芝士吐司
主料
厚切吐司1块；芝士片1片；火腿肠1片；
辅料
鸡蛋1个；
芝士吐司的做法步骤
1：厚切吐司，中间开个缝，另外三边别切断。
2：塞入芝士片和火腿肠，1-2片都行。
3：把鸡蛋打散，塞好馅的吐司在鸡蛋液里沾满。
4：六面都沾上蛋液，把蛋液全裹上。
5：平底锅少油加热，小火煎吐司。
6：六面都煎一下。
7：出锅。
芝士烤吐司
主料
吐司片2个；芝士片2个；
芝士烤吐司的做法步骤
1：土司！
2：切成快！
3：芝士切成和土司块一样的大小！
4：放到烤盘上，烤箱预热190°中层，15分钟就可以了！
5：成品欣赏！
6：成品欣赏！
7：成品欣赏！
8：成品欣赏！
9：成品欣赏！
芝士吐司片
主料
吐司1个；芝士1个；
辅料
玉米肠1个；
芝士吐司片的做法步骤
1：主料
2：玉米肠切片～摆在切片吐司上
3：取一片芝士放在面包上
4：180度8分钟
5：拿出来
6：切小块或直接食用
芝士吐司卷
主料
吐司2片；芝士2片；鸡蛋1个；面包屑适量；油适量；
芝士吐司卷的做法步骤
1：将吐司切去边，用擀面杖擀成薄片。
2：刷上一层全蛋液。
3：将吐司对半切，每片上放上半片芝士。
4：将吐司卷起来，收口处用蛋液稍稍固定。
5：将卷好的吐司卷放入蛋液中均匀裹上蛋液。
6：再放入面包屑中裹上面包屑。
7：在锅中倒入适量油，烧至八成热，放入吐司卷，炸制金黄。
8：捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油即可。
咸芝士吐司
主料
高筋面粉300克；鸡蛋1个；白砂糖10克；食盐3克；牛奶120克；马苏里拉芝士30克；芝士粉20克；奶粉10克；酵母3克；
辅料
黄油20克；
咸芝士吐司的做法步骤
1：准备食材：面包粉，马苏里拉芝士，纯牛奶，安佳黄油，芝士粉，白砂糖，食盐，奶粉，酵母。
2：按照先液体后粉类的顺序，放入牛奶、鸡蛋，白糖和食盐放对角；再放入面粉，中间戳洞放入酵母，启动一次揉面程序（20分钟）。
3：揉成光滑面团放入软化的黄油，再启动一次揉面程序（20分钟）。
4：将面团搓园盖上保鲜膜进行基础发酵。
5：发酵至两倍大。
6：取出面团轻拍排气。
7：将面团分成三等分搓园盖上保鲜膜静置10分钟。
8：取一个面团擀成椭圆形。
9：擀卷后静置15分钟。
10：再次擀开放入马苏里拉芝士碎。
11：卷成2.5至3圈。
12：3个依次擀卷之后排入吐司模具。
13：将吐司模具放入烤箱，底部放入一碗开水进行第二次发酵。
14：发酵至8分满，以上火160℃下火190℃预热烤箱。
15：送入烤箱放置底层烤40分钟。
16：及时加盖锡纸。
17：吐司出炉。
18：外部纹路清晰。
19：内部组织现出乳酪被吸收的空洞。
黄金芝士吐司
主料
高筋粉300克；黄金芝士粉7克；牛奶45克；淡奶油120克；蛋液36克；细砂糖35克；盐4克；酵母6克；黄油35克；
黄金芝士吐司的做法步骤
1：后油法，除黄油以外的所有原料都放进面包机，揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完成阶段。
2：盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3：将发酵好的面团排气擀开，底片捏薄。
4：由上而下卷起。
5：入模，将模子合盖锁住，放烤箱内二次发酵，烤箱内放入一杯温水，以保持烤箱内的湿度，待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。
6：入预热烤箱中下层170度40分钟左右。烤时一定要注意观察，上色差不多就盖锡纸。
吐司芝士堡
主料
吐司面包俩片；
辅料
火腿肠一个；披萨酱少许；黑胡椒适量；鸡蛋一颗；马苏里拉奶酪适量；
吐司芝士堡的做法步骤
1：首先取俩片吐司面包片，将其中一片中间挖空，并在完整的面包片上涂抹上披萨酱，再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋，加少许盐调味略打散，在面包周围摆放好切好的火腿，最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2：放入烤箱，180度，15-20分钟。
3：烤好的面包堡切开来，里面的鸡蛋很软嫩，面包酥脆，很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小窍门
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材，我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个，不是很精致，食材也有限，就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片，做好了才想起来，所以步骤图基本没有，大家见谅啦！
芝士吐司卷
主料
吐司片6片；玉米肠1根；腊肠半根；葱头适量；鸡蛋2个；
辅料
芝士3片；油适量；番茄酱适量；蓝莓酱适量；
芝士吐司卷的做法步骤
