浓香奶盖十大家常做法,十种做法

香浓奶茶

主料

袋泡红茶1包;炼奶2勺;

辅料

开水适量;

香浓奶茶的做法步骤

1:食材:袋泡红茶、炼奶

2:取一包袋泡红茶放入咖啡杯中。

3:接着,加入适量的开水。

4:泡上2分钟。

5:然后,将泡好的红茶包取出。

6:最后,加入2勺炼奶。

7:搅拌均匀,即可。

浓浓的奶香味~~雀巢牛奶棒

主料

清水400ml;冰糖30克;

辅料

雀巢奶粉50克;

雀巢牛奶棒的做法步骤

1:400ml清水烧开后加入30克冰糖搅拌至溶解。

2:放到冰糖水温热不烫手的时候加入50克雀巢奶粉搅拌均匀

3:将奶粉倒在冰棒模具里,然后放入冰箱,2小时候插入冰棒棍。

4:脱模的时候将模具翻转一下在水龙头下冲10秒钟拔一下冰棒棍,就很容脱模了。

小窍门

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

奶盖咖啡

主料

速溶咖啡粉24克;常温牛奶36克;热牛奶200ml;

辅料

黄豆粉10克;

奶盖咖啡的做法步骤

1:速溶咖啡粉与常温牛奶倒入玻璃碗。

2:打蛋器打发至浓稠。

3:放入黄豆粉,打发至微微有纹理。

4:热牛奶倒入杯中。

5:把咖啡奶盖轻轻舀入。

6:滴几滴淡奶油在表面,用牙签勾出图形,完成。

自制香浓奶茶

主料

红茶包适量;牛奶适量;

辅料

炼乳适量;

自制香浓奶茶的做法步骤

1:1.红茶包少量热水里泡一会。(图1)

2:2.红茶水冲入牛奶中加热。(图2)

3:3.调入适量炼乳。(图3)

香蕉凤梨奶盖

主料

香蕉1只;凤梨50g;酸奶1瓶;

辅料

草莓饼干碎少许;桑葚1颗;

奶盖

淡奶油20g

奶酪芝士5g

白砂糖7g

香蕉凤梨奶盖的做法步骤

1:酸奶倒入料理机中。

2:加一根香蕉。

3:加入切好的凤梨。

4:放料理机里面打成果泥。

5:淡奶油和奶酪芝士加白糖打发。

6:红酒杯中倒入8分满果泥,挤入打发好的奶油,撒上少许饼干碎。

7:最后再加上一个桑葚果做装饰即可。

小窍门

1.凤梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸涩味道,口感会更甜滑些。2.因打蛋器坏了所以淡奶芝士手工打发的,只打到浓稠没有全部打发,所以口感比较厚重。喜欢奶泡的话可以打成蛋糕抹面的效果。

浓郁奶香排包

主料

高筋面粉200克;蛋清25克;牛奶105克;

辅料

酵母3克;炼奶10克;糖10克;黄油20克;

浓郁奶香排包的做法步骤

1:1,把黄油以外的全部材料放入面包机里,这里蛋清使用室温蛋清,启动和面程序,时间选择30分钟。

2:2,放入室温黄油,再次选和面程序。

3:3,取出面团和搅拌刀。面团分成8份,全部滚圆松弛10分钟。

4:4,把面团擀成长舌状

5:5,卷起。

6:6,全部排入面包机里,盖上一条湿布,选择酸奶发酵功能,发酵一个半小时。

7:7,蛋黄加一勺水搅拌均匀,刷在面包胚上。

8:8,选择烘烤,时间30分钟。

9:烘烤结束后,戴上隔热手套,拿出面包桶,取出面包。

浓郁奶香面包

主料

高粉200克;低粉50克;水5克;炼奶50克;鸡蛋25克;盐3克;糖25克;酵母3克;

辅料

黄油20克;

浓郁奶香面包的做法步骤

1:将175克面粉、105克水和3克酵母混合揉成面团,放到冰箱冷藏17小时以上。

2:将中种撕成小块,和其他材料一起用后油法揉至出膜。

3:分成四份,滚圆松弛15分钟。

4:取一份面团,擀成椭圆形。

5:翻面后压薄底边,自上而下卷起,将两头捏紧。

6:依次做好四份面团。

7:两两一组,扭几下放入模具。

8:置于温暖湿润的地方发酵至2倍大时,刷全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。

小窍门

中种面团不需要揉到光滑,成团即可;冷藏时间最少17小时,最长不要超过72个小时;这个分量也可以做一个450克吐司。

浓香椰奶咖啡

主料

格兰特Fusion咖啡2勺;淡奶油20ml 50ml;椰子粉16 16g;热水200ml;海盐适量;糯米粉25g;

辅料

水20g;

浓香椰奶咖啡的做法步骤

1:准备所需食材。

2:将格兰特咖啡粉和16g椰子粉放入杯子,加入热水,搅拌均匀,放一边晾凉。

3:咖啡晾凉之后,加入20ml淡奶油,搅拌均匀。

4:糯米粉加入水混合成团,搓成小丸子。

5:锅中放入适量水,水开了之后下搓好的小丸子,等到小丸子浮起来,捞起放入凉水,备用。

6:接着制作奶盖。50ml淡奶油加入16g椰子粉和适量海盐,打发至如图所示的状态。

7:组合。咖啡加入奶盖,放上糯米丸子,撒上咖啡粉,搞定。

奶香玉米浓汤

主料

水果玉米200克;土豆100克;

辅料

淡奶油1汤匙;

奶香玉米浓汤的做法步骤

1:土豆蒸熟。

2:水果玉米煮熟,切下玉米粒。

3:土豆稍微切一下。

4:土豆,玉米粒放入破壁机。

5:加适量水。

6:设置浓汤功能。

7:打至粘稠细腻后倒出。

8:加适量淡奶油。

9:香甜丝滑的玉米浓汤。

小窍门

不加糖的玉米浓汤不是太甜,如果您喜欢甜一点的,可以加少许糖。我用的破壁机可以把玉米粒打到非常碎,根本喝不到玉米皮,如果您的料理机功能不太强大,建议您还是过滤一下再喝比较好。

香浓豆奶

主料

黄豆60克;纯牛奶250毫升;

辅料

炼奶3勺;

香浓豆奶的做法步骤

1:食材:黄豆60克(已泡发)、纯牛奶250毫升、炼奶

2:将已泡发的黄豆淘洗一下,放入豆浆机中。

3:随后,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

4:接着,盖上盖,插上电源。

5:然后,按好纯香豆浆键进行工作。

6:工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。

7:将豆浆过滤。

8:最后,加入纯牛奶。

9:加3勺炼奶。

10:拌匀。

11:倒入玻璃杯中就可以喝喝喽。

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