杂豆米糊
主料
黄豆10g;红豆10g;绿豆10g;黑豆10g;花生10g;
辅料
白糖一勺;
杂豆米糊的做法步骤
1:四种材料混合一起。
2:清水泡半天。
3:洗净放碗里。
4:放入豆浆机内。加干净的清水。
5:启动米糊键。
6:20分钟后加适量的白糖。
7:成品。
小窍门
白糖随自己喜好加减。
杂米粥
主料
薏米适量;黑米适量;莲子适量;玉米渣适量;扁豆适量;小红江豆适量;苦荞米适量;荞麦米适量;高粱米适量;莜麦米适量;燕麦米适量;红香米适量;大麦米适量;糙米适量;绿麦米适量;
辅料
水适量;
杂米粥的做法步骤
1:取各种杂米适量混合一块约一碗。
2:杂米需洗两遍,然后温水静泡4、5小时。
3:锅加水烧开加入泡好的杂米,大火烧开后瓢去浮沫。
4:改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底,防糊锅。
5:一碗可口的杂米粥做好了。
小窍门
一碗杂米粥配以小菜和饼之类的面食,是高血糖人群的理想早晚餐。
杂粮粥
主料
巴马黑米20克;巴马玉米渣20克;大米40克;
辅料
巴马红糙米20克;巴马红粳米20克;水适量;
杂粮粥的做法步骤
1:四色杂粮备好
2:大米和四色杂粮放到量杯中
3:洗净淘好
4:放入电饭煲中,加适量水,我是头天晚上淘好的米,预约到第二天早晨吃,大约泡了5个小时
5:选择汤粥功能,按下开始键。
6:时间到,打开电饭煲盖子,有哈气,
7:盛出
8:成品图
9:早起的美味杂粮粥。
花生杂粮米粥
主料
励稻大米45克;花生30克;红豆20克;红枣4颗;百合5克;燕麦12克;
辅料
清水850克;
花生杂粮米粥的做法步骤
1:原料:红枣、红豆、花生、百合(干)、燕麦和大米。
2:新买的大米开包,做粥,看看香不香。
3:将大米、红豆、花生、百合、红枣清洗干净,倒入电炖锅中。
4:最后倒入清洗过的燕麦。
5:加入2碗清水,设置好电炖锅的功能,预约的时间。
6:第二天早上,你就可以喝到热乎乎的粥啦。
7:大米煮的时候,有米香味,花生和红豆也软烂了。一碗粥,一个鸡蛋,一碟小菜,就是我的早餐。
小窍门
用电炖锅做比较省事,将材料清洗干净,就可以加入锅中了,不需要在煮粥的时候,再去搅动锅。
杂粮粥
主料
大米80g;黑米30g;桥面米30g;
辅料
绿豆30g;花生30g;
杂粮粥的做法步骤
1:准备食材。这是2升的锅,用了200g的米,除大米80g,其余都是30g,两人份偏多一点。
2:把这几种米混合在一起,放入盆中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
3:将所有的食材放入内胆中,加入适量多一些的水。
4:水位这个高度,还可以再多一点点,因为第一次使用,还担心水多会不会瀑出来,后来发现这个担心是多余的。
5:将内胆放入煲体中,盖上锅盖,接通电源,设置杂粮粥,启动开关,时间是4.3小时。
6:看一下完整的锅,简约大方,小巧玲珑,8种炖煮功能,实用方便。
7:2个小时后没听见有什么动静,也看不到有蒸汽,打开锅看看,原来就是这样小火慢慢的炖,根本不可能瀑锅,连锅盖都看不到一点点煮过粥的痕迹,太好了,可以直接放到餐桌上做饭了。
8:4.3小时以后,粥就煮好了,如果喜欢甜口味的,提前半小时放入冰糖或者出锅时加适量红糖,我没放糖,感觉这样也是软糯香甜的口味。
小窍门
1、苏泊尔智能电炖锅煮粥过程完全是小火慢炖,都看不到蒸汽出来,所以水位可以略高一点,不会瀑锅,当然也不能太满。2、杂粮粥对食材没有特别的要求,喜欢的都可以搭配,这锅特别适合给老人煲粥,口感软烂,入口即化的感觉。
黑米杂粮粥
主料
黑米50g;红豆20g;糯米20g;花生20g;
辅料
清水适量;
调料
黄冰糖粒20g
黑米杂粮粥的做法步骤
1:准备食材:黑米、红豆、糯米、花生。
2:食材淘洗干净后放入炖盅。
3:盅内加入适量的清水,置入电炖锅。
4:晚上睡前先预约六个半小时,早上起来可以吃(按正常炖粥的时间,需两个小时)。
5:早晨,粥已经炖好。
6:加上黄冰糖,不喜欢甜也可以省略这一步。
7:保温十分钟后,冰糖融化后盛出。
8:成品。早晨喝一碗黑米杂粮粥,营养又暖胃。
玉米杂粮粥
主料
玉米渣60克;红豆50克;红枣6颗;花生50克;
玉米杂粮粥的做法步骤
1:原料:玉米渣、红豆、花生、红枣。
2:提前将玉米渣、红豆、花生清洗干净,然后用水浸泡几个小时。
3:我用的是高压锅,将浸泡好的玉米渣、花生和红豆放入锅中,红枣也同时放入,加清水烧开后,加盖煮15分钟即可。
4:成品
小窍门
做粥之前最好将食材浸泡一晚上或者几个小时,易熟且软糯。
绿豆杂粮粥
主料
红豆适量;绿豆适量;大米适量;
辅料
花生20颗;红枣10多颗;冰糖5颗;
绿豆杂粮粥的做法步骤
1:红绿豆提前泡好,不然不容易煮软乎
2:锅中凉水下入红绿豆和大枣花生
3:大火烧开转小火慢煮40分,把绿红豆都煮开花了
4:当锅中的米汤这样粘稠时就差不多了
5:米已经开花,米汤也浓稠了
6:装碗
7:这样熬粥很好喝
8:成品上图。
杂豆粥
主料
小米适量;花生适量;红枣适量;黑豆适量;红豆适量;白芸豆适量;西米适量;
辅料
水适量;
杂豆粥的做法步骤
1:除小米外的所有主料,放小碗里洗净浸泡半小时。
2:小米淘洗干净。
3:所有材料倒入锅中,加足量水,大火煮开,转小火。
4:煮好的一锅粥~
小窍门
【1】黑豆最难熟,煮不熟会有豆腥味。【2】水要加足,因为这些材料煮的的时间比较久,水加少了容易糊锅。【3】锅里的鸡蛋是煮了明早吃的,习惯晚上熬粥煮个鸡蛋在锅里,第二天早上省时间。【4】电磁炉煮的,大概煮了两个小时,如果有瓦罐的话1,时间应该会需要的少一些。
杂豆粥
主料
杂豆1米筒;大米1米筒;
辅料
清水1/2锅;
杂豆粥的做法步骤
1:量好材料,洗净;
2:倒入锅里,放1/2锅满水;
3:按提示为40分钟的多种谷物档,帅锅请您工作吧,我们就可以做其他事情了,时间到了让其冷却,冷却后才可以掀盖哦。
小窍门
一、粥煮好后不要立即开盖,要等其冷却后或适当排气才开锅,否则会引起蒸气灼伤手部或锅喷现象;二、如果想吃甜粗,可勺起你所要的量的粥另锅再加热,放红糖,糖煮溶后就可食用了;三、痛风病人应该少吃或忌吃。