火腿肠蛋炒饭
主料
剩米饭2碗；台湾烤肠2根；鸡蛋2枚；
辅料
食用油2勺；食用盐半勺；葱花适量；生抽1勺；
火腿肠蛋炒饭的做法步骤
1：准备食材：台湾烤肠，鸡蛋，葱段。
2：火腿肠切丁，鸡蛋打入碗中搅散，葱段切碎。
3：起锅烧油，油温五成热倒入蛋液。
4：翻面煎成蛋饼。
5：用锅铲搅碎蛋饼，倒入火腿丁、葱花翻炒。
6：倒入米饭搅散。
7：加入食盐。
8：加入生抽，搅拌均匀关火。
9：成品图。
香肠鸡蛋炒饭
主料
广式香肠1条；
辅料
鸡蛋1个；冷冻时蔬粒少许；
调料
胡椒粉少许
香肠鸡蛋炒饭的做法步骤
1：准备好隔夜剩的米饭，最好把它冷藏过。
2：冰冻时蔬粒准备好。
3：水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。
4：捞出冲凉水备用。
5：鸡蛋打散加入少许水淀粉。
6：切好葱花。
7：锅里烧热油，下入鸡蛋炒香。
8：提前蒸好的香肠切成粒，放在油锅里稍微炒会，别炒太久或火别太大容易焦。
9：然后倒入时蔬粒与鸡蛋，翻炒出香味之后倒入米饭。
10：米饭里加盐淋少许酱油，放胡椒粉，鸡精，最先后撒弄葱花即可。
11：简单的主食就做好了！
小窍门
如无广式香肠用其他的香肠也可以！
香肠蛋炒饭
主料
香肠半根；胡萝卜1块；鸡蛋2个；卷心菜一小块；米饭一小盆；
辅料
葱1根；盐2茶匙；鸡精1茶匙；
香肠蛋炒饭的做法步骤
1：一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋两个
2：一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋
3：配料改刀，所有材料切丁，鸡蛋加少许盐打散炒熟
4：油锅爆香葱段
5：加入，胡萝卜丁，翻炒至油变黄色。至此，胡萝卜素溶解在油中。
6：倒入香肠丁，煸炒出油
7：加入卷心菜丁，翻炒
8：加入米饭。压散，小火炒匀
9：加入少许盐，鸡精，加入炒好的鸡蛋碎，加入葱花炒匀。即可出锅。
10：成品，光线有点暗，拍的不是很好看。但是好吃呀^_^
11：土豆先生要自己吃，大热天的开空调盖被子吃蛋炒饭
小窍门
喜欢颜色深点的，可以加点味极鲜。
干肠蛋炒饭
主料
米饭适量；干肠1段；鸡蛋1个；胡萝卜1段；黄瓜1段；葱花适量；
辅料
盐适量；
干肠蛋炒饭的做法步骤
1：原料
2：干肠切片，胡萝卜黄瓜切丁，葱花，鸡蛋打散
3：锅内热油，放葱花，胡萝卜，黄瓜翻炒一分钟，倒入米饭，将米饭炒散，淋入蛋液，翻炒均匀，加盐调味即可
4：出锅
腊肠蛋炒饭
主料
冰冻蔬菜粒少许；腊肠少许；鸡蛋少许；葱花少许；
辅料
鸡精少许；
腊肠蛋炒饭的做法步骤
1：熟香肠切片，冰冻蔬菜粒超市有卖有几种材料:青豆，玉米粒，虾仁粒，胡萝卜粒。
2：隔夜的米饭。
3：葱花切好。
4：鸡蛋打散。
5：水烧开下蔬菜粒煮一会。
6：捞出沥干水份。
7：锅烧热放油，下入鸡蛋炒散。
8：锅里在倒入油，爆香葱头。
9：倒入米饭，如米饭成团，用手蘸点水抓散。
10：倒入葱花，鸡蛋，腊肠，蔬菜粒翻炒加酱油，盐，鸡精出锅即可。
11：简单家常的炒饭，香哦！
香肠炒饭
主料
米饭适量；香肠适量；鸡蛋适量；
辅料
青菜适量；米葱适量；盐适量；色拉油适量；
香肠炒饭的做法步骤
1：把香肠切成丁，青菜，小葱切成末。
2：热锅，倒入色拉油，滑入鸡蛋液，迅速翻炒。
3：盛出炒好的鸡蛋碎备用。
4：倒入香肠粒煸炒出油。
5：加入青菜末继续炒。
6：倒入刚才炒好的鸡蛋碎。
7：撒入小葱继续翻炒。
8：加适量盐。
9：装盘。开动。
香肠蛋炒饭
主料
剩米饭2碗；迷你香肠4条；鸡蛋2个；青豆仁半碗；
辅料
味极鲜酱油2大匙；油适量；
香肠蛋炒饭的做法步骤
1：香肠切小丁。
2：青豆仁用水冲洗一下。
3：热油锅，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。
4：再起油锅把香肠和青豆仁炒熟。
5：倒入米饭炒。
6：边炒边压，还米饭炒散。
7：倒入味极鲜酱油。
8：炒匀即可，喜欢的可以放点葱花提香。
9：简单美味。
腊肠鸡蛋炒饭
主料
腊肠2根；鸡蛋2个；米饭1盘；
辅料
九芽生菜1颗；
调料
食盐适量
食用油适量
腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤
1：准备的食材。
2：腊肠切小块，鸡蛋打散备用。
3：热油炒熟腊肠。
4：将腊肠炒成或放锅一边，留适量食用油倒入鸡蛋液，快速将鸡蛋炒熟。
5：腊肠、鸡蛋一起翻炒。
6：倒入米饭一起翻炒。
7：再加入青菜，翻炒。
8：最后加入适量食盐、蚝油、酱油调味即可。
9：成品。
火腿肠蛋炒饭
主料
熟米饭200g；火腿肠50g；鸡蛋2个；
辅料
葱10g；蒜1个；盐3g；鸡精3g；
火腿肠蛋炒饭的做法步骤
1：准备原材料,米饭，鸡蛋，火腿肠
2：切小丁块，火腿肠，葱，蒜，葱花，鸡蛋打碗里搅拌均匀
3：锅里到油，煎一下简单
4：把煎好的鸡蛋切菱形小块，备用
5：锅里在放少许油，先放葱蒜，然后放火腿肠，翻炒一下，依次放入米饭，翻炒2分钟，然后放入切好的鸡蛋，翻炒2分钟，散入葱花。出锅
6：出锅，装盘，米饭在小碗里定型一下，然后放入盘里，切点苹果，营养加倍
7：看着不错，吃着真香。(爱上美食，想吃什么自己做)
腊肠蛋炒饭
主料
腊肠1段；鸡蛋1个；米饭适量；
辅料
味极鲜酱油1匙；葱花适量；
腊肠蛋炒饭的做法步骤
1：准备好材料
2：腊肠切碎
3：鸡蛋打散入油锅煎熟
4：锅里加点油腊肠倒入锅里炒熟
5：倒入米饭翻炒
6：再放入鸡蛋翻炒
7：最后加点味极鲜酱油
8：成品