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“酸甜可口的老醋花生。”

食材明细

主料

花生:

其他工艺数小时耗时简单困难程度

老醋花生的制作方法步骤

1、花生淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，去皮后沥干水份。无需煮熟。

2、将小米椒、线椒切成圈，放入花生中。

3、放少许盐。

4、放入20g白糖。

5、放5g生抽，20g陈醋，浸泡2小时左右。

6、成品。口味脆嫩，酸甜可口。

小技巧

1.将花生用清水浸泡一个晚上，比较容易去皮。
2.不喜欢太酸，可加入适当凉开水。