干果圣诞蛋糕
主料
用朗姆酒浸泡过的干果220克；黄油120克；砂糖80克；鸡蛋3个；低筋面粉180克；泡打粉4克；盐少量；
辅料
朗姆酒1小勺；
干果圣诞蛋糕的做法步骤
1：准备材料，果干浸泡24小时以上；
2：黄油软化后用打蛋器打散，加砂糖搅拌均匀；
3：打散的鸡蛋分3次加入黄油中，每次都搅拌均匀；
4：加入朗姆酒搅拌均匀，低粉、泡打粉、盐过筛入黄油的混合物中，搅拌均匀；
5：浸泡好的干果提前捞出，加入面糊中，搅拌均匀，烤箱160度预热；
6：用勺子舀入纸杯中，8成满，放入160度预热好的烤箱，上小火、中层，烤40分钟；
7：冷却后即可食用；
圣诞苹果派
主料
低筋面粉160克；黄油60克 10克；糖10克 30克；苹果2个；
辅料
水45克 20克；盐少量；淀粉10克；鸡蛋1个；朗姆酒少量；柠檬汁5滴；
圣诞苹果派的做法步骤
1：室温软化黄油60克
2：在软化的黄油中加入面粉、白砂糖，用手糅合所有材料至小颗粒状。
3：加入水，揉成面团，包上保鲜膜，放置冰箱冷藏1-4小时，至少要一小时！可以提前完成这一步，必须有足够的醒面时间。
4：热锅，放入10克黄油融化，加入已去皮去核的苹果丁，翻炒。
5：翻炒大约5分钟后，加入白砂糖，继续炒，这是苹果会出水。
6：10克淀粉加20克水，兑成淀粉水加入苹果中，翻炒至糊状。
7：加入少量朗姆酒。
8：几滴柠檬汁。
9：关火，加盐，放凉备用。
10：派皮取部分擀平铺上烤盘，用擀面杖压去多余的派皮，并在底部用叉子扎出小眼。
11：加入炒好的苹果丁。
12：其余派皮切成等宽的条状。
13：切好的细条交叉的编好在派盘上，表面扫上鸡蛋液。
14：空气炸锅放置低架，预热1分钟，然后设置200度，烤15分钟，结束后调至150度继续烤约20分钟。
15：完成咯！酸酸甜甜的苹果派！
水果圣诞树-召唤圣诞老公公
主料
西蓝花400克；胡萝卜1根；草莓300克；杨桃1个；橘子0.5个；千禧果10个；蓝莓10个；香蕉1根；苹果1个；
辅料
糖粉少许；
调料
芝麻4粒
水果圣诞树的做法步骤
1：水果洗净，用盐水泡一下，西蓝花焯水备用。
2：准备盘子，切掉苹果的顶部和底部，留中间部位备用。
3：找一根光滑的胡萝卜，切掉顶端，并用牙签固定，请注意，如果苹果底座不是很大的话，胡萝卜建议不要太高。
4：杨桃切片，不要太薄，用牙签立在胡萝卜的顶端，并用牙签在胡萝卜周边插一些牙签备用。
5：可以按照自己的喜好把水果插在胡萝卜边上的牙签上，焯好的西蓝花摆在圣诞树底部作为装饰。
6：最后撒上糖粉装饰，水果圣诞树就做成了。
小窍门
西蓝花如果想要绿一些，可以在焯水的过程中加一点点无味食用油和一点点盐，焯出后迅速凉水过亮即可，此时的西蓝花绿油油的不会有一点儿发黑。
圣诞松果饼干
主料
低筋面粉100g；炼乳60g；
辅料
可可粉8g；蛋黄20g；淡奶油20g；
调料
糖粉适量
圣诞松果饼干的做法步骤
1：蛋黄、淡奶油、炼乳放碗中混合均匀。
2：低筋面粉 可可粉混合过筛，倒在揉面垫上砌粉墙，把和好的浆倒在中间。
3：戴上一次性手套，配合使用刮板反复切、抓。
4：整理成光滑的面团，包上保鲜膜冷藏30分钟。
5：面团取出，上下垫上油纸，用擀面杖擀成3mm厚的面片。
6：用直径4cm的八瓣小花压模，压出一朵朵小花。
7：把小花的每一个叶子用手捏扁一点，这样才会更象松果。
8：两朵小花交错叠在一起，中心用筷子压实一点，注意不要压破。
9：一共叠5层。
10：最后取一朵小花一切为二，把其中一半，用手整理成一朵小花心。
11：放在最上面用一点点水沾合，用手把花瓣全部向上拨一拨，松果的造型就做好了。
12：均匀摆放在烤盘中，送入预热好的烤箱中层。
