要将梨和白萝卜的皮削去，皮的营养价值也很高。所以煮之前一定要用盐水洗净
清热解毒预防感冒
主料
板蓝根10g；甘草5g；开水150g；
清热解毒防感冒的做法步骤
1：二比一的板蓝根和甘草，放进沸水焖个10分钟就可以了。
2：成品。
3：搭配小点心（这个搭配不知道会不会很怪哈哈）
桔皮酒酿汤——将感冒通通赶走
主料
酒酿2大勺；桔子皮半个；
辅料
水200ml；
桔皮酒酿汤的做法步骤
1：桔子用盐搓洗表面，放在淡盐水里浸泡2个小时。
2：剥下桔子皮，剪成细小的丁。
3：锅里加入适量的水，加入酒酿煮开，煮至糯米熟了，关火后撒入桔子皮，趁温热吃完。
小窍门
侬侬片语：1、桔子用盐搓洗然后浸泡，是为了去除农药残余。2、酒酿有干、湿两种，我用的是干酒酿，是用生糯米酿的，也就是没有水的，需要把糯米煮熟；如果用的是湿糯米，只要煮开沸腾就行了。
红糖生姜红枣暖身汤,专冶感冒
主料
红糖适量；红枣适量；生姜适量；
红糖生姜红枣暖身汤的做法步骤
1：洗干净姜，去皮切成片再切成小块
2：准备好红糖
3：水烧开了，放红枣下去煮两分钟
4：加入红糖，放入生姜，大火煮5分钟
5：煮好了
6：搞定。要趁热喝。
预防痱子从食物做起---老鸽煲绿豆
主料
鸽子1只；里脊肉65克；
辅料
绿豆2把；生姜4片；陈皮1小戳；
配料
盐巴适量
老鸽煲绿豆的做法步骤
1：材料：鸽子1只里脊肉65克绿豆2把（用手抓的)生姜4片陈皮1小戳调料盐巴
2：坐锅上火倒入纯净水（没有可以用自来水）把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。
3：把绿豆洗净，生姜切片陈皮洗好。
4：一同倒入锅内开大火，盖上盖子待汤汁滚开了以后转小火慢慢煲100分钟。
小窍门
*煲的时候会蒸发掉，汤汁需要多少要一次加足不能半中间加水不然会破坏鲜美的味道和营养。*半中间要翻动一下。
冬日饮品：白茶，煮45分钟，甘甜清香，提高免疫力防感冒
主料
白茶4克；
辅料
水600毫升；
白茶的做法步骤
1：寿眉是白茶的一种，叶茶中最“粗枝大叶”的茶寿眉的加工工艺：鲜叶→萎凋→（轻发酵）→干燥
2：盖碗润茶：沸水润洗茶叶1遍（20秒后出汤），再闷泡一遍（1分钟后出汤）原因：润泡过的茶叶，茶汤中较苦涩的成分被释放出一部分，可以减少煮茶汤的苦味，彰显煮茶的香醇
3：加茶加水：润泡过的茶叶加入煮茶壶，倒入量好的水（常温的凉水），开火煮茶，至茶水沸腾后，立刻转文火，煮45分钟。
4：45分钟后，关火、将茶汤静置2分钟，徐徐的将茶汤倒入公道杯，可以喝了呢
5：我想把我停留在52页的书，继续读下去。你可以听音乐，你可以练瑜伽，你也可以写点自己的什么小日记。茶烟正飘渺…
6：给你看一眼，我用的白茶吧，哈哈（真像硬广呢）
小窍门
没有什么窍门，按着小茶婆婆的步骤就可以啦！
冒豆腐
主料
北豆腐1块；
辅料
辣椒粉2勺；油50ml；盐5克；葱花5克；酱油3勺；
冒豆腐的做法步骤
1：北豆腐切块，辣椒粉放碗里浇入热油待用。
2：锅里添水加盐，水开后放入豆腐煮三分钟。
3：豆腐装盘，倒入海鲜酱油。
4：最后淋入辣椒油，撒上葱花即可。
预防秋季燥热感冒～石黄皮贡梨汤
主料
鲜石黄皮150克；贡梨800克；
辅料
水5碗；
石黄皮贡梨汤的做法步骤
1：鲜石黄皮（干的效果只有三成）搓洗干净，一定要洗干净表面的毛
2：石黄皮拍扁与5碗水同煲，大火烧开，转小火
3：贡梨去皮去芯，切成小块
4：梨肉打汁备用
5：当石黄皮煲到剩三碗水左右，加入梨汁煲开，即可
6：成品，口感清甜，小孩特爱喝！
鲜椒冒菜
主料
香肠1根；
辅料
豆干2片；蟹肉5-6根；饺子4-5个；方便面1包；猪肉片5-6片；花椒适量；藤椒油1包；青辣椒5-6个；红辣椒5-6个；
鲜椒冒菜的做法步骤
1：先放入饺子。
2：然后放入其他配菜煮。
3：最后加入泡面煮熟捞出，加入少许汤。
4：热锅下少许油然后倒入一包藤椒油，放入鲜青红辣椒圈，还有花椒。
5：爆香后倒入碗中即可。
6：可以啦。