今天就来看看几个误区吧
1、蛋黄补铁吗？
不少人以为鸡蛋黄补铁，其实蛋黄中的铁第一吸收率比较低，而且
2、菠菜补铁
菠菜、苋菜等等含铁量是比较高，但植物中的铁吸收率非常低，所以并非补铁的好选择。多吃红肉才是补铁的最好选择哦
3、红枣、红豆补铁吗
有人说以形补形，红枣、红豆都是红的，参照前面一点，其实红枣红豆铁含量低，吸收率也低，所以不补铁
4、用铁锅炒菜补铁吗
这个应该更多的是听卖铁锅的说的吧？哈哈哈
铁锅能增加食物的铁含量，但这叫烹饪器具的金属污染！还有生锈的锅，假如不刷干净，吃了也会对身体有伤害的。说到底靠铁锅那点铁补血你不如吃一口肉来的实在
5、微量元素测试缺铁可不可靠？
微量元素测试铁缺少，这是离谱的千万不要信！你只须辅食添加正确，六个月将来吃上高铁的辅食，譬如高铁米粉、红肉，一般是不会缺铁的。
今天做的这个番茄土豆牛肉汤，我敢说不管大人还是孩子都会很喜欢，真的超级好喝哦，可以配米饭也可以煮一个面条放进这个牛肉汤里一块吃，都特别特别美味。大人吃可以加一点酱油跟盐调味，孩子就什么调味料都不需要，就如此吃已经非常不错吃，只须你吃过一次”
食材明细
主料
胡萝卜:
炖工艺半小时耗时简单困难程度番茄土豆牛肉汤的制作方法步骤
1、将所有些食材都筹备好，每个食材都不可以缺哦
2、将牛肉切块，洋葱切块，胡萝卜滚刀块、土豆切块
3、牛肉加一部分洋葱腌渍去腥
4、锅里加一点油加入胡萝卜跟洋葱翻炒，洋葱炒了之后是甜的而且香味浓郁绝对不能少
5、番茄开水烫一下去皮切成块
6、加入锅里一块翻炒然后加水煮
7、锅里放入牛肉块一块煮
8、中小火煮15-20分钟，所有食材要煮透味道互相融合才美味
9、等收汁到这个程度就是好了，由于我切得块不大所以时间短，假如非常大块时间要延长。
小技巧
1、牛肉要选择有点雪花的，牛柳比较嫩，非常合适做这个牛肉汤2、洋葱对这个汤的味道至关要紧绝对不能少。