13：上下火160度烤10分钟。
14：表面再撒一点糖粉做成雪景，小巧可爱的小松果饼干就做好了！
小窍门
制作过程注意把面片盖保鲜膜，以免风干。
圣诞苹果派
主料
苹果3个；手抓饼2个；
辅料
柠檬半个；白砂糖30g；肉桂粉0.5g；蛋黄2个；糖霜适量；
圣诞苹果派的做法步骤
1：把手抓饼放入七寸的模具里面，一点点压实备用
2：苹果削皮去芯，切成块
3：黄油加热融化后将苹果放入锅中
4：挤入半个柠檬的汁，加入30g白砂糖和0.5g的肉桂粉
5：翻炒八分钟，到苹果释放出水分，再加水淀粉收汁
6：将炒好的苹果满满的铺入模具里面
7：取一张手抓饼切条
8：温柔的给苹果馅盖上网状的面纱
9：再刷一层蛋液
10：放入预热好的烤箱上下火230度，烤三十五分钟
11：最后撒上一些白雪一样的糖霜
小窍门
1、觉得饼皮很难做就用手抓饼代替吧2、撒点糖霜会更漂亮哦~
圣诞老人和圣诞树
主料
米饭适量；
辅料
南瓜适量；生姜适量；番茄适量；海苔适量；
圣诞老人和圣诞树的做法步骤
1：准备好所以才来后，南瓜切成厚点的片
2：切成这样的长方形
3：准备好米饭，做成凹形又偏宽U形的米饭图案
4：准备衣柜小碗，加点番茄酱，把握好比例哦，一点点的加，粉粉的就行
5：搅拌好后，带上一次性手套，这样米饭不会粘手，捏成没有角的长方形
6：按照图片拼起来
7：再用白米饭做个长饭团，按图拼起来
8：按照刚才的做法，添加的番茄酱再多点，颜色重点，因为这个是要做鼻子的，要显得突出，有立体感
9：把鼻子放上去
10：在做一个三角形的饭团，拼接起来
11：下面来准备配料，按图做成形
12：生姜切成块和片，条
13：所有的材料
14：按照图片把材料装饰上去
15：另找一个饭盒，把白米饭薄薄平铺底部，轻轻按压
16：把材料拼上去，一棵圣诞树诞生了
17：海苔剪的丝按照图片拼在南瓜块上
18：拼接开始
19：再接再厉
20：完成
21：漂亮吧？
22：装在一起，好棒吧
小窍门
不要着急，慢慢来，会越来越像
水果圣诞树
主料
火龙果1个；草莓10个；梨1个；猕猴桃1个；蓝莓15个；苹果1个；
辅料
牙签30支；
水果圣诞树的做法步骤
1：把梨和苹果削皮用牙签串上放入盘中
2：在上面插满牙签
3：把喜欢的水果都插在上面，也可以都换成蔬菜（如绿菜花、白菜花、圣女果，中间放白萝卜）下面铺上些青菜即可
水果圣诞树
主料
猕猴桃1个；
辅料
蜜钱金桔4个；
水果圣诞树的做法步骤
1：准备食材。
2：猕猴桃和金桔去皮。
3：猕猴桃切片再对半切开，金桔对半分开。
4：哈，水果圣诞树就制作完成了。
水果圣诞树
主料
苹果2个；胡萝卜1个；弥猴桃2个；火龙果1个；圣女果适量；葡萄适量；
辅料
牙签适量；
水果圣诞树的做法步骤
1：准备好水果和胡萝卜。
2：将苹果和胡萝卜洗净，胡萝卜切去一小段。
3：取一个苹果切去一点，能让它稳稳的立在盘子上。
4：胡萝卜插上四根牙签。
5：然后把苹果和胡萝卜插在一起。苹果刚才切过的那一面朝下。
6：然后插上牙签。
7：再把水果洗净切成小块，一层一层的插在牙签上即可。
8：成品
小窍门
水果可以换成自己喜欢吃的哦，水果的造型随便切，大块小块都可以。苹果切开后用淡盐水泡5分钟，可以防止氧化变黑。
圣诞树
主料
西兰花适量；土豆适量；草莓适量；
辅料
沙拉适量；
圣诞树的做法步骤
1：煮熟土豆
2：捣烂成土豆泥
3：将土豆泥堆成锥形
4：将西兰花过热水
5：将西兰花插入土豆泥中
6：将西兰花插入土豆泥中
7：插满，圣诞树即可
8：放上草莓装饰，再配一点儿沙拉~~实话说，我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早点儿用完吧~~