紫薯银耳浆
主料
鲜银耳1朵；紫薯1块；
辅料
莲子适量；
调料
蜂蜜适量
紫薯银耳浆的做法步骤
1：紫薯蒸熟备用，我蒸的多，只用一个就够了。
2：新鲜的银耳洗净。
3：莲子洗净。
4：莲子和银耳一起放入砂锅里，也可以用电饭煲的煲粥档。
5：小火煲15--20分钟，就非常软糯浓稠了。
6：把银耳羹倒入破壁机，放入一个剥皮的紫薯，加一勺蜂蜜。
7：用果汁功能搅打。
8：搅打好的紫薯银耳浆，粉粉的颜色，味道口感都很不错。
小窍门
我用的蜂蜜调味，也可以用冰糖等。
银耳豆浆
主料
大豆160克；
辅料
银耳适量；
银耳豆浆的做法步骤
1：主料：大豆
2：把大豆泡发洗净备用。
3：把银耳泡发。4
4：豆浆机放入泡发好的大豆。
5：放入银耳，加水，接通电源。
6：豆浆机自动完成。
7：滤去豆渣，即可饮用
百合紫薯银耳浆
主料
糯耳1朵；紫薯300g；干百合20g；
辅料
柠檬半个；
百合紫薯银耳浆的做法步骤
1：干百合提前泡发
2：银耳提前2小时用凉水泡发，我用的糯耳，这种银耳煮好的口感更软糯
3：泡好的糯耳去根撕成小片，加适量的水，大火煮开后转小火慢慢煲半小时
4：半小时后汤汁变得稍微浓稠了，加入紫薯继续煮
5：待紫薯快煮熟时加入百合，继续煮10分钟左右
6：煮好的紫薯银耳更，颜色很暗，看着心里不舒服
7：柠檬半个挤出汁
8：加入柠檬汁，紫薯银耳汤的颜色立即变得鲜艳起来，我先用勺子盛了一点汤，没有搅拌开，这样对比看的更明显
9：充分搅拌均匀，让汤羹的颜色变漂亮，同时还要柠檬的淡淡清香，颜色味道都提升啦
10：用手持料理棒搅打
11：搅打成浓浆，这样营养更容易被吸收，老人吃起来也更方便
银耳枸杞豆浆
主料
枸杞20克；银耳1/2棵；黄豆50克；
辅料
水1200ml；冰糖10克；
银耳枸杞豆浆的做法步骤
1：枸杞洗净
2：银耳泡发去蒂
3：黄豆泡发
4：全部放入豆浆机
5：选择干豆湿豆键
6：过滤后就可以喝了
绿豆百合银耳豆浆
主料
干绿豆55克；干银耳10克；干百合20克；清水适量；
绿豆百合银耳豆浆的做法步骤
1：绿豆清洗干净，清水泡发
2：银耳清洗干净，清水泡发
3：干百合清洗干净，清水泡发
4：泡发好的材料全部入豆浆机中，加入适量清水，启动“豆浆”程序
5：去湿、润肺的绿豆银耳百合豆浆就做好啦
6：颜色非常不是很亮丽，但味道和营养价值相当不错
银耳绿豆粥
主料
银耳1朵；绿豆30克；大米30克；
辅料
温水适量；
银耳绿豆粥的做法步骤
1：银耳提前用清水泡发，
2：绿豆洗净后，用清水浸泡1小时，
3：大米用清水冲洗2遍，
4：请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字
5：电炖盅内胆中加入大米和绿豆，再加入剪碎的银耳，
6：加温水没过食材，用电炖盅，隔水炖2小时，
7：炖好的绿豆银耳粥，糯糯的，口感非常好。
小窍门
也可以添加一些冰糖同炖，口感会更好。此粥需现熬现喝，切勿隔夜。
银耳绿豆汤
主料
绿豆100g；冰糖适量；
辅料
银耳50g；
银耳绿豆汤的做法步骤
1：提前浸泡绿豆和银耳。银耳撕小片，同绿豆放入内锅。
2：内锅加入6-7杯水。
3：外锅加2杯水。
4：将内锅放入外锅。
5：加盖按下开关，开关跳起后加入冰糖调味。
6：出锅。
小窍门
冰镇后食用，味道更佳。体寒者不宜多吃。
紫薯银耳豆浆----早餐“紫”要你
主料
紫薯80克；银耳50克（泡发好的）；黄豆2/5杯；糯米1/5杯；
辅料
白砂糖适量；
紫薯银耳豆浆的做法步骤
1：准备材料；
2：将黄豆、糯米分别淘洗干净，紫薯去皮切块，放入豆浆机中；
3：放入银耳；
4：加入足量的水，最高刻度，启动干湿豆功能；如豆浆机没有此功能的，就需要提前在头天晚上泡发黄豆和糯米；
5：营养美味的豆浆就做好啦；
花生银耳豆浆
主料
花生适量；银耳适量；黄豆适量；
辅料
糯米适量；水1000ml；
花生银耳豆浆的做法步骤
1：鲜银耳洗净，花生黄豆糯米泡发4小时以上，可以晚上泡，次日早上用。
2：把材料放入豆浆机，加入1000毫升水。
3：九阳豆浆机选择醇香豆浆程序。
4：香浓润滑的一杯豆浆带来满满暖意。
木耳豆浆
主料
水发木耳20克；黄豆65克；
辅料
水1000毫升；
木耳豆浆的做法步骤
1：用料
2：黄豆洗净沥水
3：用清水浸泡至涨发
4：倒入豆浆机
5：水发木耳洗净
6：撕成碎块，
7：倒入豆浆机
8：加入清水
9：水面不低于最低水位线
10：装机头
11：启动全营养功能
12：打浆结束
13：倒出饮用
小窍门
木耳尽量撕碎，以便于粉碎不留块。木耳用量不宜过多，以防粘着糊管。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。