健脾养胃、增强抵抗力——八珍糕
主料
党参30克；白术30克；茯苓30克；怀山药30克；薏苡仁30克；芡实30克；莲子肉30克；白扁豆30克；生山楂15克；炒麦芽15克；
辅料
糯米粉200克；大米粉200克；白糖100克；水适量；
八珍糕的做法步骤
1：准备药材粉、糯米粉、大米粉，白糖。（药材在中药店打成粉。大米和糯米我是在卖杂粮干果店里打的粉，如果用藕粉可以买现成的）
2：所有食材倒入盆内，加入适量水。
3：活成柔软的面团。
4：加盖放置15分钟。
5：取出面团，揉成长条形，切成圆块状。
6：将圆块压平，用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅，大火30分钟。
7：出锅。
小窍门
1、这些有两笼屉，如果嫌多，可以用一半或三分之一的食材来做。2、大便干的把白扁豆换成杏仁。3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉，容易消化。
健脾开胃酵素养生配方
主料
山楂230g；陈皮10g；白冰糖200g；纯净水1500g；
辅料
发酵剂1包；
健脾开胃酵素的做法步骤
1：提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。
2：用电子称称200g糖，加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
3：激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
4：用环保酵素浸泡山楂45分钟。
5：将浸泡后山楂去核切薄片，称230g，陈皮称10g。
6：将处理好的材料倒入酵素桶内。
7：将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。
8：盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
9：入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。
10：发酵74-88小时左右，尝试味道，有少于酸涩，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存。
小窍门
饮用山楂陈皮酵素的时候，需要保证饮水量帮忙加速调理~
补脾健胃的养生黄金粥
主料
玉米渣二两；南瓜一小块；红枣10颗；枸杞适量；
养生黄金粥的做法步骤
1：准备好各种实材，南瓜洗净切块，玉米渣用清水清洗干净，红枣及枸杞及泠水泡一下.
2：锅中倒入，待水开后，放入玉米渣及南瓜煲半小时，转小火，煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.
3：待粥快煲好时，再放入红枣及枸杞煲15分钟，就可以起锅了，可不加糖.
小窍门
煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.
健脾养肾粳米粥
主料
巴马红粳米90克；
辅料
山药豆70克；大枣5个；水适量；
健脾养肾粳米粥的做法步骤
1：准备好红粳米
2：大枣和红粳米洗净，泡20分钟
3：山药豆洗净
4：所有食材倒入铁釜电饭煲，加入适量水
5：设置煮粥功能，电饭煲进入工作状态
6：煮好的山药粳米红枣粥，，山药很面、红枣很甜，红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙，红粳米的米汤补虚功效特别好，一定不要浪费。
7：健脾养肾粳米粥成品图！
8：成品图！
9：成品图！！
小窍门
1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅，只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的，可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快
健脾养胃四神猪肚汤
主料
猪肚1个；
辅料
山药200克；莲子30克；茯苓15克；芡实适量；姜片适量；料酒适量；
健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤
1：猪肚先煮，加姜片和料酒
2：猪肚捞出
3：猪肚切片
4：所有食材倒入砂锅
5：四神汤
6：食材洗净
7：猪肚洗净
养胃健脾汤
主料
猴头菇适量；无花果适量；猪龙骨500克；
辅料
姜3-4片；红枣適量；
养胃健脾汤的做法步骤
1：准备材料：猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时，而且要挤出猴头菇的黄水（不然会涩），无花果及红枣洗净备用
2：猪龙骨川烫备用
3：煮一锅水依次放入所有食材，大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4：盐不要太早放喔，煲好了再放就好，盐放太早汤的味道会变。
健脾胃山药太极泥
主料
山药300克；黑芝麻20克；牛奶100ml；麦芽糖50克；
山药太极泥的做法步骤
1：准备这些食材：山药，牛奶，麦芽糖，黑芝麻粉。山药去皮切块
2：山药隔水蒸，至软烂，标准是用筷子很容易插下去
3：山药碾成泥
4：加牛奶拌匀
5：再加麦芽糖拌匀
6：倒入不粘锅小火熬煮
7：至粘稠状
8：装盘，用牙签划出s形
9：一半撒上黑芝麻分
10：可以咯
[枣香黑糖吐司]--- 益气补血、健脾养胃
主料
高筋面粉300克；奶粉18克；清水150克；蛋液36克；黑糖45克；盐3克；酵母5克；黄油35克；
辅料
枣肉碎40克；全蛋液适量；
枣香黑糖吐司的做法步骤
1：称量好黑糖。
2：加入配方量里的清水融化。
3：把黑糖水过滤一遍，倒入面包机里，加入蛋液。
4：再依次加入混合好的高粉和奶粉。
5：在面粉的一角加入盐，在面粉的中间挖个小洞，放入酵母，用面粉盖起来。
6：启动一个和面程序（一个程序15分钟），程序结束后检测一下面团，面团能拉开，但容易破，而且表面不够光洁，这时候面团处于扩展阶段。
7：加入事先软化的黄油。
8：继续启动一个和面程序，程序结束后再次检测一下面团，很容易拉出薄而透亮的手套膜，这时候面团达到完全阶段。
9：加入枣肉碎。
10：启动和面程序约3分钟，让面团均匀的包裹住枣肉。
11：盖上保鲜膜，发酵至原来的2到2.5倍大小。
12：取出发酵好的面团，排气后平分为四等份.
13：揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
14：进行第一次擀卷，取一份面团擀成牛舌状。
15：依次上下往中间折叠。
16：把四份面团全部擀卷完毕，盖上保鲜膜继续静置松弛15分钟。
17：第二次擀卷，取一份面团擀成长条状，并擀薄底边。
18：翻面从上至下卷起。（以2到2.5个圈为宜，尽量不要超过3个圈）
19：把四份面团依次擀卷好，对称的摆入面包机里。
20：盖上保鲜膜，发酵至面包桶的八分满，在表面均匀的刷上一层全蛋液。
21：启动面包机发烘烤功能，烧色选择中，时间设为35分钟，图为烤好的面包。
健脾胃茯苓糕
主料
粘米粉200克；糯米粉100克；茯苓粉50克；
辅料
糖粉20克；
健脾胃茯苓糕的做法步骤
1：粘米粉和糯米粉混合300克，茯苓粉50克，糖粉20克
2：所有的粉加在一起过筛
3：加适量的水调匀，
4：用一只不锈钢薄碗，铺一块湿纱布，将调好的粉铺一半上去，粘平
5：再加一层红豆沙
6：余下的一半米粉铺平
7：上锅隔水蒸，半小时左右
8：倒扣出来在碗里
9：切块
10：美味茯苓糕好咯
开胃健脾山楂糕
主料
山楂1000g；
辅料
白糖500g；
山楂糕的做法步骤
1：洗净备用
2：去除果壳
3：用锅煮软，时间不用太长，变软就可以。
4：用料理机把刚才煮的山楂搅碎
5：打好就是这样
6：多放些糖，为了固定后面的糕形成。
7：用平底锅熬，怎么之前打碎的山楂，小火慢慢熬，熬成棉絮状，不流就可以。
8：容器壁刷点油，我刷的是香油，(刷油为了方便脱模)把熬好的山楂倒入容器里。放入冰箱冷藏。
9：脱模后的山楂。
10：健脾开胃的山楂糕做好了。你学会了吗？