1：准备：玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2：切片：吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3：加料：吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4：卷起：用寿司卷帘卷起吐司片~
5：蛋液：鸡蛋打匀，放卷好的吐司卷，均匀裹好蛋液~
6：煎炸：锅中放油，油热放入吐司卷，调小火
7：摆盘：捞出摆盘，淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8：切开：切开有惊喜哟，芝士已化~
小窍门
内料可依自己口味变换；炸制吐司卷过程可调小火候，以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
芝士咸吐司
主料
日式吐司粉250g；芝士粉25g；奶粉15g；牛奶90g；淡奶油50g；全蛋液50g；炼乳10g；细砂糖30g；黄油20g；
辅料
玫瑰海盐6g；耐高糖酵母3g；
芝士咸吐司的做法步骤
1：首先做好准备工作，最好把全部的食材称量好备用，不要做的时候用的那种食材先找，很容易遗漏的哟。
2：黄油跟玫瑰海盐除外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。
3：加入软化好的黄油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可。
4：这个时候基本能拉出良好弹性和延展性的手套膜。
5：取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封后放入冰箱冷藏发酵。（冷藏0-5℃12小时以上，我这里直接冷藏隔天了）。
6：第二天取出冷藏发酵好的面团，室温放置1小时左右让面团回温，然后轻压面团排气。
7：称重后等分为3份，松弛醒发20分钟。
8：取一个松弛好的面团，擀开，边上有气泡的话拍掉。
9：翻面，自从而下卷起来，其余两个也同法卷好，盖上保鲜膜，再次松弛10分钟。
10：取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长。
11：翻面，自上而下卷起来。
12：其余两个同法卷好，一起放入吐司盒子。
13：准备一碗热水，放入烤箱进行二次发酵，发酵至九-十分满，手指轻轻按压表面可以缓慢回弹即可。
14：然后上火180度下火190度预热烤箱十分钟后把吐司盒子速度放入烤箱内，下层烘烤42-45分钟。（吐司盒在放入烤箱前，可在表面喷上少许水雾）。
15：烤制完成后马上取出震一下模具后脱模，冷却密封保存即可，切片也要冷却后哟。
小窍门
1.面团的液体含量需要根据面粉的吸水性、环境湿度以及自己可掌握的程度酌情调整。2.吐司盒子的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。3.请尽可能的严格控制每个步骤状态，细节是非常重要的，千万不可以差不多就好。4.文中温度、时间仅供参考，每个烤箱的脾气都有所不同，文中所用烤箱是柏翠3060，厨师机是柏翠4500。
芝士咸吐司
主料
金山日式吐司粉250g；芝士粉10g；奶粉10g；牛奶110g；淡奶油35g；蛋液55g；黄油20g；细砂糖30g；玫瑰海盐6g；
辅料
耐高糖酵母3g；
芝士咸吐司的做法步骤
1：首先做好准备工作，最好把全部的食材称量好备用，不要做的时候用的那种食材先找，很容易遗漏的哟。
2：黄油跟玫瑰海盐除外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。
3：加入软化好的黄油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可。
4：这个时候基本能拉出良好弹性和延展性的手套膜。
5：取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封发酵。
6：发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。
7：取出面团，轻压排气。
8：称重后等分为3份，松弛醒发20分钟。
9：取一个松弛好的面团，擀开，边上有气泡的话拍掉。
10：翻面，自从而下卷起来，其余两个也同法卷好，松弛5分钟。
11：取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长。
12：翻面，自上而下卷起来，其余两个同法卷好，一起放入吐司盒子。
13：准备一碗热水，放入烤箱进行发酵，发酵至八分满左右，手指轻轻按压表面可以缓慢回弹，发酵完成盖上盖子。
14：然后上火190度下火190度预热烤箱十分钟后把吐司盒子速度放入烤箱内，中下层烘烤40-42分钟左右。
15：烤制完成后马上取出震一下模具后脱模，冷却密封保存即可，切片也要冷却后哟。
小窍门
1.液体含量需要根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。2.吐司盒子的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。3.请尽可能的严格控制每个步骤状态，细节是非常重要的，千万不可以差不多就好。4.文中温度时间仅供参考，每个烤箱都不同，图中柏翠5400。